Veľké domáce spotrebiče sa kupujú dlhšie ako jeden rok. Preto by mal nielen plniť svoje funkcie, ale aj organicky zapadnúť do priestoru. Väčšina domácich kuchýň sa nemôže pochváliť nielen nadbytočným priestorom, ale ani svetlou výškou. Skvelým riešením v takýchto podmienkach sú vstavané spotrebiče vrátane mikrovlniek.
Vstavaná mikrovlnná rúra
Moderná mikrovlnná rúra dokáže vykonávať mnoho funkcií, nielen rýchlo rozmrazovať jedlo a ohrievať jedlo v porciovaných pokrmoch.
Zemiaky sa pečú v mikrovlnnej rúre, zelenina, ryby a mäso sa dusia vrátane pary, rôzne kastróly a pečivo sa pripravujú rýchlejšie ako na varnej doske alebo v rúre.
Grilovaná mikrovlnka je obzvlášť populárna, veď kto by nemal rád chrumkavé kura. Voľne stojace rúry vyžadujú aspoň trochu miesta na pracovných plochách nielen na inštaláciu, ale aj na otváranie dvierok. Nie každá kuchyňa má takéto podmienky. Vstavaná mikrovlnná rúra, ktorá je zároveň menšia ako rúra, nezapratáva vzácne pracovné plochy a hodí sa do každého interiéru.
Ľahko sa inštaluje, v rôznych modeloch môže mať dvierka, ktoré sa otvárajú do strany alebo ako rúra zhora nadol. A ak porovnáme náklady na elektrickú energiu, potom je vstavaná mikrovlnná rúra ekonomickejšia ako rúra.
Poprední výrobcovia mikrovlnných rúr
Vstavané mikrovlnné rúry dnes vyrábajú aj mnohí známi výrobcovia domácich spotrebičov. A funkcie väčšiny modelov sú podobné, ale v mnohých ohľadoch ceny závisia od značky a miesta montáže, hoci výrobcovia tvrdia, že všetky procesy prebiehajú pod kontrolou špecialistov materskej spoločnosti. Najpopulárnejšie sú dnes z hľadiska ceny, kvality a funkčnosti vstavané domáce spotrebiče vrátane mikrovlniek od Gorenje (Čína), Samsung (Malajzia), Bosch (Veľká Británia), Siemens (Nemecko) a ďalších známych značiek.
Typy vstavaných mikrovlniek
Všetky vstavané mikrovlnné rúry možno rozdeliť do niekoľkých skupín.
Prvá obsahuje lacné mikrovlnné rúry, jednoduché (samostatné), s minimálnou sadou funkcií a služieb. Zvyčajne sa používajú na rýchle rozmrazovanie a ohrievanie jedla. Táto možnosť je vhodná najmä v rodinách, kde sú školáci. Proces ohrievania obeda trvá minimálne a vyžaduje len jedno stlačenie klávesy. Druhou skupinou sú mikrovlnné rúry s grilom. Gril môže byť umiestnený vo vnútri komory v hornej časti. Ide o vykurovacie teleso vo forme zakrivenej rúrky, ktoré sa často musí umývať. Môžete nájsť mikrovlnné rúry s pohyblivým grilom. V nich môže byť vykurovací článok inštalovaný vertikálne alebo pod uhlom, čo sa stávadôležité pri príprave určitých jedál. Okrem toho je rúra s takýmto ohrievačom vhodnejšia na čistenie. V niektorých modeloch pecí je okrem horného grilu inštalovaný aj spodný gril. Existujú pece s kremenným rúrkovým grilom, ktorý je inštalovaný za roštom v hornej časti rúry. Kremenný ohrievač je úspornejší a poskytuje mäkšie teplo. Ešte rovnomernejšie a rýchlejšie, bez presušenia pokrmu, môžete variť v mikrovlnnej rúre s keramickým grilom.
Ruce tretej skupiny, okrem grilu, sú vyrobené s konvekciou, v ktorej je ohriaty vzduch pomocou zabudovaného ventilátora rovnomerne rozvádzaný po celej komore. Tieto zariadenia sú najdrahšie, ale svojimi schopnosťami prakticky nahrádzajú elektrické rúry.
Najdrahšie sú multifunkčné mikrovlnné rúry, ktoré okrem mikrovlnného, grilovacieho či konvekčného režimu dokážu jedlo v pare alebo majú iné rovnako užitočné funkcie.
Veľmi pohodlné, najmä v malých kuchyniach, vstavané rúry s mikrovlnnou rúrou. Takéto zariadenia ešte viac šetria užitočný objem kuchyne. Netreba hľadať miesto pre dve zariadenia s prekrývajúcimi sa funkciami, môžete si nainštalovať niečo iné užitočné. A kvalita pečenia je stále lepšia ako v konvekčnej mikrovlnke.
Pozícia vstavanej mikrovlnnej rúry
Zariadenia sa líšia veľkosťou, objemom a materiálom povlaku pracovnej komory, softvérom a výkonom. Ale rovnako dôležitý je vzhľad mikrovlnnej rúry.
Vstavaná mikrovlnná rúra má okrem toho, že nezaberá pracovnú plochu, aj niekoľko výhod. Akvyberte si spotrebiče od jedného výrobcu v rovnakom štýle, dodá to dispozícií a dizajnu kuchyne úplnosť a určitú stručnosť.
Ak si vyberiete zariadenie s nízkou výškou, môžete ho umiestniť do jedného stĺpca, napríklad s umývačkou riadu a rúrou, alebo s rúrou a parným hrncom.
Mikrovlnná rúra je zvyčajne umiestnená vo výške hrudníka dospelého. Ak je však spotrebič určený hlavne na ohrievanie obeda pre dieťa, potom ho možno nainštalovať nižšie, na úroveň pracovnej plochy.
Rozmery mikrovlnných rúr
Veľkosť vstavaných mikrovĺn je jedným z dôležitých parametrov, ktoré ovplyvňujú výber spotrebiča.
Rúra je často zabudovaná do stĺpa, keď sú pod ním aj nad ním inštalované domáce spotrebiče. V tomto prípade je určujúcou veľkosťou šírka rúry, ktorá musí nevyhnutne zodpovedať šírke iných spotrebičov, či už ide napríklad o práčku alebo mrazničku. Hĺbka zvyčajne nie je taká kritická, pretože stĺpec je vytvorený podľa najrozmernejšieho objektu a ak je za mikrovlnnou rúrou voľný priestor, nebude to nikomu prekážať. Vstavané mikrovlnky sú dostupné v šírkach 45 a 60 cm, hĺbkach 32, 38, 45, 50 cm Maximálna hĺbka - 60 cm Výška - v rozmedzí od 30 do 45 cm v modelových radoch od rôznych výrobcov.
Objem a vnútorný povlak pracovnej komory
Veľkosť vstavaných mikrovlnných rúr ovplyvňuje objem prácekamery. Pre menšiu dvoj- až trojčlennú rodinu je na ohrievanie riadu a prípravu horúcich chlebíčkov vhodný sporák s objemom 17-20 litrov. Vstavaná mikrovlnná rúra Zanussi ZSM 17100 XA má objem pracovnej komory iba 17 litrov s rozmermi (V׊×H) 39×60×32 cm.
Vstavaná mikrovlnná rúra Siemens CM636GBS1 s rozmermi 45×60×55 cm má objem rúry 45 litrov. Prístroj s takouto pracovnou komorou však potrebujú iba veľké rodiny s tuctom hladných úst na varenie veľkého množstva jedla alebo súčasné ohrievanie niekoľkých tanierov jedla. Bežné rodiny sú celkom spokojné s mikrovlnnými rúrami s objemom pracovnej komory 21-25 litrov. Aj tridsaťlitrová rúra je už veľa.
Ďalším dôležitým parametrom vnútornej kamery je jej pokrytie.
Špeciálny sm alt sa ľahko čistí. Starostlivosť o takúto rúru nespôsobuje problémy, ale môže sa poškodiť, nekvalitný povlak môže časom napučiavať a zariadenie bude potrebné buď obnoviť alebo vymeniť za nové.
Vnútorná komora z nehrdzavejúcej ocele je odolnejšia, odoláva teplotným zmenám, no ťažšie sa takýto povrch čistí, môže sa poškriabať od nadmernej horlivosti.
Moderný biokeramický náter kombinuje odolnosť voči teplote a mechanickému poškodeniu. Ľahko sa čistí a má dlhú životnosť.
Funkčný obsah a softvér
Napodiv, ale veľkosť vstavaných mikrovĺn ovplyvňuje aj súbor funkcií, ktoré sú v nich poskytované.
Rovnaký Zanussi ZSM 17100 XA nemá žiadne ďalšie funkcie, iba päť úrovní výkonu a signál nakoniec práce.
Vo všeobecnosti sú malé väčšinou lacné mikrovlnky s minimom funkcií a mechanickým ovládaním alebo v lepšom prípade elektronickými.
Mikrovlnné rúry s objemom komory 20 litrov a viac sú najobľúbenejšie a už teraz je v nich oveľa viac funkcií. Vyššia je však aj cena. Spravidla môžu pracovať v režime grilovania, majú niekoľko automatických režimov, môžu byť naprogramované na určité recepty, naparovať alebo si zapamätať daný pracovný algoritmus. A existujú pece, ktoré dokážu variť jedlá národnej kuchyne.
Existujú aj rúry so vstavanými mikrovlnami.
Parenie zabraňuje vysušeniu niektorých potravín a považuje sa za zdravšie.
Funkcia automatického čistenia pachovej komory je veľmi dôležitá najmä vtedy, keď sa za sebou varí niekoľko jedál s výraznou arómou, napríklad ryba alebo mäso v koreninách, po ktorých je potrebné piecť sladké koláče alebo oblátky.
Funkcia automatickej váhy vám umožňuje určiť hmotnosť výrobkov v samotnej mikrovlnnej rúre a takzvané dvojité žiarenie v dôsledku rozptýleného zdroja - aby ste ich ohrievali rovnomernejšie.
Dialógový režim, keď sa na displeji postupne zobrazujú úvodné otázky, po prijatí odpovedí, na ktoré je nastavený režim varenia, uľahčuje život začínajúcim gazdinkám. Nielen to, niektoré rúry môžu poskytovať odporúčania na varenie.
Elektronická kuchárka možno nie je veľmi dôležitádoplnok k prístroju, ale môžu s ním variť aj deti. Oni sú však tí, ktorí takéto doplnky ovládajú na prvom mieste.
Ovládanie mikrovlnnej rúry
Typ ovládania je dôležitý nielen z hľadiska pohodlia nastavení a režimov, ale aj z hľadiska dizajnu.
Mechanické ovládanie - to sú dva vyčnievajúce gombíky, pomocou ktorých sa volí výkon žiarenia a doba varenia. Táto možnosť je najspoľahlivejšia a najlacnejšia, ale po prvé, presnosť nastavenia času je nízka a po druhé nevyzerá veľmi moderne.
Tlačidlové ovládanie už vyzerá oveľa krajšie, no menej spoľahlivé. Ale s takýmto ovládaním je už možné naprogramovať režimy varenia.
Dotykové ovládanie je pri čistení najpohodlnejšie, keďže v ňom nie sú žiadne vyčnievajúce prvky ani štrbiny, umožňuje programovať procesy, ale netoleruje prepätia a ich výmena si vyžaduje značné náklady. Ceny vstavaných mikrovlnných rúr sa značne líšia v závislosti od typu ovládania.
Vstavaná výkonná mikrovlnná rúra
Jedným z dôležitých parametrov mikrovlnnej rúry, vrátane tej vstavanej, je výkon, ktorý závisí predovšetkým od súboru funkcií.
Rúry s iba mikrovlnným žiaričom spotrebujú 500 až 1000 W energie.
Mikrovlnné rúry s grilom - 800-1500 W, s konvektorom - do 2 kW.
Dokonca aj tie najjednoduchšie zariadenia majú niekoľko režimov výkonu vysielača. A najzložitejšie zariadenia majú 10 úrovní prevádzky.
Používa sa minimálna úroveň výkonu, ktorá je 10 % nominálnej hodnotyna udržanie jedla pri nastavenej teplote alebo na ohrievanie potravín, ktoré sú citlivé na vysoké teploty.
Štvrtina nominálnej hodnoty sa používa v režime MEDIUM/LOW, teda podpriemerná pri rozmrazovaní a ohrievaní potravín a varených jedál.
Stredné nastavenie na polovičný maximálny výkon - MEDIUM - je vhodné na varenie väčšiny jedál, vrátane varenia polievok a pečenia mäsa.
Pri plnom výkone (HIGH) varte len zriedka. Je vhodný na rýchle opekanie zeleniny a ovocia, prípravu nápojov a omáčok.
Niektoré dnešné mikrovlnné rúry využívajú inovatívnu invertorovú technológiu riadenia výkonu. Mikrovlnný žiarič nepracuje diskrétne, ako vo väčšine mikrovĺn, ale neustále a jeho výkon je regulovaný invertorom. Jedlo varené v tomto režime neustáleho a nepretržitého prenikania energie sa nevysuší a zachováva si svoje nutričné vlastnosti.
Mikrovlnné rúry Samsung
Jednou z najobľúbenejších je vstavaná mikrovlnná rúra Samsung model FW77SSTR s užitočným objemom komory 20 litrov. Stojí to asi 17 tisíc rubľov, ale vnútorný povlak pracovnej komory je biokeramika, elektronické ovládanie, štyri automatické režimy, dva recepty sú uložené v pamäti zariadenia. Kachle môžu pracovať v režime dvojitého kotla, pachy odstraňujú samé. Sporák pôsobí stručne, pozornosť upúta kombinácia strieborného kovu a čierneho skla.
Vstavaná mikrovlnná rúra "Samsung" NQ50H5537KB dnes stojí 60 tisíc rubľov. Toto je novinka od výrobcuruský trh. Jeho objem je až 50 litrov, rozmery sú 45 × 60 × 55 cm, dvierka sa otvárajú dole.
Ide o rúru s mikrovlnným žiarením, grilom a konvekciou, vnútorným sm altovaným povrchom, mikrovlnným výkonom 800 W a 7 stupňovou reguláciou s dotykovým ovládaním a digitálnym displejom. Medzi jeho funkcie patrí práca v zmiešaných režimoch gril a mikrovlny, konvekcia a mikrovlny, varenie v pare, programovanie s možnosťou nastavenia 15 programov varenia, päť režimov automatického rozmrazovania, režimy parného čistenia a odložený štart. Výkon zariadenia je 3 kW, maximálna teplota ohrevu je 240 °C.
Mikrovlnné rúry Bosch
Vstavaná mikrovlnná rúra Bosch HMT75M654 sa montuje v Číne. Stojí to asi 25 tisíc rubľov. Jeho objem je 20 litrov, rozmery 38 × 60 × 32. Mikrovlnný výkon - 800 W s 5 úrovňami nastavenia. Elektronické ovládanie s digitálnym displejom. Má 7 automatických programov a jeden program je uložený v pamäti. Dvierka sa otvárajú doľava, sporák sa ľahko čistí a pôsobí moderne a prísne.
Vstavaná mikrovlnná rúra Bosch BFL634GS1 sa montuje vo Veľkej Británii. Jeho objem je 21 litrov, rozmery sú rovnaké ako pri predchádzajúcom modeli. Mikrovlnný žiarič je o niečo výkonnejší a existuje sedem automatických programov, ale už stojí 50 tisíc rubľov.
Mikrovlnné rúry Siemens
Zariadenie Siemens CM636GBS1, ktorého cena je už 95 tisíc rubľov, môže pracovať samostatne v režime mikrovlnnej rúry a grilu aich aj kombinovať. V režime mikrovlnnej rúry a grilu je výkon po 1 kW, ovládací panel a displej sú dotykové.
Takáto drahá a štýlová veľká mikrovlnná rúra je možno módna a prestížna záležitosť, ale to vôbec nie sú hlavné ukazovatele.
Oveľa dôležitejšie sú rozmery vstavaných mikrovlnných rúr, súbor funkcií, ktoré sú schopné vykonávať, ako aj ich cena. A, samozrejme, vzhľad, ktorý môže dobre doplniť dizajn modernej kuchyne.
