Na čo by som si mal dať pozor pri výbere rôznych druhov papriky? Samozrejme, na úrode a na podmienkach, za ktorých by sa táto plodina mala pestovať. Skúsení záhradkári vedia: niektoré odrody nie sú vhodné na pestovanie vonku pre svoju teplomilnosť, iné majú vysoké nároky na vlhkosť vzduchu, tretie odrody sú dosť produktívne, ale pre určité oblasti úplne nevhodné a štvrté odrody sa dajú pestovať vonku, ale dozrievajú. sú príliš neskoro. Dnes vám ponúkame hovoriť o najlepších odrodách papriky vhodných pre rôzne pestovateľské podmienky a regióny Ruska!
Skoré odrody: Big Mama
Začnime so skorými odrodami, ktoré umožnia na krátky čas - asi 70-120 dní - získať vysoký výnos. Takmer všetky sú ideálne na otvorené priestranstvá.
Medzi najlepšie odrody sladkej papriky Big Mama. To môže byťpestovať priamo pod holým nebom, alebo môžete pristáť v skleníku. Krík je poloroztiahnutý, jeho výška môže dosiahnuť jeden meter. Záhradkári hovoria: Big Mama je úspešná kombinácia vynikajúcej chuti, svetlej farby a skorej zrelosti. Táto odroda bola uvedená pomerne nedávno, uplynulo menej ako 10 rokov. V roku 2012 bola odroda oficiálne zaregistrovaná v Štátnom registri.
Medzi hlavné prednosti odrody patrí jej úroda, pretože len z jedného metra štvorcového nazbierate viac ako 7 kg voňavých a šťavnatých plodov. Ďalším dôvodom, prečo je Big Mama jednou z najlepších odrôd papriky, je jej odolnosť voči chorobám a škodcom. Okrem toho tento druh dobre znáša chlad a rýchlo sa spamätáva z teplotného šoku. Plody rastú pomerne veľké, často je hmotnosť jednej papriky 200 g. Dužina je šťavnatá, hrúbka steny môže dosahovať až 12 mm. Poteší aj univerzálne určenie odrody: zachováva si chuť aj po tepelnej úprave, je ideálna na zaváranie a mrazenie na zimu.
Merchant
Kupetská paprika patrí medzi najlepšie odrody. Je ideálny pre tých letných obyvateľov, ktorí nie sú pripravení dlho čakať na úrodu. Od vzniku sadeníc po získanie zrelých plodov zvyčajne trvá asi 110 dní. Výška dospelého kríka môže dosiahnuť 85 cm Plody tejto odrody sú ovisnuté, pomerne veľké: hmotnosť jedného je asi 100 g Tvar papriky je správny, pyramídový. V štádiu biologickej zrelosti má odroda Kupets bohatú červenú farbu. Jeho dužina sa vyznačuje neuveriteľnou šťavnatosťou a arómou, obsahujeveľké množstvo vitamínov a cukrov, a preto sa odporúča na čerstvú konzumáciu. Merchant je však vhodný na konzervovanie a plnenie.
Stredne zrejúce odrody
Vegetačné obdobie medzisezónnych odrôd sladkej papriky zvyčajne nepresahuje 130 dní. Tento druh sa vyznačuje dlhou plodnosťou.
Swallow
Záhradkári označujú lastovičku za najlepšiu odrodu papriky v tejto kategórii. Prečo je táto odroda uznávaná ako nesporná obľúbená medzi záhradkármi? Po prvé, jeho plody sú neuveriteľne mäsité, sladké a veľmi veľké. Sú vhodné na konzumáciu v prírodnej forme a na prípravu prírezov. Po druhé, lastovička je vysoko odolná voči chorobám a škodcom.
Priemerná hmotnosť jedného plodu je asi 70-100 gramov, šiškovitá hrubostenná paprika má vo svojej technickej zrelosti svetlozelený odtieň, po plnej zrelosti sčervená. Letní obyvatelia odporúčajú odstrániť prvé plody odrody v štádiu takzvanej technickej zrelosti a všetky ostatné - až po úplnom dozretí. Lastovičku v žiadnom prípade nesaďte k feferónkam, inak by dužina plodu mohla zhorknúť.
Sibírsky formát
V zozname dobrých odrôd papriky pre skleníky - sibírsky formát. Jeho hlavnou výhodou je skutočne obrovská hmotnosť: zelenina vypestovaná v skleníku môže vážiť okolo 500 gramov! Výška kríka je 80 centimetrov, na jednom môže vyrásť až 15 plodov. Priemerný výnos je 4-5 kg - a to je na otvorenom priestranstve! Odroda je rozmarná, náročná na pôdu a dostatočnázalievanie.
Atlant
Keď už hovoríme o najlepších odrodách sladkej papriky, nemožno nespomenúť vysokú odrodu Atlant. Možno za jeho hlavnú výhodu možno považovať schopnosť zberať dvakrát. V prípade, že sa ponáhľate so sadenicami, uistite sa o tom. Letní obyvatelia poznamenávajú: Atlas druhýkrát prináša ovocie rovnako veľkoryso ako prvý. Celková hmotnosť jednej papriky je v priemere od 110 do 165 g, no nájdu sa aj skutoční šampióni: váha niektorých plodov môže dosiahnuť až 400 g.
Z jedného štvorcového metra môžete nazbierať asi 4-5 kg voňavých plodov univerzálneho účelu. Paničky hovoria, že Atlant je ideálny ako na čerstvú konzumáciu, tak aj na prípravu príprav na zimu.
Odrody pre Sibír
Sladká paprika pochádza z horúcich krajín, a preto uprednostňuje mierne teplé podnebie. Sibírski záhradníci sa však naučili nielen pestovať papriku, ale aj získať dobré výnosy. Sibírske leto je krátke, preto je lepšie venovať pozornosť skorým alebo stredne skorým druhom. Pre Sibír existuje veľa druhov paprík. Poďme sa teraz porozprávať o tom najlepšom.
Dandy
Táto odroda bola vyšľachtená šľachtiteľmi zo západnej Sibíri. Dandy patrí do raného obdobia dozrievania. Rastlina sa vyznačuje nízkym vzrastom - do 50 cm, tvar zeleniny je valcovitý, farba je tmavožltá, priemerná hrúbka dužiny je asi 7 mm. Hmotnosť jedného ovocia je asi 200 g Prečo je táto odroda taká milá letných obyvateľov? Ide o to, že kombinuje vynikajúce komerčné kvality, vysoképroduktivita a jasný vzhľad. Sladká paprika stehlíková je všestranná: rovnako dobre sa hodí na jedenie vo svojej prirodzenej forme a na vytváranie skutočných kulinárskych majstrovských diel.
Moneybags
Veľký plod a výnos sú hlavné charakteristiky tejto odrody. Výška kríkov môže dosiahnuť 60 cm Vrecko na peniaze tvorí asi 15 veľkých plodov, hmotnosť každého môže dosiahnuť 250 g Keďže odroda bola vyšľachtená na Sibíri, je odolná voči mrazu a dobre rastie na otvorenom priestranstve. Dužina papriky je zvyčajne hrubá asi 8 - 10 mm, veľmi sladká a šťavnatá. Mimochodom, tieto plody obsahujú vysoké množstvo vitamínu C.
Vrecúška sa vyznačujú vysokou úrodnosťou: z jedného štvorcového metra nazbierate asi 5 kg ovocia, vhodného na konzervovanie aj konzumáciu v čerstvom stave.
Zlaté teľa
Keď už hovoríme o najlepších odrodách papriky do voľnej pôdy, nemožno nespomenúť žltoplodú odrodu, ktorá patrí do kategórie stredne skorých. Rovnako ako Tolstosum, aj Zlaté teľa bolo vyšľachtené na Sibíri, a preto je ideálne na pestovanie v tejto oblasti. Záhradkári poznamenávajú, že pri správnej agrotechnike možno z jedného štvorcového metra zozbierať najmenej 3-3,5 kg bohatých oranžových plodov. Tvar paprík je kvádrový, hrúbka steny zvyčajne nie je menšia ako 7 mm, ale môže dosiahnuť 20 mm. V priemere jedna paprika váži 200 g a prvé plody často 500 g! Zlaté teľa je skvelé do šalátov, prípravkov a čerstvej konzumácie.
Sladkéčokoláda
Chcete si na svojej letnej chatke vypestovať niečo neobvyklé? Odporúčame obrátiť vašu pozornosť na rôzne druhy paprík s názvom Sweet Chocolate. Jeho plody majú bohatý tmavohnedý odtieň, ale dužina je červená. Papriky sú neuveriteľne šťavnaté, sladké, vhodné na konzervovanie. V recenziách o čokoláde záhradníci hovoria: papriky nie sú príliš veľké, hrubostenné, mastné. Kríky môžu dorásť až do 80 cm, plody sú pyramídové, s hladkou zaoblenou špičkou. Mimochodom, ani tepelnou úpravou čokoláda nestráca svoju nezvyčajnú farbu!
Odrody vhodné pre moskovský región: Zlatá medaila
Záhradkári moskovského regiónu vedia, že klíma tohto regiónu je veľmi premenlivá, a preto by ste si mali vybrať tie odrody korenia, ktoré dobre znášajú prudké zmeny teploty. Medzi najlepšie odrody paprík pre moskovský región patrí zlatá medaila. Zrelé plody majú príjemnú farbu, od svetlozelenej po jantárovo zelenú. Dĺžka jednej papriky dosahuje 22 cm, hmotnosť je zvyčajne asi 75 g.. Nevýhody odrody zahŕňajú prítomnosť škvŕn na plodoch a hustú šupku do hrúbky 0,05 mm. Medzi výhody patria vysoké výnosy a schopnosť rásť v nechránenej pôde.
Belozerka
Súdiac podľa recenzií, Belozerka je jednou z najlepších odrôd papriky. Letní obyvatelia o ňom hovoria toto: ide o štandard kvality, ktorý preveril čas. Odroda patrí do strednej sezóny, je odolná voči rôznym chorobám. Výška kríkov je zvyčajne asi 50-80 cm. Belozerka má vysokú úrodu. Tvar plodu je kužeľovitý, hmotnosť jednej zrelej zeleniny je 80-100 g. V procese dozrievania sa farba papriky mení zo svetlozelenej na žltú a v konečnom štádiu zrelosti Belozerka získava bohatý červený tón. Odroda sa nebojí útokov škodcov a teplotných zmien, čo znamená, že ju môžete pestovať priamo na záhrade.
Medvedík Pú
Táto odroda bola vyšľachtená v roku 1981 šľachtiteľom z mesta Shakhty v Rostovskej oblasti. Možno to pripísať skorému dozrievaniu: od okamihu prvých výhonkov po objavenie sa plodov technickej zrelosti uplynie asi 100 dní. Macko Pú je vhodný na pestovanie v bežných záhonoch a skleníkoch.
Krík je pomerne kompaktný, jeho výška nepresahuje 25 cm. Tvar plodu pripomína ostré šišky, v okamihu úplného dozrievania získava Macko Pú jasne červenú farbu. Hmotnosť jednej zeleniny je 50 g, dĺžka zvyčajne dosahuje 10 cm. Chuť korenia je šťavnatá, sladká, takže je jednoducho nepostrádateľná na použitie pri varení a konzervovaní. Prečo záhradníci nazývajú Macko Pú najlepšou odrodou papriky pre vonkajšie použitie? Je odolný voči chorobám, napríklad verticiliovému vädnutiu, neovplyvňujú ho vošky. Papriky tejto odrody sa navyše dobre skladujú a rovnako dobre znášajú aj prepravu.
Hybridné odrody
Okamžite si povedzme: semená hybridných odrôd nemožno použiť na ďalšiu výsadbu, a preto sa spotrebný materiál bude musieť kupovať ročne. Samozrejme, môže vzniknúť otázka: prečo si záhradníci vyberajú hybridy? Odpoveď je jednoduchá: sú vysoko odolné voči chorobám, majú vysoké výnosy,a plody dosahujú neuveriteľné veľkosti.
Medzi najlepšie odrody semien papriky patrí Marinkin jazyk. Paprika tejto odrody bola vyšľachtená v Dnepropetrovsku. Možno jeho hlavné výhody možno nazvať vysokou produktivitou a odolnosťou voči nepriaznivým klimatickým podmienkam. Preto je ideálny na pestovanie vonku. Výška kríka je malá, zvyčajne nepresahuje 70 cm. Vzhľadom na to, že na kríku môže súčasne rásť až 15 plodov, Marinkin jazyk potrebuje podväzok. Priemerná hmotnosť jednej zrelej zeleniny je 200 g, ale záhradníci tvrdia, že s náležitou starostlivosťou môžete získať ovocie s veľkou hmotnosťou. Táto odroda vďačí za svoj názov svojmu tvaru: navonok paprika skutočne vyzerá ako jazyk tmavej čerešňovej farby. Jedinou nevýhodou odrody možno nazvať krátku trvanlivosť.
Triton
Chcete vypestovať viac ako 50 šťavnatých a voňavých paprík na jednom kríku? Odporúčame vám venovať pozornosť odrode Triton, ktorá patrí do kategórie ultra skorých. Rovnako ako jazyk Marinkin je odolný voči zlému počasiu, preto si ho vyberajú záhradníci z Moskovskej oblasti a južnej Sibíri. Výnos prakticky nezávisí od regiónu: na jednom kríku môže naraz rásť asi 50 alebo viac plodov. Zelenina nie je príliš veľká, v priemere jej hmotnosť je 100 - 150 g. Tvar paprík je správny, kužeľovitý. Triton je ideálny na recykláciu. Technické zrelé plody majú žltý odtieň, biologický - šťavnato červený.
Atlantik
Medzi najlepšie odrody paprík podľa letných obyvateľov patrí atlantický hybrid. Onbol získaný holandskými chovateľmi, ale zakorenil sa v domácich zemepisných šírkach. V tvare sa podobá hranolu s tromi stranami, dĺžka môže dosiahnuť 20 cm a hmotnosť 150 g. Keď dozrieva, zelené plody sa stávajú jasne červenými. Pestovatelia zeleniny zaznamenávajú lahodnú chuť: dužina Atlantiku je hustá, šťavnatá, aróma je bohatá a svieža. Paprika je najlepšia do zeleninových šalátov, zimných príprav a skutočných kulinárskych majstrovských diel.
Neskoro dozrievajúce odrody: Hercules
Pre južné zemepisné šírky by ste si mali vybrať odrody, ktoré dozrievajú približne za 140 dní. Medzi najlepšie odrody korenia patria semená Herkula. Paprika má úhľadný tvar kocky, hmotnosť cca 250 g a šťavnatú červenú farbu. Rebrovaný povrch je povolený. Buničina Hercules je neuveriteľne šťavnatá, mäsitá. Kulinárski odborníci tvrdia, že vďaka svojej všestrannosti sa tieto papriky skvele hodia na dusenie, zaváranie a prípravu čerstvých šalátov. Jediným obmedzením je veľká veľkosť zeleniny.
Výhody odrody zahŕňajú odolnosť voči chorobám, na ktoré je čeľade Solanaceae náchylná, napríklad voči vírusu tabakovej mozaiky. Herkules dobre znáša aj vrtochy počasia. Vezmite prosím na vedomie - paprikové kríky tejto odrody budú potrebovať podporu!
Žltý zvonček
Jednou z najneobvyklejších odrôd sladkej papriky je Yellow Bell. Názov plne odráža vzhľad zeleniny - vyzerajú ako obrátená zlatá kupola. Povrch paprík je lesklý. Výška kríkov sa pohybuje od 70 do 80 cm. Medzi výhody patrí odolnosť vočichoroby a hmyz. Plody sú univerzálne: zo žltého zvonu môžete variť šaláty, domáce prípravky.
