Všetci si radi pochutnávame na sladkom, nezvyčajne chutnom a voňavom hrozne. S radosťou pijeme šťavy z neho a kvalitné vína nenechajú milovníkov tohto nápoja ľahostajnými. Okrem vinohradníkov pestujú plodiny na svojich osobných pozemkoch aj záhradkári. Vo všeobecnosti nie je proces pestovania hrozna príliš komplikovaný, existujú však určité nuansy. Napríklad bobule a dokonca aj celé kefy často vysychajú na viniči, čo spôsobuje poplach medzi amatérskymi záhradníkmi aj skúsenými vinohradníkmi. V niektorých prípadoch sa stáva, že väčšina strapcov hrozna úplne vyschne. Dnes sa pokúsime zistiť, prečo sa to deje a ako tomu možno zabrániť.
Prečo sa hrozno suší?
Poškodenie vinohradu rôznymi škodcami a chorobami spôsobuje vážne poškodenie viniča. V skutočnosti existuje veľa dôvodov na sušenie hroznových kefiek. Najčastejšie je to spôsobené chorobami, ktoré sú spôsobené patogénnymi hubami. Zvážte najznámejšie poškodenie tejto kultúry.
Pleseň
Známa choroba múčnatky hrozna je veľmi často príčinou vysychania štetcov. Pleseň spôsobuje obzvlášť veľké škody na tejto rastline počas kvitnutia, jednotlivé bobule najskôr vyschnú a tesne pred dozrievaním hroznových kefiek až polovica. Plesňová huba totiž úplne blokuje prístup živín do trsu. Poznámka: nižšie na fotografii je strapec hrozna poškodený touto hubou.
Aby sa predišlo poškodeniu rastlín, celý vinohrad by mal byť ošetrený prípravkami Kurzat, Ridomil, Ordan, Polyhom. Spracovanie sa musí vykonať trikrát počas vegetačného obdobia - pred kvitnutím, po ňom a keď bobule dosiahnu veľkosť hrášku.
Sivá hniloba
Jednou z najčastejších hubových chorôb je sivá hniloba. Vyskytuje sa takmer v každom regióne, kde rastú vinohrady. K infekcii rastlín dochádza na jar, hlavným dôvodom je huba Botrytis cinerea. Jeho vzhľadu uprednostňuje teplé, vlhké prostredie. Po prvé, choroba postihuje listy a odrezky, na nich sa objavuje našuchorený sivý povlak, ktorý sa pri trepaní rozpadá. Potom sa šíri do zdravých častí viniča. Najväčšiu škodu spôsobuje plodom hrozna, ktoré v tomto čase začína dozrievať alebo už dozrievalo. Pri napadnutí plesňou bobule hnednú a rýchlo hnijú. Je prísne zakázané jesť takéto ovocie.
Metódy, ako sa vysporiadať s týmto ochorením, sú jednoduché: musíte ostrihať kefyhrozno a iné časti rastliny, ktoré sú napadnuté hubou, po ktorých musia byť spálené. V súčasnosti si môžete kúpiť sadenice, ktoré majú silnú imunitu voči tejto chorobe.
Suché hrozno
Toto ochorenie viniča je spôsobené hubou Eutypa lata a najčastejšie sa vyskytuje vo vinohradníckych oblastiach, kde v zime nie je príliš mierne podnebie. V tých ročných obdobiach, ktoré sa vyznačujú vysokými zrážkami, spôsobuje najväčšie škody.
Táto patogénna huba preniká do pletív nielen hrozna, ale aj mnohých iných ovocných a záhradných plodín, to všetko komplikuje boj s prejavmi choroby a jej ďalšiemu šíreniu. Eutypa lata infikuje nielen výhonky, ale aj strapce hrozna. Najčastejšie toto ochorenie postihuje už dospelé hroznové kríky, ktoré sú staršie ako 8 rokov. Symptómy suchého ramena sú najzreteľnejšie už začiatkom leta, keď rastlina vytvára 20-25 cm dlhý rast.
Znakom choroby je, že listy a výhonky začínajú zaostávať v raste, ich veľkosť a farba sa výrazne líšia od zdravých. Najprv na viniči zaschnú listy a potom napadnuté výhonky a kefy buď vyschnú, alebo prestanú rásť úplne a zostanú tak až do konca sezóny.
Oidium (falošné spálenie slnkom)
Toto ochorenie sa často zamieňa s úpalom. Spôsobuje vysychanie bobúľ a strapcov hrozna. Aké znaky sa objavujú na viniči s oidium? Na hrozne sa objaví mierne viditeľný povlak bielo-sivého odtieňa, ktorý vyzerá ako opálenie od slnka, bobule čoskoro prasknú avyschnúť. Keď je vinohrad poškodený oidiom, je okamžite ošetrený koloidnou sírou, a to ešte pred začiatkom zberu.
Buffalo Leafhopper
Tento hmyz je častou príčinou vysychania strapcov hrozna. Žije a rozmnožuje sa priamo pod kríkom. Dáva potomkov raz za letnú sezónu. Larvy sa po premene na dospelých jedincov dvíhajú z trávy na vinič a spôsobujú nenapraviteľné škody. Cikáda poškodzuje výhonky a hrebenatky rastliny, po ktorých mizne kefka viniča. Na prevenciu a kontrolu tohto hmyzu sa vinič dvakrát ošetrí "benzofosfátom" a zničí sa všetka tráva pod kríkom. Na toto miesto sa odporúča zasadiť cibuľu alebo cesnak, verí sa, že odplašia škodcu.
Iné dôvody
Okrem škodcov a hubových chorôb existuje množstvo mechanických príčin. Väčšina hybridných odrôd má veľmi veľké a ťažké zhluky. V prípade, že sú štetce ohnuté, prestávajú prijímať potravu, vysychajú a odumierajú. Aby sa tomu zabránilo, vinič by mal byť umiestnený na podperách a oblúkoch a snažiť sa správne zaťažiť vinohrad.
Dôvody sušenia strapcov hrozna sú nasledovné:
- nedostatočné zalievanie;
- nesprávne zloženie pôdy;
- nedostatok tepla;
- slabé svetlo.
Preventívne opatrenia
Je nepravdepodobné, že by sa chorobám hrozna dalo úplne vyhnúť, no riziká stále môžu byťminimalizovať. Pokúste sa kúpiť sadenice iba v špecializovaných predajniach. Predídete tak chorobám na obdobie 2-3 rokov.
Hrozno potrebuje správnu a pravidelnú starostlivosť, ktorá zahŕňa kyprenie pôdy a včasnú zálievku. Predpokladom pestovania hrozna je aplikácia hnojív, s úspechom môžete použiť organické látky. Nezabudnite skontrolovať vinič na hmyz. Ak sa nájdu škodcovia, je veľmi dôležité rýchlo ošetriť špeciálnymi prípravkami.
Ako kŕmiť hrozno
Počas dozrievania kefiek je potrebný úplne iný vrchný obväz ako v období rastu. Listová aplikácia viniča v júli podporuje rýchlejší rast a dozrievanie. Viac o výžive a ochrane rastlín sa dozviete vo videu nižšie.
Je veľmi dôležité, aby pôda, kde sa hrozno pestuje počas obdobia dozrievania, bola nasýtená živinami. Ak nevykonáte včasné hnojenie, výnosy sa budú každým nasledujúcim rokom iba znižovať.
