Pestovatelia pestujúci zeleninu po celej krajine pre seba aj na predaj majú záujem najmä o skoré, nenáročné a chorobám odolné odrody. Jedna z týchto odrôd sa považuje za výsledok domáceho výberu - "Zhukovsky early" (zemiaky). Recenzie o ňom sú častejšie pozitívne, je celkom odolný voči chorobám a má aj dobrú úrodu.
Hlavné vlastnosti odrody
Tento zemiak bol špeciálne vyšľachtený domácimi šľachtiteľmi na pestovanie v miernom podnebí a relatívne krátkych letách. Odroda zemiakov Zhukovsky sa vyznačuje nielen vysokým výnosom, ale aj veľkou veľkosťou hľúz. V priemere dosahujú hmotnosť 130-150 gramov, no nájdu sa aj väčšie. Ich povrch je takmer hladký, svetloružovej farby, s jasnejšími očami. Na reze je hľuza biela, má výbornú chuť.
Zhukovsky sadbové zemiaky sa vysádzajú, keďHrozba mrazov už pominula. Spravidla je to koniec apríla - začiatok mája. Hľuzy klíčia pomerne rýchlo a už po niekoľkých týždňoch sa zmenia na dobre tvarované jasne zelené kríky. Keďže táto odroda patrí k skorému dozrievaniu, úroda sa zvyčajne zberá 2 mesiace po výsadbe. Zemiaky sú vysoko odolné voči suchu a mrazu.
Kry nerastú príliš vysoko, sú mierne rozvetvené. Ale "Zhukovsky" kvitne pomerne hojne. Koruny sú ružovo-fialovej farby, táto odroda nemá bobule.
Ako vyzerajú hľuzy
Pod každým kríkom sa ich tvorí asi 10. Hľuzy "Zhukovsky" sú veľké (100-150 g), hladké, oválne, svetloružové, niekedy béžovej farby s jasnejšími očkami. Pri veľmi malom zalievaní môžu byť výnosy nižšie a za priaznivých podmienok nadpriemerné.
Táto odroda zemiakov, hoci patrí medzi ružové, jej hľuzy nemajú príliš intenzívnu farbu. Jeho dužina je takmer dokonale biela, zvyčajne bez inklúzií iných odtieňov. Vďaka tvaru a veľkosti hľúz má táto odroda vynikajúce spotrebiteľské vlastnosti, čo uľahčuje jej predaj na trhu v prípade potreby.
Landing
Uskutočňuje sa v závislosti od počasia, zvyčajne uprostred jari. Sadbové zemiaky "Zhukovsky early" klíčia dobre, takže amatérski záhradníci ho nemusia kupovať. Minuloročné hľuzy stačí vložiť do debničky v niekoľkých radoch a držaťpri izbovej teplote od 7 do 10 dní (príklad s výhonkom aspoň 1 cm sa považuje za pripravený na výsadbu). Vrchné zemiaky sú pokryté papierom alebo ľahkou handričkou. Zároveň je potrebné hľuzy pravidelne navlhčiť a opatrne obracať.
Klíčenie je možné vykonať v skleníku. Potom sa hľuzy nechajú voľne ložené pri teplote 4 až 20 stupňov. Ak ich necháte doslova týždeň na rozptýlenom svetle a vysokej vlhkosti, môžete pristúpiť priamo k výsadbe.
Hustota kríkov v tejto odrode by mala byť stredná, rovnako ako hĺbka. Napriek tomu, že odroda skorých zemiakov Žukovskij sa považuje za odolnú voči chorobám, je lepšie spracovať sadivový materiál z parazitov.
Starostlivosť
Skoré zemiaky Žukovsky sú právom považované za jednu z najlepších odrôd skorého dozrievania. Recenzie záhradníkov hovoria o vysokých výnosoch aj v podmienkach obmedzenej oblasti výsadby a minimálnej starostlivosti. Spravidla si počas rastu nevyžaduje ďalšie spracovanie, stačí ho správne zaliať, niekoľkokrát postriekať a zabrániť výskytu parazitov. Je nepopierateľne odolný voči väčšine chorôb. Týka sa to najmä rizoktoniózy a chrastavitosti obyčajnej. S parazitmi, ako je pásavec zemiakový, krtonožka a drôtovec, však bude potrebné bojovať, hoci háďatká tento druh obchádzajú.
Starostlivosť o odrodu v podstate spočíva vo včasnom zvlhčení a kyprení pôdy, ako aj v ničení buriny.
Zavlažovanie
Napriek svojej odolnosti voči suchu, asspravidla vyžaduje dodatočnú vlhkosť a "zhukovsky skoré" zemiaky. Recenzie naznačujú, že v prípade daždivého leta by sa malo zalievanie upustiť. Charakteristickým znakom odrody je neznášanlivosť nadmernej vlhkosti. Na vysušenie pôdy pri pretečení alebo silných dažďoch je potrebné ju uvoľniť. Pri dostatočnej pôdnej vlhkosti by sa kríky určite mali posypať. To vám umožní získať maximálny výnos.
Ak nie je možné časté zalievanie, potom v suchom lete je lepšie odmietnuť hilling. Tým sa udrží maximálna vlhkosť v pôde. V prípade výrazného preliatia, aby sa zabránilo hnilobe hľúz, je potrebné zabezpečiť drenáž v záhonoch.
Nízka úroda zemiakov tejto odrody môže naznačovať výnimočne nízku alebo veľmi vysokú úroveň vlhkosti v pôde. V prvom aj druhom prípade môžu byť hľuzy príliš malé alebo sa nevytvoria vôbec. Ak chcete zvýšiť ich počet, vrchný obväz neublíži. Hlavná pozornosť by sa však mala stále venovať uvoľňovaniu pôdy. Musí sa začať pred klíčením.
Choroby a parazity
Pri pestovaní vlastnej zeleniny na vidieku si záhradkári pomerne často vyberajú na pestovanie „žukovského skoré“zemiaky. Opis jeho vlastností naznačuje, že v tomto prípade je možné získať vysoký výnos aj za nepriaznivých okolností. Odroda bola vyšľachtená tak, aby bola odolná voči väčšine chorôb hlucháňa. Preto by sa hlavná pozornosť záhradníkov mala venovať ničeniu buriny ahmyz, ktorý sa živí listami rastliny aj priamo hľuzami.
Prvou kategóriou, ktorá môže ovplyvniť úrodu zemiakov, je chrobák zemiakový. Proti dospelému hmyzu a larvám môžete bojovať chemicky aj mechanicky. V prvom prípade sa kríky pravidelne ošetrujú špeciálnymi roztokmi. V druhom sa chrobáky jednoducho pozbierajú a zničia.
Ďalším nepriateľom väčšiny hľuzovej zeleniny je medveď. Tento mimoriadne inteligentný a odolný hmyz má niekedy obrovský apetít. Boj proti nemu môže byť náročný, pretože mechanické zničenie je nepravdepodobné a medveď je odolný voči mnohým chemikáliám.
Spotrebiteľské vlastnosti hľúz
Tí, ktorí chcú získať dobrú úrodu „druhého chleba“bez veľkých problémov, by určite mali venovať pozornosť „raným zemiakom Žukovského“. Spätná väzba od záhradkárov potvrdzuje schopnosť dopestovať 150 – 200 kg na každý aker aj nie veľmi úrodnej pôdy s miernou zálievkou a minimálnou údržbou.
Veľké hladké hľuzy s niekoľkými očkami sa veľmi ľahko čistia. Zemiaky tejto odrody sú varené pomerne rýchlo. Zároveň má vynikajúcu chuť. Vhodné na vyprážanie, pri spracovaní sa nerozpadá.
Pri správnom skladovaní v podmienkach miernej vlhkosti a teploty môže zostať zdravá a chutná počas celej zimy, až do polovice jari.
Tým, ktorí sa snažia byť dobrýmizber vynikajúcich skorých zemiakov na vlastnom pozemku, môžete odporučiť venovať pozornosť odrode Zhukovsky. Jeho veľké hladké hľuzy je možné vykopať už 60. deň od výsadby. Je nenáročný a odolný voči chorobám, pričom má výbornú chuť.
