Aby ste mohli začať rolovať zeleninu, potrebujete zariadenie, ako je rolovací stroj, ako aj viečka a poháre. Ak je všetko jasné s tým druhým, potom je dosť ťažké porozumieť mnohým modelom áut.
Typy námorníkov
Dobrý zavárací stroj pomáha uchovávať konzervované potraviny po dlhú dobu v ich pôvodnej podobe. Mnohé gazdinky sa sťažujú, že po krátkom čase banky nafúknu. Je to spôsobené používaním nekvalitných strojov alebo zlými krytmi. Najprv sa rozhodnime pre obaly.
Ak sa rozhodnete zrolovať poháre s kompótom alebo džemom, môžete použiť obyčajné viečka. Pre nich sa používa konvenčný stroj na rolovanie plechoviek, ktorý sa nasadí na vrch plechovky spolu s vekom a krúživým pohybom ju uzavrie. Pred konzerváciou je potrebné skontrolovať kvalitu zakúpených krytov. Pre toto je to jednoduchékaždý položte na pohár, prikryte rukou a skúste potriasť. Normálne by mala nehybne sedieť na brehu. Použitie veľkých uzáverov povedie k rýchlemu odtlakovaniu. Čas sa však nezastaví a bežný stroj na váľanie plechoviek bol nahradený elektrickým.
Elektrický uzáver plechoviek
Tento typ zariadenia sa pomerne ľahko používa a prakticky nevyžaduje ľudský zásah do procesu spájania. Ak chcete nádobu zavrieť, stačí nasadiť veko na hrdlo, navrch nasadiť kľúč na šitie a zapnúť stroj. Poháre sa zatvárajú pomocou špeciálnych pružín, ktoré rovnomerne stláčajú veko zo všetkých strán a pevne uzatvárajú riad. Mnohé ženy v domácnosti sa dokonca sťažovali, že po utesnení plechoviek takýmto zariadením je ťažké ich otvoriť. To opäť potvrdzuje spoľahlivosť utesnenia takéhoto stroja. Je chybou myslieť si, že všetky nové položky sú dosť drahé. Elektrický pečatič plechoviek, ktorý má mimoriadne pozitívne recenzie od hostesiek, je relatívne lacný.
Ale nech je to ako chce, gazdinky stále používajú obyčajný automatický stroj, ktorý ľahko váľa plechovky. Používanie je celkom jednoduché. Spoľahlivosťou prekonáva všetky podobné zariadenia. Je to spôsobené tým, že jeho dizajn je pomerne jednoduchý. Je potrebné ho položiť na nádobu s vekom položeným na hrdle a spustiť rúčky nadolcelú cestu. Nevýhodou takéhoto zariadenia je, že niekedy dochádza k veľkému tlaku na viečko, v dôsledku čoho sa potom takéto plechovky veľmi ťažko otvárajú.
Na čo slúžia švy?
Kvalitný zavárací stroj dokáže poskytnúť celej rodine konzervy na zimu. Môžu sa skladovať až 2 roky alebo aj viac. Vďaka konzervácii sa zachováva veľa užitočných vlastností zeleniny a ovocia. Otvorený téglik s konzervovanou zeleninou bude dobrým doplnkom na stôl, ktorý vám pomôže spestriť váš každodenný jedálniček a nasýti ho vitamínmi, ktoré v zime chýbajú.
