Rebarbora (z gréckeho „reos“) je užitočná mrazuvzdorná bylinná trvalka z čeľade pohánkovité s veľkými trojuholníkovými listami. Pestuje sa už niekoľko tisícročí. Ako divoký ker je tento ker bežný na Sibíri, nachádza sa na Ďalekom východe v Ázii. Najpopulárnejšia rastlina v západnej Európe a Pob altí.
Pestujú sa dva druhy rebarbory – zeleninová a liečivá. Chuť je kyslá, pripomína jablko. Jedia sa mladé stopky. Obsahujú kyselinu citrónovú, jablčnú, askorbovú, bielkoviny, karotén, cukor, stopové prvky, draselné soli, fosfor, vápnik, horčík. Rebarbora sa dusí, varí, mrazí, zavára, pripravujú sa z nej plnky, džem, kandizované ovocie, kompót. V medicíne sa koreň rebarbory používa ako prostriedok na zlepšenie tráviaceho systému, stimuláciu chuti do jedla. Pripravujú sa z nej prášok, tablety, extrakty.
Rebarbora znáša tieň, ale pre maximálny výnos je najlepšie ju vysadiť na slnečnej strane stanovišťa. Má rád bohaté na organické látky, ľahké mierne kyslé pôdy. Väčšinou sa umiestňuje na rohy plantáže resppozdĺž plotu. Doba plodenia na jednom mieste je až 15 rokov. Stopky je možné zbierať z rastliny v druhom roku.
Rebarbora - pestovanie. Spôsoby montáže:
1. Semená
Najskôr ich treba namočiť na 48 hodín do vody. Vysievajú sa v marci až apríli, júli alebo na jeseň (na zamrznutú pôdu). Vzdialenosť medzi radmi je 0,2 m, hĺbka výsadby je 2 cm. Výhonky vyklíčia na 6. deň. Na jeseň sa sadenice presádzajú na trvalé miesto alebo sa preriedia o 0,6 m. Pre jednu dospelú rastlinu je potrebný pozemok s rozlohou aspoň 0,4 m2, pretože koreň dorastá do vzdialenosti troch metrov.
2. Vegetatívny (podzemok)
Koreň rebarbory je najlepšie zasadiť v tretej dekáde augusta. Za týmto účelom sa zo zdravej 4-ročnej rastliny odoberie podzemok s pukom a zahrabe sa do jamy s humusom. Na druhý deň sa sadenica môže zaliať, pričom rany na rastline stihnú zaschnúť.
Rebarbora - pestovanie. Tajomstvo dobrej úrody
- nezahrabávajte púčik pri výsadbe do pôdy;
- staré podzemky s mnohými púčikmi nemožno použiť na sadenice, inak rastlina rýchlo zakvitne;
- šípky kvetov by sa mali okamžite odrezať;
- ak rastlina neustále kvitne, je stará. Takýto prípad by sa mal nahradiť;
- je potrebné včas odstrániť staré zaschnuté listy - každoročne odumierajú a podzemky hibernujú v pôde;
- ak na jar púčik silno vystúpi nad pôdu, treba ho mierne prehĺbiť, inak vyschne;
Starostlivosťjednoduchá rastlina - pravidelná zálievka v horúcich dňoch, 2 organické hnojivá za sezónu, v prípade potreby kyprenie pôdy.
Rebarbora – pestovanie: kontrola chorôb
Včasný jesenný zber všetkých zvyškov listov pomôže predchádzať rozvoju rôznych chorôb. Rastlina je náchylná na hubové choroby. Listy sčervenajú a potom uschnú. Postrek slabým roztokom manganistanu draselného pomôže vyrovnať sa s chorobou.
Rebarbora - pestovanie. Ako zbierať?
Opatrne odlomte stopku na báze, dávajte pozor, aby ste nepoškodili púčiky. Neodstraňujte fóliu zospodu a ponechajte malú časť lístia na odrezanom stopke. Takto nazbieraná rebarbora zostane dlho šťavnatá, keďže bude z oboch strán "zazátkovaná". Nižšie si môžete pozrieť, ako vyzerá dobre upravená rebarbora: fotografia rastliny pestovanej podľa všetkých pravidiel
Ak chcete pestovať zdravú obrovskú rastlinu, dodržujte tri základné pravidlá:
- vyberte si slnečné miesto na pestovanie;
- v okruhu troch metrov od neho nič nesaďte;
- postarajte sa o rebarboru včas - zalejte, kypríte pôdu.
