Je ťažké nájsť človeka, ktorý by nemal rád a vôbec nepil čaj. Ešte ťažšie je nájsť niekoho, kto vie, ako ju pestovať doma. Môže niečo priniesť viac potešenia ako rastlina, ktorú si sám vypestoval, krásna vo všetkých fázach svojej existencie: od prvých klíčkov až po posledný dúšok. Mnohí sa zaujímajú o to, ako vyzerajú semená čaju.
čínska kamélia
Pôvodný názov čaju je čínska kamélia. V priemere sa výška rastlín pohybuje do 4 metrov. Niektoré veľmi vzácne exempláre niektorých odrôd sa menia na stromy až do 18 metrov. Nemôžete to pestovať v byte, takže budeme hovoriť o možnostiach kríkov, ktoré budú stačiť na pohodlnú existenciu kvetináča. Pestovanie čaju nie je ťažké: je nenáročný, neatraktívny pre škodcov, takmer neochorie.
Funkcie Fit
Najjednoduchšou a najbezpečnejšou možnosťou výsadby sú semená. S ich výberom je potrebné zaobchádzať správne, zakúpiť kópie hnedej farby, bez viditeľného poškodenia.
Prvým krokom je namočiť semiačka čaju do vody. V túto stredu sú umiestnené na tri dni. Ďalej musíte dodržiavať nasledujúci algoritmus:
- Do vopred vybranej nádoby sa umiestni drenáž a naleje sa pripravená zemina.
- Semená čaju sa zahĺbia do zeme najviac o tri centimetre. Potom ich musíte zaliať.
- Hneď po vodných procedúrach sa na vrch hrnca položí sklo. Je to nevyhnutné na vytvorenie skleníkového efektu.
- Počas vegetačného obdobia musíte starostlivo sledovať a udržiavať vlhkosť pôdy. Nesmie vyschnúť.
Prvé výhonky vďačné za starostlivosť sa objavia o 2-3 mesiace. Prvé výhonky môžu zomrieť. Ale to nie je dôvod prepadnúť zúfalstvu. Ďalší budú určite nasledovať. Každý rok bude ker silnejší a vyšší. O tri roky si bude vyžadovať priestrannejšie ubytovanie. Nádobu bude potrebné vymeniť. Do tejto doby bude rastlina pomerne veľká.
Ako sa starať o zrelý čajový ker
Umiestnite rastlinu na svetlé, ale nie slnečné miesto. Z hľadiska teplotného režimu čaj bez problémov znesie +15 stupňov. A v lete bude celkom pohodlne rásť vonku.
Jednou z jeho mála „slabých stránok“je vlhkosť. Čaj by sa mal zalievať pravidelne a výdatne a insprej obdobie kvitnutia. Na hnojenie sú vhodné najbežnejšie hnojivá, ktoré gazdinky posielajú do kvetináčov.
Keď sa zdá, že ker nemá kam rásť, môžete ho začať pravidelne strihať, čím lístie získa krásny tvar.
Zber a príprava nápojov
Prvé listy vhodné na zaváranie je možné otrhať z kríka dva roky po výsadbe. Z troch vrchných lístkov a púčika sa dá pripraviť šálka domáceho čaju. Stačí ich dlaňami rozotrieť na omrvinky.
Rôzne druhy čajov majú rôzne postupy. Zozbierané lístky zeleného čaju sa naparia a následne sušia. Žiadna fermentácia. Vďaka jednoduchému postupu je domáci zelený čaj skladom.
Čierny čaj je fermentovaný. Tento postup zahŕňa sušenie listov počas 12 hodín, po ktorom nasleduje skrútenie a umiestnenie na teplé miesto. Mali by ste ich tiež prikryť vlhkou handričkou. Chvíľu potrvá, kým čajové lístky stmavnú. To znamená, že je čas ich úplne vysušiť, po ktorom budú pripravené na konzumáciu.
Červený čaj si môžete pripraviť aj doma. Proces fermentácie je rovnaký, ale časovo kratší. Listy sa považujú za pripravené skôr, ako stmavnú do klasického tmavého stavu.
Užitočné vlastnosti čaju
Zelený je považovaný za jeden z najzdravších druhov čaju. To neznamená, že čierna nemá prospešné vlastnosti pre telo. Toto samo o sebe stačínainštalujte si na parapet hrniec s kríkom, z ktorého sa pripravuje tento ušľachtilý nápoj. Mnohí si nevedia vybrať čajové semienka. Spätná väzba od skúsených záhradníkov vám pomôže urobiť správnu voľbu. Výhody striedmeho pitia čaju:
- prevencia mnohých typov rakoviny;
- priaznivý vplyv na imunitu, jej posilnenie;
- znižuje hladinu cholesterolu v krvi;
- udržať živosť a tón;
- Podpora tela počas chudnutia vystavením určitým alkaloidom;
- antibakteriálne, antimikrobiálne účinky na organizmus.
Okrem toho kvalitný zelený čaj dokonale zvyšuje ochrannú funkciu organizmu. Ak do teplého nápoja pridáte lyžicu prírodného medu, potom sa čaj premení na zásobáreň vitamínov. S pomerne rozsiahlym zoznamom priaznivých účinkov sa čaj neodporúča každému. Navyše pre niektoré kategórie ľudí je jeho použitie kontraindikované alebo je jeho príjem obmedzený na minimálne denné dávky:
- Nápoj zvyšuje kyslosť žalúdka. Preto je jeho prítomnosť v strave pri peptických vredoch nežiaduca.
- Kofeín obsiahnutý v každej šálke čaju sťahuje cievy a prispieva k tvorbe krvných zrazenín – nepriateľov ľudí trpiacich hypertenziou a aterosklerózou.
- Z vyššie uvedeného dôvodu by ho nemali používať ľudia, ktorí majú problémy so spánkom.
Ak ide o závažné ochorenia vnútorných orgánov, mali by ste sa pred užitím čaju poradiť so svojím lekárom. Čaj ako rastlina je veľmi nenáročný. Pestujte tozaujímavé a vzrušujúce. Keď sa dosiahnu prvé viditeľné výsledky, stane sa aj nádhernou zelenou dekoráciou domova. Nevyžaduje si veľkú pozornosť, materiálne investície a náklady na prácu.
Názor záhradníkov
Najlepšou možnosťou je pestovanie čaju so semienkami. Na vychutnanie si chuti vylúhovaných lístkov po dozretí nie je potrebné sadiť, čaj možno považovať za domácu či záhradnú rastlinu, vychutnávajúc si rozjímanie nad výsledkami svojej práce, ba dokonca ho vnímať ako vec hrdosti. Najmä ak je to prvý záhradnícky zážitok v mojom živote.
Na záver môžeme zdôrazniť dôležitý detail. Pokiaľ ide o rastové plány, dozrievanie a ďalšie faktory, najpohodlnejším obdobím na pestovanie semien zeleného a čierneho čaju doma je február. Toto je pohľad odborníkov na záhradníctvo.
