Mikrovlnná rúra už dlho a pevne vstúpila do každodenného života človeka. Rýchlosť a jednoduchosť používania zariadenia je pre používateľov veľmi pôsobivá. Samozrejme, vedú sa debaty o užitočnosti a škodlivosti tohto kuchynského spotrebiča a jedla v ňom ohrievaného alebo vareného, ale o tom to nie je.
O riade bez mikrovlnnej rúry
Ktorý riad je nebezpečný pre mikrovlnnú rúru?
Technické vlastnosti mikrovlnnej rúry stanovujú určité zákazy používania určitých typov riadu. Nie každú nádobu je možné umiestniť do zariadenia bez nebezpečných následkov. Pozrime sa bližšie na to, ako bude správnejšie používať tento kuchynský spotrebič a čo je pre ľudský život nebezpečné doň umiestniť.
Mali by ste pamätať na najdôležitejšiu dogmu používania spotrebiča, a to, že mikrovlnná rúra a kovové náčinie nie sú kompatibilné! Nesnažte sa vo svojej kuchyni experimentovať s varením v takýchto nádobách. To je spojené prinajmenšom s poškodením zariadenia. V prípade, že budete mať menej šťastia, môže dôjsť k výbuchom v kuchyni alebo k úrazu elektrickým prúdom.
V mikrovlnnej rúre nepoužívajte riad so strieborným a pozláteným povrchom.
Faktom je, že keď sa vlny dostanú do kontaktu s riadom tohto typu, môže dôjsť k poruche magnetrónu. A vlny, ktoré sa odrážajú od vnútorných stien kachlí, sú schopné obísť ochranné nátery a preniknúť von.
Ak teda chcete kuchynský spotrebič používať dlho a bezpečne, uistite sa, že vidličky a lyžice neskončia vo vnútri fungujúceho zariadenia.
Nefunguje ani tenké sklo. Takéto jedlá nemusia odolať teplote vĺn a jednoducho prasknú a pokazia vám náladu a jedenie.
Je prísne zakázané používať krištáľ v mikrovlnnej rúre. Aj keď, úprimne povedané, asi málokomu napadne takáto nevhodná myšlienka. Zákaz používania krištáľu sa vysvetľuje tým, že obsahuje striebro a olovo - to sú, ako viete, tiež kovy.
Ručne vyrobený keramický riad pri použití v tomto domácom spotrebiči určite praskne. Preto nie je vhodná ani možnosť s drahou mikrovlnnou keramikou.
Zakázaným typom riadu pre takéto zariadenie je aj jednorazový plast. Pri zahriatí sa roztopí a môže sa dokonca vznietiť. V tomto prípade sa do vášho jedla dostanú veľmi nebezpečné karcinogény.
V čom sa budeme ohrievať?
Teraz, keď sme sa dozvedeli, čo obsahuje kovové náčinie a krištáľV tomto prípade je použitie nebezpečné, pokúsme sa nestratiť vo všetkej rozmanitosti jedál a pochopiť niečo iné. Konkrétne: ktorý riad je vhodný do mikrovlnnej rúry.
- Žiaruvzdorné sklo je najlepšou voľbou pre mikrovlnné varenie. Môže sa použiť aj sklovitá keramika. Vlny ohrevu prenikajú cez takýto riad rovnomerne a jedlo sa dobre zohreje. Ak je sklo do mikrovlnnej rúry priehľadné, môžete vidieť celý proces varenia. Či je pokrm uvarený, môžete ľahko zistiť na dne nádoby. Mikrovlnné sklo vyzerá celkom slušne a niektoré čerstvo uvarené jedlá možno podávať horúce a horúce v tej istej nádobe.
- Keramické, porcelánové a kameninové taniere fungujú dobre aj pri použití v mikrovlnnej rúre. V jedlách vyrobených z takýchto materiálov môžete ľahko: uvariť mlieko, zohriať večeru a dokonca aj pripraviť kávu! Takéto nádoby nesmú byť uzavreté vekom, bez vysokých stien a všetkých druhov strieborných a zlatých okrajov.
- Jednou z obľúbených možností je plastový riad vhodný do mikrovlnnej rúry. Niekedy je veľmi pohodlné zohriať si obed tak, že ho vyberiete priamo z chladničky, bez nalievania alebo presúvania. Všetky druhy: nádoby, vrecká a fólie by mali byť označené špeciálnou značkou, ktorá hovorí, že túto nádobu možno použiť v mikrovlnnej rúre. Sada riadu pre mikrovlnnú rúru musí mať takéto označenieznamená, že tento typ materiálu ľahko znesie zahrievanie lúčmi rúry na 140 stupňov.
Opatrenia pri používaní plastov
Napriek tomu, že plastový riad určený do mikrovlnnej rúry ľahko znesie veľké teplotné zmeny v krátkom čase, od mínus po plus, mali by ste vedieť, že aj jemu sa môžu prihodiť.
Keď je jedlo v takom riade príliš mastné, pri zahriatí môže začať interagovať s riadom. Z takejto reakcie sa nádoba začne topiť a deformovať.
To znamená, že v plastovej nádobe, samozrejme, môžete variť, ale jedlo nechajte bez pridania veľkého množstva tuku alebo majonézových omáčok.
Ak ohrievate jedlo v plastovom vrecku alebo varíte v rukáve, nezabudnite ponechať otvor pre únik pary, aby ste zabránili roztrhnutiu filmu.
Papierová nádoba na ohrev jedla
Tácky a náčinie vyrobené z papiera a lepenky sa široko používajú na balenie potravín, a teda aj na ich ohrievanie. Koláče, klobásy, sendviče sa cítia skvele, keď sa zohrejú vo vrecku pergamenu a papiera. Pred vložením kartónu na jedno použitie do mikrovlnnej rúry sa však uistite, že vnútri nie je žiadna tenká vrstva fólie.
Opatrenia pre všetky typy riadu bez ohľadu na materiál
- Nádoba a steny spotrebiča sa nesmú dotýkať!
- Vyhnite sa teplotným výkyvom: neodporúča sa používať nádobu, ktorá bola vchladnička.
- Nepoužívajte poškodené nádoby. Prasknutý a odštiepený riad môže pri ohrievaní v mikrovlnnej rúre prasknúť.
- Tiež nepoužívajte plastové náčinie zdeformované počas predchádzajúcej prevádzky. Umiestnite takýto riad do odpadkového koša.
Na čo slúži veko
Ak chcete, aby vaša mikrovlnná rúra zostala nedotknutá, čistá, nikdy nezabudnite použiť pokrievku riadu. Áno, trvá to určitý čas a často v zhone zabudnú použiť takéto užitočné zariadenie. Je to neuvážené, pretože kryt na riad v mikrovlnnej rúre je čistota vášho spotrebiča. Zakrytím taniera s jedlom ušetríte vnútorné steny prístroja pred postriekaním, ktoré pri ohrievaní lieta. To uľahčuje čistenie rúry. Gazdinky, ktoré používajú čiapky oveľa menej často utierajú vnútro mikrovlnky od mastných postriekania. Súhlasíte, je oveľa pohodlnejšie umyť veko saponátom, ako sa obťažovať čistením celého zariadenia.
Viac profesionálov pre veko
- Ohriate jedlo sa ohrieva rovnomerne.
- Dá sa použiť takmer na akýkoľvek riad.
- Chráni vaše jedlo pred vyschnutím pri ohrievaní.
- Odolný, praktický a ľahko použiteľný.
Aby ste si neublížili, neobarili sa horúcou parou, veko musí byť otvorené "od vás", para pôjde na zadnú stenu mikrovlnného spotrebiča.
Tvar riadudo mikrovlnnej rúry
Pri výbere riadu do mikrovlnnej rúry by ste mali zvážiť aj jeho tvar a veľkosť. Rýchlosť ohrevu večere a rovnomernosť bude závisieť od vašej správnej voľby. V okrúhlom a nízkom tanieri sa jedlo zohreje veľmi rýchlo a rovnomerne. Pri použití štvorcového a obdĺžnikového riadu do mikrovlnnej rúry vás môže čakať prekvapenie v podobe studených miest. Taktiež neohrievajte jedlo v nádobách s vysokými stenami. Je zabezpečené nerovnomerné vykurovanie. Na pečenie v nich preto nechajte nádoby s vysokými stenami, pretože v mikrovlnnej rúre môže vykysnúť mnohonásobne vyššie ako v rúre.
V čom mnohé ženy najradšej varia a ohrievajú jedlo: recenzie
- Veko na prikrytie jedla v mikrovlnnej rúre je pohodlnejšie riešenie ako aj veko, ktoré môže byť vybavené plastovou nádobou.
- Mnohí používajú iba sklenené nádoby, čo vysvetľuje, že vlastnosti skla sú najekologickejšie. Milovníci sklenených výrobkov sú tiež radi, že jedlo je možné variť a podávať v jednej nádobe. Mimochodom, takéto gazdinky dostávajú aj sklenené pokrievky do mikrovlnnej rúry. Tento typ veka má viacero otvorov, aby sa zabránilo poškodeniu produktu.
- Pre niektorých ľudí je jednoduchšie používať misky a všetky druhy nádob, nie všetci ľudia sa obávajú nebezpečenstva mikrovĺn. Pre niekoho je dôležitejšie priniesť do práce tácku s obedom a tam sa naobedovať, zohriať. A prázdny zásobník už bol vrátený domov na ďalšie použitie.
- Panečky,Tí, ktorí vyskúšali špeciálnu fóliu do mikrovlnnej rúry, boli väčšinou veľmi spokojní. Fólia je plastová fólia, ktorá má veľa pórov, cez ktoré uniká para pri varení a ohrievaní. Takáto špeciálna fólia sa používa pri varení mäsa, rýb. Môžete ním prikryť pokrm s jedlom, to znamená, že ho použijete namiesto obľúbenej pokrievky z mikrovlnky.
