Ak ste mali to šťastie, že ste na jeseň pozbierali bohatú úrodu, možno ste stáli pred otázkou, ako ju zachrániť.
Veľmi bežná prax skladovania zeleniny a ovocia v chladničke alebo na balkóne je už dlho považovaná za chybu.
Nedostatok informácií o tom však nevyhnutne vedie k tomu, že mnohé ženy v domácnosti pravidelne vyhadzujú pokazené zásoby, pričom strácajú značnú časť svojho rozpočtu aj čas strávený zberom.
Bezpečnosť prospešných vlastností každého zeleninového produktu bude závisieť od toho, ako správne a racionálne je usporiadaný váš sklad zeleniny.
Existuje mnoho zaujímavých spôsobov skladovania pestovaných plodín, ktoré sa líšia z hľadiska pohodlia a rozmerov. Väčšina však považuje za najvhodnejší stojan na ovocie a zeleninu.
Úspešné riešenie – stojany na zeleninu a ovocie
Poličky na uskladnenie potravín sú veľmi obľúbené u moderných gazdiniek. V prvom rade preto, že už uplynul čas, keď všetkozelenina a ovocie sa skladovali bez rozdielu v chladničke. Teraz je vedecky dokázané, že niektoré produkty by sa nikdy nemali skladovať v chlade. Preto bolo potrebné zorganizovať pohodlné a funkčné skladovanie zeleniny a ovocia pri izbovej teplote alebo v chladnej miestnosti. Moderní výrobcovia môžu ponúknuť obrovskú škálu rôznych regálov a políc na skladovanie výrobkov, plastových a drevených, ako aj kovových alebo prútených.
Výhody regálov
Takéto stojany na zeleninu a ovocie majú množstvo významných výhod:
- možnosť skladovať všetku zeleninu a ovocie oddelene od seba;
- dobrá cirkulácia vzduchu vďaka použitiu otvorených zásuviek a políc;
- Efektívne využitie priestoru miestnosti s možnosťami dizajnu.
Pohodlné skladovanie pre domácich majstrov
Usporiadať správne skladovanie úrody pomôže špeciálnym stojanom, ktoré sa dajú ľahko vyrobiť vlastnými rukami. Stojan na ovocie a zeleninu si môžete vyrobiť vlastnými rukami z prírodného dreva aj z preglejky alebo drevotriesky. Tiež starý nepotrebný nábytok je vhodný ako základ. Čo na to potrebujeme?
Najjednoduchšia možnosť: lamely požadovanej dĺžky, preglejka, stará skrinka (v požadovanej výške) a šikovné ruky. Koľajničky na vnútornej strane skrine vyplníme rovnobežne navzájom. Z preglejky požadovanej šírky vyrežeme potrebný počet políc a tieto poličky vložíme na lišty. Ak chcete, odkoľajničky je možné zložiť na bokoch políc.
Ďalšou praktickou a cenovo veľmi výhodnou možnosťou je regál vyrobený z drevených paliet. Je to celkom jednoduché: položte na seba a pripevnite skrutkami. Mimochodom, bude to vyzerať originálne a nezvyčajné. A vďaka materiálom šetrným k životnému prostrediu v nej budú ovocie a zelenina uskladnené čo najdlhšie, pri zachovaní ich úžitkovosti a atraktívneho vzhľadu.
Ušetrite miesto
Ak sa niektoré ovocie a zelenina dajú krásne naaranžovať do váz a vložiť do kuchyne, iné ešte potrebujú špeciálne skladovacie priestory. Mnohé moderné kuchynské súpravy sú už vybavené takýmito stojanmi, ale ak nie, môžete si ich úplne zorganizovať sami. Prútené koše alebo drevené škatule jednoducho umiestnite na police vašej kuchynskej linky. Hlavná vec je, že sú na dobre vetranom mieste mimo plynového sporáka a ohrievačov.
Ak máte možnosť vybaviť malú miestnosť pod špajzou, môžete do nej umiestniť rôzne typy regálov: napríklad s policami a zásuvkami. Hlavná vec na zapamätanie je, že miestnosť by mala byť dobre vetraná. Trochu fantázie a minimum nákladov - a vytvoríte si pohodlné a funkčné úložisko pre svoje zásoby potravín ako v špajzi, tak aj v pivnici či pivnici.
