Nezáleží na tom, čo hovoria, ale kuchyňa v každom dome je krbom, symbolom pohodlia, miestom na vytváranie kulinárskych majstrovských diel, najlepších rodinných večerí a skromných, ale dôležitých osláv. Tu gazdiná vymýšľa a uvádza do života tie najlepšie jedlá, ponáhľajú sa sem členovia domácnosti, ktorých lákajú chutné vône. Jedlá sú dôležitou súčasťou kuchyne, pretože kvalitný hrniec, panvica, guláš závisí od toho, ako ľahko, rýchlo a chutne sa to či ono jedlo pripraví.
Melódia vašej kuchyne
Ako zabezpečiť, aby sa rezne nepripálili, guláš bol šťavnatý a pilaf bol skutočný? Okrem kvalitných produktov a overeného receptu budete potrebovať aj dobré kuchynské potreby. Existuje široká škála materiálov, z ktorých sa kuchynský riad vyrába, a o každom z nich sa dnes dajú ľahko nájsť recenzie. Vyšší riad je vyrobený z liatiny, hliníka, nehrdzavejúcej ocele,zliatina zinku, s antiadhéznym povlakom a bez neho. Každá hosteska si to môže vybrať na základe svojich preferencií, typu kachlí, finančných možností. Čím kvalitnejšie jedlá, tým ľahšie sa žene varí a jedlá sú chutnejšie. Ak miniete upratanú sumu za kuchynský riad, ušetríte čas a získate chutné a voňavé jedlá.
Anglická kvalita
Ľudia hovoria: "Keby tam bolo kura, uvaril by ho blázon." V praxi sa ukazuje, že kvalitný kuchynský riad nie je o nič menej dôležitý ako dobrá nálada kuchára, čerstvé potraviny a rokmi overený recept. Anglický riad Taller je na trhu už dlho známy. Výrobca sa dobre osvedčil u zákazníkov po celom svete. História tejto značky sa začala písať v 18. storočí, keď sa v Anglicku ešte len začínala objavovať výroba ocele. Koniec 18. storočia sa niesol v znamení prelomu vo vývoji krajiny, a to aj v oblasti „kovu“. Muž menom John Thaler sa stal predchodcom oceliarskeho priemyslu, založil spoločnosť, ktorá sa preslávila kvalitným kuchynským riadom. Od roku 2006 začala spoločnosť dodávať svoje výrobky ruským spotrebiteľom a rýchlo získala dobré recenzie. Vyšším riadom sú rôzne hrnce, naberačky, panvice, kotlíky. Okrem toho spoločnosť ponúka nerezové kuchynské a jedálenské súpravy, bambusové dosky na krájanie, nože a chlebníky.
Za dlhú službu
Pri kúpe kvalitného a drahého riadu hostiteľka očakáva, že ho bude používať dlhú dobu. Akvizíciaznačkové hrnce a panvice zaručujú dlhú a plodnú „spoluprácu“, veľa však závisí aj od vhodnej úpravy. Napriek pochvalným recenziám vyžaduje riad Taller správnu obsluhu, aby sa zachoval vzhľad a stav panvice, hrnca, kanvice. Nižšie si povieme o niektorých pravidlách používania kuchynského náčinia z rôznych materiálov.
Nelepivý riad
Pred použitím takýchto panvíc a hrncov musíte z ich povrchu odstrániť nálepky, fólie a papier. Neumývajte takýto riad alkalickými abrazívami, ktoré môžu poškodiť vnútorný povrch. Všetky produkty Taller sú vhodné do umývačky riadu. Teplota vody by nemala byť vyššia ako 50 stupňov a samotný riad by sa mal ochladiť. Panvice a panvice s antiadhéznym povlakom medzi ruskými majiteľmi získali viac ako pozitívne recenzie. Vyšší riad je vhodný na prípravu rôznych jedál. Na nádobách, ktoré majú špeciálnu vrstvu, je však lepšie jedlo dusiť, pretože náhle zahriatie ho môže poškodiť. Oheň by mal byť mierny alebo pomalý, riad potom vydrží viac ako jeden rok.
Nerezová klasika
Prvým produktom Taller bol riad z nehrdzavejúcej ocele. Je ideálny na varenie, dusenie, vyprážanie, a to aj na vysokej teplote. Jeho sila je v tom, že riad v takýchto panviciach a hrncoch prakticky nehorí. Ak k tomu dôjde, musíte riad ochladiť a dôkladne umyťa niekoľko minút v nej povarte trochu vody. Práve vo výrobe takéhoto kuchynského náčinia Taller uspel. Nerezový riad si pri dodržaní niektorých zásad zachová dobré vlastnosti a vzhľad po dlhú dobu. Soľ, korenie, cukor by ste teda mali pridávať iba do vriacej vody, potom na dne nezostanú biele bodky. Na odstránenie rôznofarebných škvŕn na dne, ktoré vznikajú v dôsledku náhlych zmien teploty, stačí dno riadu utrieť handričkou namočenou v roztoku octu.
Jedlá s „ahoj“
Naše staré mamy sú zvyknuté na liatinový kuchynský riad a nevšimli si ich dosť veľkú váhu. Tento materiál, ako žiadny iný, je vhodný na použitie v ruskej rúre: hrnce dokonale zachovávajú chuť jedla, rovnomerne rozvádzajú teplo a po varení si jedlo dlho zachováva požadovanú teplotu. Vyšší liatinový sm altovaný riad je oveľa ľahší a pohodlnejší na používanie. Recenzie hostesiek o nej hovoria, že napriek zvláštnostiam aplikácie sú jedlá jednoducho neporovnateľné. Riad vyžaduje rovnomerné zahrievanie, netoleruje vysoké teploty, umývanie v práčke a používanie abrazívnych prostriedkov. Prázdny liatinový hrniec alebo panvicu so sm altovaným povlakom nedávajte na oheň: poškodí sa tým vnútorná vrstva. Je dôležité vyhnúť sa nárazom a pádom, pretože pravdepodobnosť odštiepenia je vysoká. Kuchynský riad s rozbitým vnútorným povlakom by sa nemal používať na varenie.
Tradičná liatina
Rozdiel medzi týmto typom riadu a predchádzajúcim je v tom, že nemá vnútornú vrstvu špeciálneho sm altu. Toto je Tallerov známy a tradičný liatinový riad. Recenzie hostesiek o nej sú rozporuplné. Na jednej strane riad vyžaduje špeciálne zaobchádzanie, na druhej strane je ideálny na prípravu rôznych pokrmov a má dlhú životnosť. Predtým, ako položíte liatinovú panvicu alebo panvicu na sporák, takéto kuchynské náčinie by malo byť správne pripravené. Takže je potrebné umývať riad, zapáliť na vysokej teplote a namazať vnútro rastlinným olejom. Po úplnom vstrebaní sa môžete pustiť do práce. Toto by sa malo robiť po každom varení, potom sa vytvorí prirodzená nepriľnavá vrstva a zabráni sa vzniku hrdze. Ak sa stále vyskytne, mali by ste riad dôkladne umyť, zapáliť zmesou rastlinného oleja a obyčajnej soli na 2 hodiny na strednom ohni. Zaujímavý je vyšší liatinový riad: recenzie hovoria, že napriek „rozmarnosti“sa v ňom pripravujú chutné hlavné jedlá.
Sen gazdinky
Existuje bežná anekdota o tom, ako sa manželka vyhráža manželovi panvicou, pretože daroval tento kus kuchynského náčinia svojej milovanej manželke na sviatok. Vtip je vtip, ale darček zďaleka nie je najhorší. Kvalitné kuchynské náčinie sa stane najlepším priateľom každej gazdinky. Ak obchodná dáma vbehne do kuchyne len ráno, aby si urobila kávu a pripravila jednoduché raňajky, potom jej pomôže dobrý turek a panvica zároveň.robiť ranné práce bez toho, aby ste pokazili nápoj a praženicu. Ak žena v domácnosti a matka rodiny trávi väčšinu času vo svojej obľúbenej kuchyni a teší domácnosť rôznymi jedlami, potom jej kvalitné jedlá umožnia uvariť ešte chutnejšie jedlá. Ak sa rastúce dievča stane náhodným hosťom pri sporáku, jej prvý kulinársky zážitok bude určite úspešný, pretože na záchranu príde „inteligentná“panvica. Preto je jedným z najlepších darčekov pre ženy, ktoré milujete, súprava riadu Taller. Spätná väzba od dám vás nenechá čakať: každému sa bude páčiť prvotriedna panvica, džezva na varenie aromatickej kávy, rýchlovarná kanvica, súprava ostrých nožov či moderný french press.
