Dnes nájdete na trhu množstvo rôznych liehovarov, ktoré vám umožnia vyrobiť si mesačný svit doma. Takéto vybavenie však nie je v žiadnom prípade lacné, takže veľa ľudí sa pýta: "Ako postaviť takúto jednotku svojpomocne?" V našom článku sa dozviete všetko o tom, ako si vyrobiť najjednoduchší mesačný svit vlastnými rukami: aké materiály na to budú potrebné, aký je princíp fungovania každého z prvkov, ako nakresliť kresbu atď. dňa.
Čo je mesačný svit?
Moonshine je zariadenie na destiláciu surovín, ktoré obsahujú molekuly alkoholu. Ako počiatočný produkt môžete použiť takmer akúkoľvek zmes obsahujúcu etyl - surový (alkohol s nečistotami), kaša (s nízkym obsahom alkoholupiť) a podobne. Každý moonshiner má svoj vlastný jedinečný recept, ktorý vám umožní urobiť nápoj silným a bohatým.
Hlavným cieľom moonshine je stále získať nápoj, ktorý obsahuje 60 až 70 percent etylalkoholu. Okrem toho by mal byť konečný produkt zbavený aj rôznych nečistôt, ktoré zhoršujú chuť nápoja alebo mu dodávajú nepríjemný zápach. Spravidla veľa závisí od suroviny, avšak ak sa poruší dizajn liehovaru, povedie to tiež k nežiaducemu výsledku.
Aká je podstata zariadenia?
Rozhodli ste sa vyrobiť najjednoduchší mesačný svit na 20 litrov vlastnými rukami? Dôrazne odporúčame, aby ste sa najskôr oboznámili s princípom fungovania tohto zariadenia. Je založená na skutočnosti, že alkohol sa vyparuje pri teplotách, pri ktorých si voda zachováva svoj stav agregácie. Ako vieme zo školského kurzu fyziky, aby ste uvarili vodu, musíte ju najskôr zohriať na teplotu rovnajúcu sa 100 °C. Celzia. Alkohol sa však začína odparovať už pri 55-60 stupňoch. To znamená, že ak dokážete udržať optimálnu teplotu kvapaliny, potom z rmutu odparte iba alkohol a voda zostane vo vnútri zdrojového materiálu.
Aby sa alkoholové pary premenili späť do tekutého stavu, používa sa špeciálny kondenzátor, ktorý je založený na princípe kontaktu horúcej pary so studenými stenami zariadenia. Konečným stupňom destilácie je čistenie alkoholu od škodlivých nečistôt. Na tento účel kvapalina prechádza cez špeciálny filter a vstupuje do nádoby po jednej kvapke, ale vo vyčistenom stave.
Hlavné časti stáleho mesačného svitu
Ak chcete urobiť ten najjednoduchší mesačný svit vlastnými rukami, musíte poznať základné prvky jeho dizajnu. Hlavnými časťami takéhoto zariadenia sú spravidla: výparník a kondenzátor. Prvým je špeciálna nádoba určená na ohrev suroviny na požadovanú teplotu. K tomu môžete použiť akúkoľvek panvicu alebo dokonca vyrobiť mesiačik z pivného suda. Kondenzátor je nádoba, ktorá má vždy studený povrch, v dôsledku čoho sa alkoholové pary vracajú do tekutého stavu.
Väčšina liehovarov má aj ďalšie prvky zodpovedné za odstraňovanie alkoholu z výparníka, riadenie teploty rmutu alebo určené na čistenie alkoholu od rôznych nečistôt. Zariadenia sa môžu veľmi líšiť, ale k tomuto problému sa vrátime v nasledujúcich častiach. Na začiatok vám odporúčame, aby ste sa oboznámili s tým, čo by ste mali zvážiť pri navrhovaní mesačného svitu.
Čo je dôležité zvážiť pri výrobe?
V porovnaní so zariadením na výrobu priemyselného liehu, ktoré využíva destilačné kolóny a princíp separácie surovín na frakcie, má domáci prístroj pomerne jednoduchý dizajn. To si však môže myslieť len amatér, ktorý sa doma nikdy nezaoberal procesom destilácie. Ak sa rozhodnete urobiťstále najjednoduchší „urob si sám“mesačný svit, potom by ste mali zvážiť jeho hlavné charakteristiky, ktoré budú uvedené v nasledujúcom zozname.
- Objem zariadení a produktivita. Na uspokojenie vlastných potrieb alkoholického nápoja bude stačiť vyrobiť zariadenie, ktoré dokáže spracovať 15 až 20 litrov surovín naraz. Ak chcete vytvoriť väčšiu produkciu, môžete zvýšiť objem o 10-20 percent.
- Materiál na zariadenie. Najúspešnejšou možnosťou na výrobu puzdra je nehrdzavejúca oceľ. Najlepšie je použiť plech s hrúbkou 1,5 až 2 milimetre. Meď je tiež dobrou alternatívou k nehrdzavejúcej oceli, ale stojí rádovo drahšie ako oceľ. Niektoré časti stroja sú vyrobené zo skla.
- Čistiace schopnosti. Uvoľnený produkt nemožno považovať za pripravený na použitie, ak neprešiel niekoľkými čistiacimi postupmi na odstránenie rôznych nečistôt. Na tento účel je v mesačných destilačných prístrojoch špeciálne inštalované špeciálne zariadenie, ktoré sa nazýva parník (alebo jednoducho filter). vyrobiť parník na mesačný svit vlastnými rukami je veľmi jednoduché.
- Prevádzková teplota. Odsávanie pary vo výparníku je zabezpečené pri teplote 65 až 70 stupňov. Počas procesu destilácie by však mala byť nastavená v regióne od 68 do 82 stupňov Celzia. Za sledovanie teploty je zodpovedné špeciálne zariadenie nazývané teplomer. Zvyčajne je pripevnený k veku alembicu.
Možno bolivšetky funkcie, ktoré by sa mali zvážiť pri výrobe mesačného svitu doma. Teraz by ste sa mali bližšie pozrieť na hlavné konštrukčné prvky a princíp ich fungovania.
Konštruktívne prvky
Ak neviete, čo potrebujete na mesačný svit, ste na správnom mieste. Nasledujúci zoznam predstaví konštrukčné prvky takéhoto zariadenia, ako aj ich účel.
- Destilačná kocka alebo výparník je nádoba, ktorá je určená na ohrev suroviny. Podobný prvok je možné vyrobiť takmer z akýchkoľvek improvizovaných prostriedkov – veľká banka, kastról, plechovka, pivný sud a podobne.
- Kondenzátor alebo chladnička je základným prvkom potrebným na premenu pár etylalkoholu späť do kvapalného stavu. Táto časť mesačného svitu musí byť neustále chladená, aby došlo ku kondenzácii.
- Cievka - časť potrebná na odstraňovanie alkoholových pár z destilačnej kocky. Akýsi spojovací prvok, ktorý sa nachádza medzi kondenzátorom a výparníkom. Had zvyčajne vyzerá ako rúrka, zakrivená do špirály.
- Primárny filter na čistenie alebo sukhoparnik - určený na čistenie alkoholových pár od rôznych nečistôt. Spravidla sa inštaluje pri vstupe do destilačnej kocky. Pri prechode parníkom zostáva väčšina škodlivých látok v ňom.
- Bubbler je voliteľný prvok mesačného svitu, pre ktorý je stále určenýzlepšenie chuti pôvodného produktu. Je to dosť podobné čistiacemu filtru, avšak zásadným rozdielom medzi týmito dvoma prvkami je prítomnosť tlmiča, ktorý dodáva nápoju pachuť.
Netreba zabúdať ani na taký dôležitý prvok, akým sú hadičky na mesačný svit, bez ktorých sa žiadne zariadenie nezaobíde. Teplotné senzory, nádoba na zachytávanie alkoholu sú tiež dôležitými súčasťami každého liehovaru, ktoré zjednodušujú výrobný proces.
Z čoho vyrobiť vaporizér?
Rozhodli ste sa vyrobiť si stĺpový mesačný svit ešte doma? K tomu si budete musieť zaobstarať vhodný výparník, ktorý by mal byť vyrobený (najlepšie) z nehrdzavejúcej ocele. Objem takejto nádoby je spravidla od 15 do 30 litrov. Nižšie sú uvedené iba hlavné typy mesačných žiaroviek, ktoré sa nachádzajú v moderných mesačných žiaričoch.
- Zo starej hliníkovej plechovky. Ak ste zachovali 20-litrovú plechovku zo sovietskych čias, môžete ju použiť ako výparník pre budúci liehovar. Nezabúdajte však, že tento kov vstupuje do chemickej reakcie s etylalkoholom, čo dodáva pôvodnému produktu kyslú chuť.
- Z veľkého sm altovaného hrnca. Životnosť mesačného svitu s takýmto výparníkom bude od 4 do 6 rokov. Dôležitou podmienkou nádoby je jej celistvosť, pretože akýkoľvek škrabanec vo vnútri panvice sa stane ohniskom pre vznik rôznych oxidačných reakcií, ktorédodá mesačnému svitu nepríjemnú chuť.
- Zo sklenenej fľaše. Táto možnosť sa považuje za jednu z najnebezpečnejších, pretože takéto nádoby veľmi často prasknú silným teplom. Ak je však fľaša vyrobená z tepelne odolného skla, nemali by nastať žiadne problémy. Okrem toho môžete získať teplomer a ovládať teplotu výparníka.
Tri z týchto možností sú celkom možné, ale najlepšie je nájsť špeciálnu nádobu z nehrdzavejúcej ocele alebo si kúpiť špeciálny sklenený alembic, ktorý sa nebojí vysokých teplôt. V tomto prípade budete môcť pozorovať proces fermentácie a odparovania cez priehľadný materiál.
Postup krok za krokom na výrobu vaporizéra
Nerezový mesiačik musí byť vyrobený veľmi opatrne, pretože okrem vysokej teploty bude musieť vydržať aj dosť vysoký pretlak, ktorý dosahuje od 0,5 do 0,7 atm. Preto všetky zváracie práce musia byť vykonané svedomito. Ak chcete vytvoriť alembic, postupujte podľa krokov nižšie.
- Vezmeme hotovú nádobu alebo ju zvaríme z kovu požadovaného objemu.
- Urobte dno čo najrovnejšie, aby sa ľahko zmestilo na horák.
- Nainštalujte vrchnák so špeciálnym otvorom na vrch destilačnej kocky.
- Režte závity v potrubí s priemerom 22 mm (návin 13 mm).
- Nainštalujte veko na nádrž a utesnite spoj.
Ak chcete kontrolovať aj teplotu rmutu, mali by ste to urobiť dodatočnedo vrchnáka vyvŕtajte ďalší otvor, cez ktorý sa výpary dostanú priamo k teplomeru.
Mimochodom, celkom dobrá možnosť destilačnej kocky je tlakový hrniec, ktorý má oproti iným nádobám jednu podstatnú výhodu – má celkom dobrú tesnosť. V tomto prípade stačí upraviť destilačnú kocku vytvorením otvorov v jej veku pre špirálku a teplomer. Úplne ideálnou možnosťou bude multivarič, v ktorom je pomocou programu zabezpečené optimálne udržiavanie teploty.
Výroba kondenzátora
Moonshine for home sa nedá vyrobiť bez kondenzátora, ktorý hrá obrovskú úlohu vo výrobnom procese. Vyrobiť to nebude ťažké ani pre začínajúceho mesiačika. Na tento účel môžete použiť nasledujúce materiály:
- medená trubica je najlepšia voľba, ktorá veľmi rýchlo chladne, má nízku tepelnú kapacitu a chemickú inertnosť.
- hliníková fajka je tiež dobrá voľba, ale alkohol bude reagovať s kovom, čím nápoj získa kyslú chuť;
- sklenený had – pomerne náročný na výrobu doma, ale jeho návratnosť sa dostaví v čo najkratšom čase.
Postup krok za krokom na výrobu chladničky vyzerá asi takto:
- Vezmeme kovovú rúrku požadovaného priemeru a naplníme ju pieskom.
- Deformujte rúrku tak, aby vznikla špirála.
- Vyrobte telo chladiaceho priestoru pomocou plastovej rúrky.
- Prevlečieme koniec cievky do sekcie s priehradkou a konce uzavrieme.
Na stále chladenie mesačného svitu môžete použiť obyčajnú tečúcu vodu, ktorá vstupuje do stien kondenzátora cez špeciálne trubice. Alebo môžete chladničku vložiť do ľadovej vody a pravidelne ju vymieňať, ak je horúca.
Z čoho vyrobiť parný hrniec?
Ak sa rozhodnete vyrobiť parný hrniec na mesačný svit vlastnými rukami, odporúčame vám na to použiť nejaký druh kovovej trubice a na jej konce nainštalovať armatúry na pripojenie k špirále a krytu výparníka.
Prebublávač z horného konca musí byť tiež pripojený k cievke, ale spodný koniec by mal byť spustený cez otvor vo veku kocky tak, aby trubica nedosahovala na dno nádoby a medzera bola od 25 do 30 milimetrov.
Pokiaľ ide o kohútik na mesačný svit, je lepšie ho kúpiť v obchode. Takáto maličkosť stojí len centy, no na to, aby ste si ju vyrobili doma, možno budete potrebovať veľa nástrojov. Tiež je najlepšie kúpiť si hadice na mesačný svit ešte v predstihu.
Ako udržať kašu teplú?
Keď sa vám podarí vytvoriť destilátor vlastnými rukami, budete sa musieť postarať o zahriatie východiskového materiálu v destilačnej kocke. Dá sa to urobiť rôznymi spôsobmi, ktoré budú popísané nižšie.
- Open source. Najčastejšie používaným spôsobom je otvorený oheň z ohňa, plynového sporáka alebo samostatného ohniska. Nevýhodou tohto spôsobu vykurovania je veľká náročnosť regulácie zotrvačnosti a ohrevu. Tiež je potrebné vopred sa postarať o pravidlá požiarnej bezpečnosti.
- Elektrický ohrievač. Vykurovanie je zabezpečené pomocou elektrického sporáka pomocou prvkov v ňom zabudovaných. Vopred je potrebné vziať do úvahy, že nákup takéhoto ohrievača bude dosť drahý, ale pre mesačníka bude veľmi ľahké ovládať teplotný režim.
- Generátor pary. Na zahriatie destilačnej kocky bude stačiť poskytnúť horúcu paru pomocou špeciálneho zariadenia. Prívod tepla môžete ovládať pomocou špeciálnych skrutiek umiestnených na zariadení.
- Indukčné vykurovanie. Na ohrev nádoby s kašou môžete použiť elektrickú špirálu. Hlavnou nevýhodou je pomerne vysoká spotreba energie, preto by ste sa mali vopred pripraviť na veľkú sumu na účte za energie.
Toto nie sú zďaleka všetky spôsoby, ktorými môžete zohriať nádobu s mesačným svitom. Niektorí remeselníci na to dokonca používajú špeciálne dieselové pištole, ktoré bežia na lacné palivo. Alebo môžete nádobu jednoducho umiestniť na kachle na drevo, ale bude dosť ťažké udržať optimálnu teplotu, najmä bez použitia teplomera v destilátore.
Video a záver
Dúfame, že vám náš článok pomohol dozvedieť sa trochu viac o procese výroby stĺpcového mesačného svitu, ktorý máte stále doma. Ak sa vám tieto informácie zdali nepostačujúce, alebo vám niečo stále nie je jasné, môžete si pozrieť krátke video, v ktorom muž podrobne rozpráva o každej fáze výroby liehovaru doma. Okrem toho vám dobrý príklad umožní lepšie pochopiť postup prác, čo je veľmi dôležité pre vytváranie vysokokvalitného vybavenia.
Ako vidíte, vyrobiť mesiačik nie je také ťažké, ako sa na prvý pohľad zdá. Môžete na to použiť rôzne improvizované prostriedky, majte však na pamäti, že niektoré kovy chemicky reagujú s etylalkoholom a menia jeho chuťové vlastnosti. Ak sa vám však podľa našich rád podarí urobiť všetko správne, môžete si vytvoriť lahodný tradičný nápoj vlastnými rukami.
