Paradajky sú zďaleka najobľúbenejšou zeleninou. Majú skvelú chuť, vďaka čomu sa dajú jesť ako surové, tak aj na konzervovanie a prípravu širokej škály jedál, od obyčajných šalátov až po úžasné gastronomické majstrovské diela. Paradajky sa predávajú takmer v každom obchode s potravinami, no oveľa zdravšie a chutnejšie budú, ak si ich vypestujete sami vo vlastnej záhradke. Preto sa mnoho pestovateľov zeleniny venuje pestovaniu paradajok. Napriek tomu, že tento proces nie je nijak zvlášť náročný, na zber kvalitnej úrody je potrebné dodržať určitý technologický postup. Každý začínajúci záhradník by mal vedieť, kedy zasiať paradajky na sadenice. Pokúsme sa pochopiť všetky vlastnosti pestovania paradajok doma.
Príprava semien na výsadbu
Čo o tom teda potrebujete vedieť? Pri pestovaní paradajok je veľmi dôležité nielen vedieť, v ktorej sezóne zasiaťparadajky na sadenice, ale aj predstavu o príprave sadivového materiálu. Od toho závisí výnos zeleninových plodín a percento klíčivosti semien. Hneď je potrebné poznamenať, že na to budete musieť vynaložiť určité množstvo času a úsilia, ale výsledok vás určite poteší.
Väčšina začínajúcich pestovateľov zeleniny zbiera semená zo zrelých paradajok, suší ich na slnku a tu sa končí celá príprava sadivového materiálu. Niektoré z nich vyklíčia, ale úroda bude nízka a kvalita zeleniny bude zlá.
Aby boli sadenice silné a zdravé, vysoko odolné voči škodcom a rôznym chorobám, skúsení záhradkári odporúčajú dodržiavať nasledujúce odporúčania:
- Semená by sa mali vyberať iba zo zrelých plodov, ktoré nie sú postihnuté žiadnymi chorobami. Mali by sa sušiť nie na slnku, ale v samostatnej miestnosti s dobrou cirkuláciou vzduchu a osvetlením. Neodporúča sa nechávať sadivový materiál na priamom slnku.
- Aby sme vybrali len kvalitné semienka, treba ich nakrátko vložiť do špeciálneho roztoku, na prípravu ktorého sa v teplej vode rozpustí jedna čajová lyžička obyčajnej kuchynskej soli a 10 minút lúhuje. Semená, ktoré vyplávajú na povrch, môžete vyhodiť, pretože je nepravdepodobné, že vyklíčia, a sadenice paradajok nebudú vysokej kvality.
- Venujte pozornosť veľkosti sadivového materiálu. Čím väčšie sú semená, tým viac vitamínov a živínobsahujú. Takýto výsadbový materiál sa považuje za najlepší.
- Po vybratí a vysušení semien je potrebné ich zabaliť do plastových vrecúšok. Skladovanie by malo prebiehať pri izbovej teplote, chránené pred svetlom. Ak bol sadivový materiál dlhší čas v chlade, musí sa niekoľko dní pred výsevom zahriať. Ak to chcete urobiť, zabaľte semená do látky a umiestnite ich na batériu.
Len podľa týchto tipov môžete pestovať vysokokvalitné sadenice a zbierať bohatú, chutnú a zdravú úrodu.
Technologický proces
Čo zahŕňa?
Výsadba paradajok na sadenice sa vykonáva v nasledujúcom poradí:
- sušenie semien;
- výber sadivového materiálu;
- dekontaminácia;
- namáčanie;
- klíčenie;
- kalenie.
Najdôležitejšími fázami sú dezinfekcia a vytvrdzovanie sadivového materiálu. Ide o to, že najväčší počet chorôb, na ktoré sú paradajky náchylné, sa zakorení na semenách. Neduhy sú zároveň schopné prežiť aj v náročných klimatických podmienkach po dlhú dobu. Preto, aby sadenice paradajok mali doma vysokú kvalitu, musia byť semená dezinfikované. Na tento účel použite jednopercentný roztok manganistanu draselného, predhriaty na 40 stupňov. Výsadbový materiál sa do nej jednoducho ponorí na niekoľko minút, v priemere bude stačiť 3 až 7.
Skúsenýagronómovia tiež odporúčajú namočiť semená deň pred sejbou do špeciálneho roztoku s vysokými nutričnými vlastnosťami. Podobné prostriedky sa predávajú v akomkoľvek špecializovanom obchode. Ak nechcete míňať peniaze, môžete použiť čerstvo vytlačenú zemiakovú šťavu.
Príprava semien na siatie
Toto je jedna z hlavných fáz. Aby semená paradajok pre sadenice vyklíčili rýchlejšie, odporúča sa ich pred výsevom namočiť na 10 hodín do obyčajnej usadenej teplej vody. Výsadbový materiál sa rovnomerne rozloží na gázu, zvinie sa do niekoľkých vrstiev a ponorí sa do kvapaliny. Po uplynutí polovice času sa voda vymení a postup sa zopakuje ešte raz.
Neodporúča sa okamžite zasiať semená v skleníku alebo na záhradnom záhone, pretože pravdepodobnosť klíčenia je v tomto prípade minimálna. Najprv by sa mali naklíčiť v izbových podmienkach. Na tento účel sa odoberie malá nádoba, na ktorej spodok je umiestnená mokrá gáza. Výsadbový materiál je na ňom rovnomerne rozložený a misky sú umiestnené v blízkosti batérie alebo na teplom mieste. Je veľmi dôležité, aby teplota, pri ktorej budú semená klíčiť, bola okolo 20 stupňov. Spravidla prvé klíčky prerazia po 5 dňoch. Počas tejto doby sa musíte uistiť, že gáza zostáva vlhká.
Aby sadenice paradajok na Urale alebo v akomkoľvek inom regióne Ruska s drsným podnebím normálne rástli a vyvíjali sa a nebáli sa teplotných zmien a nočných mrazov, odporúča sa ich vytvrdiť. Na tento účel sa sadivový materiál umiestni do chladničky na niekoľko dní v noci, ak existujepriehradka na zeleninu. Treba poznamenať, že otužovanie nielenže zvýši odolnosť paradajok voči negatívnym environmentálnym faktorom, ale výrazne zvýši aj úrodu.
Príprava pôdy
Výsadba paradajok na sadenice sa vykonáva bez ohľadu na typ pôdy, pretože táto zeleninová plodina je nenáročná a cíti sa dobre v akejkoľvek oblasti. Na zvýšenie chuti a nutričných vlastností paradajok je však lepšie ich pestovať na špeciálnych substrátoch, ktoré si môžete kúpiť v obchode alebo si ich vyrobiť sami. Ideálne sú rašelinové typy pôdy.
Na prípravu substrátu vlastnými rukami budete musieť zmiešať hlinitú pôdu s humusom a pridať do nich akékoľvek organické hnojivá. Sadenice paradajok majú veľmi jemný koreňový systém, takže budú rásť oveľa lepšie, ak bude pôda kyprejšia. Na tento účel môžete do substrátu pridať niekoľko obyčajných pilín.
Pokiaľ ide o kupované pôdy, je lepšie uprednostniť koksové zmesi. Sú bohaté na živiny a zabraňujú aj hnilobe koreňov. Okrem toho moderné know-how, ktoré vykazuje vysokú účinnosť pri pestovaní sadeníc rôznych zeleninových plodín doma, sú špeciálne rašelinové tablety. Ak s ich pomocou semená naklíčite, pri presádzaní do záhrady nebude potrebné potápať paradajky.
Pár slov o nádobách na sadenice
Výsev paradajoksadenice by sa mali vykonávať v správnych nádobách, pretože od toho veľa závisí. Najlepšie na siatie semien:
- drevené krabice;
- plastové podnosy;
- kvetináče;
- rašelinové tablety;
- plastové poháre.
Tu je dôležité pochopiť, že každý typ riadu má určité výhody a nevýhody. Praktickejšie sú zásuvky a podnosy. Sú ideálne na pestovanie sadeníc vo veľkých množstvách. Okrem toho majú kompaktné rozmery a v prípade potreby sa dobre prepravujú a ich cena je relatívne nízka. Má to však jednu nevýhodu. Takéto nádoby majú malú hĺbku a nie je v nich dostatok miesta na normálnu tvorbu zdravého koreňového systému, takže sadenice sa musia potápať. Ale musíte byť pri tom veľmi opatrní, pretože je dosť problematické oddeliť korene rôznych klíčkov bez toho, aby ste ich poškodili.
Bude oveľa jednoduchšie, ak sa sadenice paradajok pestujú doma v špeciálnych kazetách s prepážkami, ktoré značne zjednodušujú proces potápania. Ale pri kúpe týchto nádob buďte opatrní. Vyhýbajte sa tým, ktoré sú vyrobené z PVC, pretože obsahujú toxické látky, ktoré sú zdraviu škodlivé.
Najlepšou možnosťou, ktorá kombinuje vysokú účinnosť, dostupnú cenu a praktickosť, budú kvetináče a jednorazové poháre. V nich môžu sadenice paradajok rásť až do transplantácie do záhrady. Hlavnou nevýhodou takýchtokontajnerov je, že zaberajú veľa miesta a problematické je aj ich prenášanie z miesta na miesto. Ak sa rozhodnete použiť takýto riad, potom v spodnej časti musíte urobiť malé otvory na odstránenie prebytočnej vlhkosti.
Rašelinové tablety sú ideálnou voľbou, ktorú odporúča väčšina agronómov. Vyvíjajú silný a zdravý koreňový systém, takže sadenice sú najvyššej kvality a poskytujú vynikajúcu úrodu. Ich cena je však dosť vysoká, takže tento kontajner nie je najúspornejší.
Výsev semien
Mnoho začínajúcich záhradkárov sa pýta, kedy zasadiť paradajky na sadenice. Najlepšie je to urobiť v polovici marca, okolo 15-20. Prvé klíčky sa objavia asi o týždeň a vegetačné obdobie príde o dva mesiace. Po ďalších 7 dňoch sa bude možné potápať a už začiatkom júna budú sadenice kompletne pripravené na výsadbu v záhrade.
Výsev semien sa vykonáva do hĺbky jedného centimetra vo vopred navlhčenej pôde. Je potrebné nechať medzi nimi 5 centimetrov, aby sa koreňový systém každého klíčku vyvíjal normálne a navzájom sa neprepletal. Misky, v ktorých boli semená zasiate, sa prikryjú skleneným alebo plastovým obalom a potom sa umiestnia do teplej miestnosti. Teplota vzduchu v ňom by nemala klesnúť pod 20 stupňov. Za týchto podmienok semená vyklíčia za týždeň.
Za zmienku stojí, že výsadba paradajok na sadenice podľa lunárneho kalendára bude tiež veľmi efektívna. Vedci už dlho dokázali, že produktivitazeleninové plodiny veľmi závisia od toho, v akej fáze sa nebeské telo nachádza. Tento názor zdieľa mnoho profesionálnych agronómov, ktorí sa zaoberajú pestovaním paradajok v priemyselnom meradle.
Správna starostlivosť o zeleninu
Po vyklíčení semien by ste mali črepník so sadenicami premiestniť do chladnej miestnosti s dobrou úrovňou svetla. Teplota vzduchu by sa v ňom mala pohybovať medzi 14 až 16 stupňami Celzia. Ak sa miestnosť nachádza v severnej časti domu a preniká do nej malé množstvo slnečného svetla, potom je potrebné urobiť umelé osvetlenie lampami. Teplotný režim je potrebné dodržiavať počas celého týždňa. Tentoraz budú sadenice stačiť na zosilnenie. Rastliny sa potom vrátia do obytných priestorov, kde sa udržiava konštantná teplota 20 stupňov.
Sadenice paradajok potrebujú včasnú zálievku, ale nemala by byť príliš bohatá. Najprv bude stačiť raz týždenne, ale potom sa počet opakovaní postupne zvyšuje. Na tento účel použite vodu pri izbovej teplote. Pred objavením sa prvých klíčkov sa pôda postrieka striekacou pištoľou.
Tomato Dive
Tento proces je povinný postup pestovania paradajok doma, potrebný na vytvorenie koreňového systému rastliny. Po jeho realizácii sa sadenice lepšie zakorenia na otvorenom teréne a rýchlo sa prispôsobia novým podmienkam.biotop.
Ponor by mal byť približne 10 dní po vyklíčení semien. Univerzálne rady tu však neexistujú, keďže pestovanie paradajok si vyžaduje individuálny prístup a zohľadnenie mnohých faktorov. Skúsení záhradkári hovoria, že je potrebné sadiť sadenice do samostatných nádob po vytvorení prvého plnohodnotného listu.
Počas ponoru musíte starostlivo roztriediť sadivový materiál. Vyberajú sa len tie najlepšie a najzdravšie sadenice paradajok a všetky pomalé výhonky sa vyhodia, pretože nielenže neprinesú dobrú úrodu, ale možno jednoducho neprežijú.
Niekoľko dní pred navrhovanou transplantáciou je pôda mierne navlhčená. To vám umožní bez námahy dostať sadenice zo zeme bez poškodenia koreňového systému. Na potápanie sa používajú väčšie riady. Skvelé sú napríklad plastové fľaše s odrezaným hrdlom.
Tučenie sadeníc
Aký je teda tento proces? Aby kultúra pri presadení do záhrady nezomrela na chlad, musí sa vytvrdiť. Ak sa sadenice pestujú vo februári, neodporúča sa brať paradajky na chodbu domu, pretože dôjde k silnému poklesu teploty, ktorý nemusia vydržať. V tomto prípade môžete paradajky vložiť do chladničky na niekoľko hodín, ako už bolo spomenuté. Ak ste semená zasiali v polovici marca a v apríli je počasie vonku už viac-menej priaznivé, potom sa sadenice zalejú a dajú sa na krátky čas von. To je však prípustné iba vtedy, ak je teplomer aspoň o 10 stupňov vyššínula. Zároveň je zakázané nechávať nádoby s klíčkami na priamom slnku, pretože sa jednoducho pečú. V noci sa sadenice vrátia do miestnosti. Teplota by mala byť aspoň dva týždne.
Prevencia chorôb
Takže, už sme hovorili o tom, kedy zasiať paradajky na sadenice. Teraz zostáva len zvážiť hlavné preventívne opatrenia, ktoré znížia pravdepodobnosť poškodenia paradajok rôznymi chorobami. Najbežnejšie medzi nimi sú vírusové a plesňové ochorenia. Aby sa znížila pravdepodobnosť ich vývoja, paradajky musia byť ošetrené fungicídmi. Okrem toho je potrebné pravidelne uvoľňovať zem, včas odstraňovať stmavnuté listy a tiež pred presadením do otvoreného terénu pridať trochu roztoku síranu meďnatého a postriekať sadenice 5% hnedou kvapalinou. Po absolvovaní všetkých týchto preventívnych opatrení si určite dopestujete kvalitnú úrodu, ktorú vám bude každý závidieť.
Ako sa teda ukázalo, pestovanie paradajok nie je také ťažké. Ak chcete získať dobrú úrodu, musíte si v prvom rade vybrať odrodu vhodnú pre daný región. Okrem toho by sa rastlinám určite mala venovať náležitá starostlivosť, a to chrániť ich pred slnečným žiarením, zalievať a kŕmiť včas.
