Mnoho ľudí si nevie predstaviť svoj život bez kávy. A niektorí radšej používajú kávovar na prekvapkávanú kávu. Ide o elektrické zariadenie na získavanie filtrovanej kávy prelievaním alebo perkoláciou. Zariadenia boli vydané už dlho, ale aj teraz zostávajú jedným z najpopulárnejších. Ako používať kávovar na prekvapkávanú kávu je popísané v článku.
Čo je toto?
Prekvapkávač kávy má svoju históriu. Prvýkrát bolo v roku 1800 zákazníkom ponúknuté zariadenie, ktoré pripravovalo kávu pasírovaním horúcej vody cez mletý prášok. Vynálezcom metódy je Jean-Baptiste de Bellois, cirkevný minister, parížsky arcibiskup.
Tento vynález bol opakovane modernizovaný, prerobený a prezentovaný v rôznych krajinách. Ale princíp prípravy zostal rovnaký. Vďaka evolúcii elektrických zariadení má kávovar na prekvapkávanie vlastný zdroj ohrevu. Moderný stroj je prezentovaný vo forme elektrického zariadenia s ohrievačom, kde horúca voda vstupuje cez filter.s mletou kávou a preniká do zásobníka. Silu a arómu nápoja dodáva pomalý prechod vody cez kávu, takže má chuť a vôňu mletých zŕn.
Z čoho je vyrobený?
Zariadenia vyrábajú rôzni výrobcovia, no ich základné prvky sú rovnaké. Aké je zariadenie kávovaru na prekvapkávanú kávu? Zariadenie pozostáva z:
- nádrž na studenú vodu (zvyčajne nevyberateľná, umiestnená vzadu);
- zásobník alebo kotol, kde prebieha vykurovanie;
- vyhrievacie teleso;
- lievik alebo filter na mletú kávu (lievik v niektorých zariadeniach je odnímateľný a filter je autonómny, môže byť jednorazový a na bežné používanie);
- kapacita hotovej kávy (vyrobená vo forme banky, kanvice na kávu).
Pokyny pre kávovar na prekvapkávanú kávu uvádzajú funkcie zariadenia zariadenia. Obsahuje tiež pravidlá používania prístroja a prípravy kávy.
Princíp činnosti
Je dôležité vedieť nielen to, ako používať kávovar, ale aj ako funguje:
- Voda sa nalieva do zásobníka, z ktorého prechádza do kotla.
- Voda v nádrži sa zohrieva a stúpa hore trubicou.
- Kvapká cez kávový prášok a do spodnej priehradky.
- Po zahriatí a odkvapkaní vody cez filter sa káva považuje za uvarenú.
Kávová usadenina bude vo filtri a nezašpiní šálku. Priestor, kde je zásobník s nápojom, zohreje a udrží teplotu kávy. Hoci sú kávovary od rôznych výrobcov podobné, líšia sa dizajnom, objemom, materiálmi a výkonom. Rozdiel je pozorovaný vo funkciách: automatické vypnutie, časovač, indikácia, ovládanie.
Podmienky používania
Ako používať kávovar na prekvapkávanú kávu je uvedené v pokynoch pre každé zariadenie. Pravidlá fungovania sú jednoduché, naučí sa to aj začiatočník. Ako teda používať kávovar na prekvapkávanú kávu? Vyžaduje si to:
- Pripája sa k sieti.
- Naplnenie nádrže vodou po požadovanú značku.
- Pridanie kávy v pomere uvedenom v návode. Zvyčajne 1 lyžička. so sklíčkom pridaným na každých 100 ml tekutiny.
- Zatvorenie filtra. Je potrebné vložiť nádobu na prijatý nápoj.
- Stlačenie vypínača.
- Čaká sa, kým voda vo forme kávy natečie do zásobníka.
- Vypnutie.
- Nalievanie kávy do šálok.
Keď zariadenie vychladne, jednorazový filter na nečistoty sa musí zlikvidovať. Opätovne použiteľné čisté, umyté, suché. Všetky zariadenia fungujú podľa tohto princípu.
Funkcie
Čo ešte potrebujete vedieť pre tých, ktorých zaujíma, ako používať kávovar na prekvapkávanú kávu? Prístroj pripravuje len jeden druh kávy – prírodnú čiernu filtrovanú. Tento nápoj sa nazýva americano, pretože ho ponúkajú v kaviarňach v Spojených štátoch. S takýmto zariadením nebude možné pripraviť espresso, cappuccino, orientálnu kávu.
Sila nápoja bude stredná. Aj keď existuje možnosť zvýšenia tohto ukazovateľa, ak si vezmete jemne mletú kávu atrochu vody. Zariadenie zvyčajne používa zrná, ktoré majú stredné a silné praženie so stredným mletím. Z hľadiska jednoduchosti a spoľahlivosti je tento kávovar lídrom.
Výhody a nevýhody
Po týchto zariadeniach je dopyt z dôvodu:
- jednoduchosť a spoľahlivosť;
- uptime;
- pohodlie pri správe;
- dostupná cena;
- rozšírenosť a dostupnosť;
- konzistentná kvalita kávy.
Káva sa však pripravuje len podľa jedného receptu. S kávovarom sa stráca jemná aróma a chuť elitných odrôd. Hoci sa zariadenia líšia dizajnom, u mnohých výrobcov sú rovnakého typu.
Kávovary sa líšia aj typom filtrov. Sú opakovane použiteľné a jednorazové. To má vplyv na prevádzku prístroja a prípravu nápoja.
Opätovne použiteľné
Dodáva sa so súpravou. Opakovane použiteľný filter je prezentovaný vo forme odnímateľného sitkového lievika, zvyčajne vyrobeného z plastu a nylonu. Drahá je možnosť s metalizovaným povlakom aplikovaným na nylon. Výhodou filtra je absencia dodatočných nákladov. Nevýhodou je nutnosť čistenia po každom použití.
Jednorazové
Tento filter má významnú výhodu v tom, že nevyhodí kávovú usadeninu. Po príprave nápoja sa filtrovaný prvok s obsahom jednoducho vyhodí. Jeho nevýhodou sú vysoké náklady na finančné prostriedky. Aj keď kávovar môže mať nejakésúprava, ale aj tak sa po chvíli minie.
Jednorazové filtre sa líšia veľkosťou. Pri ich výrobe sa používa celulóza:
- Nespracované. Má hnedú farbu. Pri výrobe sa nepoužívajú žiadne bieliace prísady. Je to ekologická možnosť.
- Bielené. Biele filtre na buničinu. Predtým sa pri výrobe používali chemické zložky, teraz sa na bielenie používa kyslík.
Niekedy sú v predaji filtre z bambusových vlákien, je to rovnaká celulóza, ale má vyššiu cenu. Priemerná cena je 2-3 ruble.
Veľkosti
Filtre sa dodávajú v rôznych veľkostiach – od 1 do 10, pričom 1 sa považuje za najmenší. Čísla označujú počet pohárov. Ak neexistujú žiadne informácie, ktorý z nich je potrebný, mali by ste zvoliť 2 alebo 4. Sú ideálne pre väčšinu kávovarov do 1 litra. Ak okraje mierne vyčnievajú, mali by byť preložené alebo orezané.
Pre zariadenia s objemom 1-1,5 litra sa používajú veľkosti 4, 6 alebo 8. Presná veľkosť je uvedená v návode, niekedy aj na obale. Jednorazové filtre sú vhodné pre každý kávovar.
Producers
Tieto zariadenia sú pomerne jednoduché, takže sú žiadané. Mnoho výrobcov malých domácich spotrebičov ich zaraďuje do svojho sortimentu. Kávovary „Brown“a „Philips“sa môžu líšiť dizajnom, funkciami a vlastnosťami.
Rozdiel medzi zariadeniami je malý. Rozdiely môžu byť v:
- zväzoknádrž;
- typ filtra;
- ďalšie funkcie.
Hoci sú zariadenia rovnakého typu, kávovary Bosch a Tefal môžu mať funkcie. Lacnejšie možnosti budú mať horšiu kvalitu vyhotovenia alebo materiály. Je vhodné vybrať si produkty známych značiek, ktoré poskytujú záruku, ako aj sieť servisných stredísk. Medzi najlepšie kávovary na prekvapkávanú kávu patria:
- Philips.
- Tefal.
- DeLonghi.
- Bosch.
Vitek, Polaris, Maxwell sa považujú za lacnejšie. Hnedé kávovary sa používajú rovnako ako mnohé iné spotrebiče, môže tam byť len nepatrný rozdiel. Všetky zariadenia sa líšia v nuansách práce. Kávovar Bosch je tiež zaradený do zoznamu najlepších spotrebičov.
Nasledovné kávovary sú medzi kupujúcimi žiadané:
- Redmond SkyCoffee RCM-1508S. Zariadenie má elektronické ovládanie, spúšťanie sa vykonáva zo smartfónu. Ukáže sa voňavý nápoj. Súprava sa dodáva s opakovane použiteľným filtrom. Vysoká kvalita mu vyniesla vedúcu pozíciu.
- Maxwell MW-1650. Zariadenie je pohodlné, jednoduché a spoľahlivé. Bude z toho skvelý nápoj.
- Bosch TKA 3A031. Zariadenie je prezentované v rôznych farbách, má vysokú spoľahlivosť a dostupnú cenu.
- Redmond RCM-1510. Zariadenie je odolné a kvalitné, sada obsahuje opakovane použiteľné metalizované filtre, funkčné elektronické ovládanie, funkcia odloženého štartu.
- Philips Daily Mini. Spoľahlivý a odolný kávovar je tiež žiadaný medzikupujúci.
- Philips HD7459. Zariadenie má časovač odloženého štartu, kvalitnú montáž. Produkuje kvalitnú kávu.
Prekvapkávacie kávovary teda patria medzi najvyhľadávanejšie. Pred začatím prevádzky by ste sa mali oboznámiť s pravidlami používania zariadenia. Dodržiavanie odporúčaní výrobcu predĺži životnosť každého kávovaru.
