Kryštáľové hrozno je skorá technická odroda, ktorá dozrieva začiatkom augusta. Samozrejme, z pohľadu človeka neznalého týchto vecí slovo „technický“hovorí o jeho podradnosti, že je vhodné len na spracovanie. Navyše sa môžete rozhodnúť, že takéto hrozno sa bude hanbiť podávať. To všetko však zďaleka nie je správny a chybný názor. Novšie odrody hrozna sú oveľa sladšie, šťavnatejšie a chutnejšie. Ale bude s nimi oveľa menej problémov ako s ostatnými. Môžete sa presvedčiť sami:
Dokonale sa zakoreňujú, sú nenáročné na starostlivosť, dobre odolávajú rôznym chorobám, sú mrazuvzdorné. Podľa niektorých informácií odroda ako Crystal znesie -29 stupňov Celzia
Pri správnej a neustálej starostlivosti môže priemyselná odroda produkovať obrovské výnosy. Napríklad výsadbou takejto rastliny môžete nazbierať asi 300 q/ha šťavnatých a sladkých bobúľ
Kryštáľové hrozno je nenáročné na starostlivosť a vďaka opeleniu aj za nepriaznivého počasia každý rok neustále prináša ovocie
Technická trieda má vyššiuobsah cukru – približne 18 % – a dobre ho akumuluje. Okrem toho na výrobu štiav alebo rôznych vín poskytuje vynikajúcu výťažnosť šťavy - asi 70%. Bežné odrody tejto rastliny majú priemerný obsah cukru 14 %
Hroznový krištáľ dobre nesie a vyvíja sa krátkym prerezávaním. Navyše je technologicky vyspelý a ľahko sa oň stará
Po dozretí zostávajú bobule na konároch veľmi dlho bez toho, aby stratili svoju jedinečnú chuť. Nedrolia sa, nepraskajú, ale hromadia cukor
Technická trieda sa vyznačuje všestrannosťou použitia. Z bobúľ môžete vyrábať vína, šťavy alebo ich jednoducho sušiť. Navyše, odroda viniča Crystal nie je v kvalite horšia ako stolové odrody
Táto rastlina sa veľmi rýchlo a ľahko rozmnožuje, a to aj vrúbľovaním. V prvých rokoch po výsadbe rastie veľmi dobre
Hroznový krištáľ: Popis
- Odroda doby dozrievania – skoré hrozno.
- Kryštálová hroznová príchuť – sladkokyslá.
- Veľkosť bobúľ je priemerná.
- Kosť – malá, stredná.
- Tvar ovocia je okrúhly.
- Farebná variácia - biela.
- Veľkosť klastra je stredná.
- Výška rastliny – vzťahuje sa na stredné odrody.
- Odolnosť voči zime je pomerne vysoká.
- Použitie – technická úroveň.
- Oblasti rozmnožovania – Juh, Stred a Severozápad Ruska, Ďaleký východ, Sibír.
Aký je rozdiel medzi priemyselným hroznom a stolovým hroznom?
Technická kvalita je najvyváženejšia z hľadiska kyslosti a cukru na výrobu vína. Navyše je veľmi chutné a od stolových sa líši len veľkosťou bobúľ a hmotnosťou samotných strapcov. Ale obsah cukru v ňom je oveľa vyšší ako v stolovom hrozne. Preto sa o ne zaujíma pomerne malý počet ľudí. Ak sa však rozhodnete pestovať hrozno Crystal, nebude to chyba, len si v prvom rade musíte uvedomiť, prečo ho potrebujete. Keď máte napríklad na svojom pozemku iba jeden alebo dva kríky, potom jednoduchou starostlivosťou získate dobrú úrodu, a to kvalitnú. Čo nemôžete jesť, môžete použiť na šťavu, ale ak sa vážne zaoberáte výrobou vína, potom už budete musieť zvýšiť počet svojej záhrady na päť kríkov alebo vytvoriť čo najväčšie formácie. Zároveň bude kvalita vína na najvyššej úrovni a výberom nič nepokazíte. Ale vo všeobecnosti je na vás, aby ste sa rozhodli, ktorá odroda je viac podľa vašich predstáv - technická, ktorá je jednoduchšia na pestovanie, ale menej veľká, alebo stolová, vyžadujúca špeciálnu starostlivosť, ale pôsobivejšia vo veľkosti. Najdôležitejšie je, že hrozno Crystal je veľmi chutné a vo vašej krásnej záhrade zaujme svoje miesto.
