Veľký koreň s príjemnou horkosťou a jemnou vôňou pripomínajúcou citrón je mnohým gazdinkám dobre známy. Toto korenie sa používa pri varení na okorenenie jedál z mäsa a rýb.
Zázvor je užitočná rastlina, ktorá pomáha pri posilňovaní imunitného systému, používa sa pri liečbe srdcových a gastrointestinálnych chorôb. Viete, ako vyzerá rastlina v prírodných podmienkach? kde rastie? Ako pestovať zázvor doma?
Popis závodu
Zázvor je trváca rastlina. Pripomína trstinu ozdobenú kvetmi orchideí. Okrem mnohých užitočných vlastností má vynikajúce vonkajšie vlastnosti, a preto dokáže oživiť interiér každého štýlu.
Jeho tenké riedke listy nezakrývajú miestnosť a kvetina nevyžaduje komplexnú starostlivosť. Je to veľmi krásna rastlina s podlhovastými listami, na koncoch špicaté, maľované svetlozelenou farbou. Môže sa stať nielen pomocníkom pri liečbe mnohých chorôb, ale aj vynikajúcou dekoráciou interiéru.
Tototropický zástupca flóry, príbuzný rhizomatóznym rastlinám, je blízkym príbuzným kurkumy, krásnych kvetov zázvorovej ľalie, kardamónu, globa, siamského tulipánu, alpínie. Jeho stonka je pokrytá malými šupinatými útvarmi. V prirodzených podmienkach rastlina dosahuje výšku dva metre a ak si zázvor pestujete doma z koreňa, rastlina nepresiahne výšku 60 cm.
Zázvor pochádza z juhovýchodnej Ázie. V ázijských krajinách sa pestuje už od staroveku. V stredoveku bola rastlina privezená do európskych krajín. Na európskom kontinente sa začal jesť a používať v medicíne.
Tajomstvo pestovania zázvoru doma
Mnohí pestovatelia kvetov sa pýtajú, či je možné pestovať zázvor doma? Áno, a nie je to také ťažké. Je pravda, že pestovatelia kvetov by mali pochopiť, že keď budete vedieť, ako pestovať zázvor doma, získate trochu inú rastlinu, ktorá sa v niektorých vlastnostiach líši od divo rastúcich príbuzných:
- Zázvor je trváca rastlina, no pestovaná doma sa z neho stáva jednoročná plodina.
- Ak si zázvor pestujete doma z koreňa, rastlina bude nižšia a menej šťavnatá.
- Izbová rastlina nemá takú výraznú arómu, aj keď má tiež citrónovú vôňu.
Ako pestovať zázvor doma: popis krok za krokom. Výber materiálu
V prvom rade si musíte kúpiť kvalitný a čerstvý sadivový materiál. Budete potrebovať hustý a čerstvý koreň, na ktorom minniekoľko živých púčikov. Často sa stáva, že sú tam púčiky, ale samotný koreň je vrúbľovaný. V tomto prípade ho treba na chvíľu vložiť do vody, aby získal elasticitu. Musí byť teplo, aby sa spiace púčiky rýchlo prebudili.
Dekontaminácia
Pravdepodobne viete, že väčšina zeleniny a ovocia je pred prepravou ošetrená špeciálnymi chemickými zlúčeninami, ktoré zaisťujú doručenie nákladu bez strát. Navyše ich chránia pred klíčením. Na odstránenie kompozície sa koreň namočí na dva dni do vody. A aby sa infekcia z povrchu odstránila, malo by sa do vody pridať pomerne veľa mangánu, jedlej sódy alebo roztoku Fitosporinu.
Výber pôdy
Mnoho neskúsených pestovateľov kvetov nevie, ako pestovať zázvor doma, najmä ich zaujíma, ako si vybrať pôdu pre rastlinu. Môžete použiť črepníkovú zeminu alebo mokrý mach. Ak chcete pestovať izbovú rastlinu, je lepšie použiť sphagnum mach. Ak ho budete na jar presádzať do voľnej pôdy, vyberte si pôdu: zázvor pestovaný na mokrom rašeliníku sa na čerstvom vzduchu dobre nezakoreňuje.
Môžete si vytvoriť vlastnú zmes pôdy zmiešaním jedného dielu hliny s tromi dielmi rašeliny.
Kapacita
Ak vás zaujíma, ako pestovať zázvor doma, venujte pozornosť výberu správneho kvetináča pre rastlinu. Zároveň treba brať do úvahy zvláštnosťzázvor. Korene rastliny nerastú do hĺbky, ale horizontálne. Preto sa k nemu hodí široká debnička alebo plytký črepník.
Na pestovanie dekoratívneho ornamentu doma potrebujete pomerne kompaktný kvetináč, aby kultúra smerovala všetku svoju silu na stonku a kvety, a nie na koreň.
Ako zasadiť a pestovať zázvor z koreňa?
Koreň s vyliahnutými púčikmi je pripravený na výsadbu do zeme. Výsadba rastliny zahŕňa niekoľko krokov:
Odvodňovací systém
Pre zabezpečenie potrebnej vlhkosti odporúčame postarať sa o drenáž. Na to sa na dno hrnca nasype keramzit alebo drvený polystyrén.
Ground
Ďalšou vrstvou je zemina (alebo sphagnum). Vypĺňajú 2/3 hrnca. Pôda musí byť navlhčená, ale mierne. Na tento účel je lepšie použiť rozprašovač.
Výsadba koreňa
Podzemok (celý alebo nakrájaný na kúsky) sa položí na zem. Všetky obličky by mali smerovať nahor. Zhora veľmi opatrne, aby ste nepoškodili klíčky, nalejte pôdu (alebo mach). Vrchná vrstva by nemala byť vyššia ako päť centimetrov.
Vnútorná starostlivosť o zázvor: Teplota
Naklíčený koreň sa vysádza na vnútorné kvetinárstvo v polovici jari a na pestovanie vonku v zime. Pre normálny vývoj rastliny je potrebné zabezpečiť teplotu vzduchu v miestnosti asi +20 ° C. Pri teplotách pod +15 °C zázvor zaspí.
V období aktívneho rastu (leto) potrebuje rastlina vyššiu teplotu (+32 °C).
Osvetlenie
Zázvor miluje dobré rozptýlené osvetlenie a vôbec neznáša priame slnečné svetlo, ktoré môže spôsobiť skutočné popáleniny listov. Je lepšie umiestniť kvetináč na západný alebo východný parapet.
Zavlažovanie
Pôda by mala byť vždy vlhká. Rastlina netoleruje nadmernú vlhkosť. Voda v panvici nesmie stagnovať. Nedostatok vlahy pochopíte podľa opadaného a scvrknutého lístia. Pri nadmernom zalievaní začne koreňový systém hniť a listy zožltnú. Po navlhčení je potrebné pôdu trochu prekypriť.
Kŕmenie
Keď zázvor vyraší prvé klíčky, bude potrebovať vrchný dresing každých 12 dní. Pre mladú rastlinu sa používa roztok mulleínu, minerálne komplexy. Od polovice augusta do neskorej jesene sa zázvor kŕmi draselnými hnojivami a organickými zmesami.
Úroda
Zázvor sa pestuje vo vnútorných kvetinárstvach ako okrasná a liečivá rastlina. Preto prichádza čas, keď je potrebné zberať úrodu. Pre lepší vývoj koreňov na jeseň sa rastlina zalieva oveľa menej často. Dávajte pozor na listy. Keď začnú schnúť, úroda je zrelá.
Opatrne vykopte koreň, očistite ho od zeminy a umyte. Suroviny sušte v suchej miestnosti s dobrým vetraním. Korene skladujte v chladničke, v tmavej suchej skrinke. Ak chcete, môžete zázvor nakrájať a zmraziť. V tomto prípade nestratí užitočné vlastnosti.
