Získať hybrid malín a černíc sa považovalo za takmer nemožné, prirovnávané k zázrakom. Rudolfovi Boysenovi sa však v roku 1923 podarilo tento úspešný experiment uskutočniť. V tej chvíli tomu experimentátor neprikladal veľký význam, ale W alter Knott a jeho manželka prišli na rad distribúcii a pestovaniu úžasných bobúľ.
Rozmanité výhody
Boysenberry má množstvo pozitívnych vlastností, ktoré jej dávajú významné výhody oproti iným bobuľovým plodom. V porovnaní s černicami má väčšie, jemnejšie a sladšie plody. Na rozdiel od malín má bohatšiu chuť. Tmavá čerešňová farba a neporovnateľná malinovo-černicová aróma priťahuje pozornosť. Boysenberry, ktorej fotografiu môžete vidieť v tomto článku, má vlastnosti omladzujúcich bobúľ.
Vlastnosti starostlivosti a pestovania
Boysenberry sa pestuje rovnako ako jeho predchodcovia – maliny a černice. Existujú však niektoré funkcie. Napríklad má veľmi vysokú toleranciu voči suchu.
V našej krajineje nepravdepodobné, že by sa s touto rastlinou stretol a v Kalifornii, ktorá je jej domovinou, sa často nenachádza. Vysvetľuje sa to predovšetkým skutočnosťou, že hybrid ostružiny je veľmi nepohodlný na zber bobúľ. Krík je nielen husto olistený, ale aj veľmi pichľavý. Úroda dozrieva veľmi nerovnomerne, toto obdobie môže trvať od augusta až do prvých mrazov.
Boysenberry je vysoko odolný voči mrazu a má vysokú úrodu. Jeden dospelý ker dokáže vyprodukovať asi osem kilogramov ovocia za sezónu.
Zdravotné výhody Boysenberry
Napriek tomu má táto úžasná rastlina množstvo užitočných vlastností, vďaka ktorým sa stále oplatí usadiť sa na vašej stránke. Obsah kalórií v bobuliach nie je taký vysoký, ale obsahujú veľké množstvo vitamínov a stopových prvkov, ktoré priaznivo pôsobia na ľudský organizmus (draslík, vápnik, fosfor atď.).
Vďaka vysokému obsahu vlákniny má borievka veľmi priaznivý vplyv na gastrointestinálny trakt. S jeho pomocou môžete vykonávať prevenciu zápchy, zlepšiť videnie, zvýšiť imunitu. Pri konzumácii bobúľ sa posilňujú vlasy, nechty a kosti.
Boysenberry pomáha udržať si mladosť
Ako viete, naše telo starne v dôsledku oxidačných procesov, ktoré v ňom prebiehajú. S pribúdajúcim vekom je v tele menej kyslíka a viac voľných radikálov, čím sa znižuje imunita a organizmuspostupné starnutie. Antioxidanty pomáhajú predchádzať tomuto procesu. Takmer každé ovocie má tieto vlastnosti, ale vedci dali prednosť čiernym ríbezliam a čerešni.
Pri pravidelnom užívaní týchto plodov sa výrazne znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení, onkologických ochorení, Alzheimerovej choroby.
Semená týchto bobúľ majú vysoký obsah oleja bohatého na vitamín E, C a aminokyseliny, kyselinu elagovú. Práve vitamín E je považovaný za vitamín mladosti.
Boysenberry olej našiel široké uplatnenie v kozmeteológii. Nachádza sa v krémoch, krémoch, pleťových vodách. Pomáha hydratovať pokožku, obnovuje jej elasticitu a zabraňuje predčasnému starnutiu. Okrem toho bude mať takýto nástroj antioxidačné vlastnosti, zvýši elasticitu pokožky.
Bobule oficiálne nemajú žiadne kontraindikácie na použitie, ale niektorí ľudia môžu mať individuálnu neznášanlivosť na tento produkt. Ak človek trpí potravinovou alergiou, je lepšie sa vopred poradiť, či nemá reakciu aj na túto bobuľu.
Boysenberry je teraz široko používaný vo varení. Pripravujú sa z nej nielen výborné džemy, šťavy, ale vyrába sa aj to najaromatickejšie víno. Je vhodný aj na prípravu kokteilov, kompótov alebo len tak na mrazenie. Mimochodom, ak zmrazíte bobule, môžete ich podávať ako prírodný dezert kedykoľvek počas roka. To je dobré najmä v zime a na jar, keď telu chýbajú vitamíny a imunitný systém je oslabený. Toto obdobie vám uľahčí chutná pochúťka.
