Meďový svit sa začal vyrábať už dávno. Navyše všetky časti bez výnimky boli vyrobené z tohto kovu. Podľa znalcov skutočnej chuti alkoholu je to medený povrch, ktorý umožňuje dosiahnuť špeciálnu dochuť nápoja, ktorá ho nasýti neobvyklými odtieňmi. Potvrdzujú to francúzski odborníci. Samotná jednotka má vysokú úroveň pevnosti.
Moderné medené prístroje
Modifikácia takého zariadenia, akým je medený mesačný svit, ešte v týchto dňoch prešla niekoľkými zmenami. Dizajn je rozdelený na samostatné komponenty. Dostala meno "alambik". Takéto jednotky sú vlastné pôvodnému dizajnu. Často sú vyrábané ručne.
Existujú modely, ktoré obsahujú množstvo materiálov. Spolu s meďou sa používa napríklad nehrdzavejúca oceľ a sklo. Pomerne často existuje zariadenie, kde je z kovu iba rúrka a kupola.
Moonshine stále z medi, recenzie na ktoré sú väčšinou pozitívne, má najvyššie náklady. Najmä v porovnanís ekonomickými možnosťami vyrobenými z odpadových materiálov vlastnými rukami.
Aké nápoje sa vyrábajú z medeného mesačného svitu?
Medený mesačný svit je určený na výrobu vína, whisky, calvadosu a mnohých ďalších nápojov vysokej kategórie a kvality. Alkohol má často neštandardnú chuť. Alkohol môže mať rôznu silu.
Vlastnosti medeného svietidla
Aké sú charakteristické znaky takejto jednotky? Zariadenia na výrobu alkoholu sa líšia nielen vzhľadom, ale aj technologickými a chemickými procesmi, ktoré sa vyskytujú pri výrobe nápoja.
Meďový svit má nasledujúce vlastnosti:
- Vysoká úroveň tepelnej vodivosti. Ovplyvňuje výkon jednotky a kvalitatívne charakteristiky výsledného produktu na výstupe. Keď sa para lepšie ochladzuje, zvyšuje sa aj rýchlosť destilácie. Spotreba objemu vody a obsah súvisiacich zlúčenín sú znížené.
- Zariadenie sa vyznačuje spoľahlivou prevádzkou a pevnosťou. Meď sa prakticky neopotrebováva. Samotní výrobcovia zaručujú dlhú životnosť jednotky. Ak je zariadenie zostavené ručne, jeho životnosť môže byť iná. Všetko závisí od úrovne zručností výrobcu, hrúbky použitého kovu a niektorých ďalších ukazovateľov.
- Odolnosť proti hrdzi.
- Konverzia a čistenie chuti z niektorých zlúčenín. Chuť v medenej armatúre je intenzívnejšia. Veľa ľudí o tom hovoríšpecialistov. Vysvetľuje to skutočnosť, že meď je schopná absorbovať oxid sírový, ktorý pri príprave nápoja, ako je kaša, vydáva veľmi nepríjemný zápach. Možno poznamenať, že kov rozpúšťa niektoré mastné kyseliny.
- Rýchlosť infúzie medi je oveľa rýchlejšia.
- Medené kamenivo má vysokú úroveň bezpečnosti.
- Do samotného nápoja nie sú primiešané žiadne ďalšie zlúčeniny, ktoré by porušovali jeho chemické zloženie a silu.
- Počas prevádzky v interiéri nie sú žiadne vedľajšie účinky.
Ako vyzerá medený stroj?
Vôbec sa nepodobá podobným zariadeniam vyrobeným z iného materiálu. Zvyčajne sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a nádrží. Zariadenie má dekoratívne prvky. Zariadenie sa dá postaviť ručne, má eleganciu a kompaktnosť.
Niektorí zahraniční výrobcovia vyrábajú podobné jednotky. Dostali meno "alambik". Zariadenia majú vysokú úroveň výkonu. Vyznačujú sa rôznym dizajnom. Povrch takýchto zariadení je starostlivo leštený. Hotové produkty je možné zakúpiť prostredníctvom internetových obchodov.
Cena exkluzívnych zariadení je pomerne vysoká. Napríklad v Portugalsku sú remeselníci, ktorí vyrábajú zariadenia starou metódou. Kov je starostlivo vybraný a spájkovaný striebrom.
Spravidla sa častejšie používajú jednotky so zmiešanou konfiguráciou, používajú medenú rúrku a hlavné časti sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a špeciálneho plastu.
Existuje názor, že meď nie jevhodné na potravinárske účely a napriek spoľahlivosti tohto kovu môže byť škodlivé pre ľudský organizmus. Napriek tomu mnohé spoločnosti vyrábajú zariadenia vyrobené výhradne z nej a štatistiky nepotvrdzujú poškodenie zdravia z nej.
Vlastná výroba
Mnohí sa pýtajú, ako vyrobiť mesačný svit z medi vlastnými rukami. Stojí za zmienku, že je lepšie kúpiť takéto zariadenie hotové. Osoba, ktorá nie je obdarená špeciálnymi znalosťami a skúsenosťami, nie je schopná zostaviť takúto štruktúru sama. Pre tých, ktorí si stále chcú vyskúšať výrobu mesačného svitu z medi vlastnými rukami, existuje niekoľko dôležitých odporúčaní.
Design
Pri výrobe jednotky je potrebný projekt, ktorý bude udávať, koľko bude zariadenie mať, a teda akú približnú úroveň výkonu. Je dôležité vziať do úvahy všetky peňažné náklady spojené s výrobou. Ide o nákup medených plechov a pomocného materiálu s prítomnosťou striebra na spájkovanie. Na prácu s kovom budete potrebovať špeciálne nástroje.
Kresba
Neodporúča sa kresliť si nákres zariadenia svojpomocne, pretože tu budú potrebné špeciálne zručnosti. Schéma zariadenia existuje v hotovej verzii.
Podrobnosti o vzore
Hrúbka medeného plechu je 1 mm. Aplikujú sa naň obrysy budúcich detailov. Tiež by mal byť namontovaný chladiaci prvok na destiláciu alkoholu. Všetky detaily sú vyrezané. To možno vykonať pomocou nožníc na kov respalebo kotúčová píla. Taktiež je potrebné pripraviť potrubie, do ktorého sa umiestni chladič.
Obrábanie dielov a ich guľatý tvar
Verí sa, že práca s meďou si vyžaduje skúsenosti, pretože je ťažké dať kovu požadovaný tvar. Tento krok vyžaduje prácu s nástrojmi, ako sú kladivo, nožnice a palička.
Spájkovanie
To si vyžaduje vytrvalosť a presnosť. Všetky diely by mali byť zostavené nielen v určitom poradí, ale aj na vykonanie správneho spájkovania. Výrobca nemá vždy spájkovací materiál na báze striebra. Olovo je analóg, ale nemá správnu silu. Je to spôsobené vlastnosťami kovu, ktorý ťažko toleruje zmeny teploty a mechanické namáhanie. Pre atraktivitu je možné zariadenie vyleštiť.
Vyrobenie medenej cievky
Z čoho by mal byť vyrobený had takého zariadenia, akým je mesačný svit? Je funkčnejšia meď alebo nehrdzavejúca oceľ? Medená cievka má lepší výkon ako podobné zariadenia. Okrem toho sa berie do úvahy skutočnosť, že pri vysokej teplote nebude takáto časť reagovať s alkoholom.
Vyrobenie cievky vlastnými rukami
Serpentín sa považuje za veľmi dôležitú súčasť. Na jeho výrobu budete potrebovať medenú rúrku a tiež veľkú rúrku, na ktorú sa bude navíjať. Takže dostane tvar. Aby bol tvar potrubia zlomený, je naplnený pieskomalebo iný tmel. Potom môžete začať navíjať v súlade s požadovanou vzdialenosťou. Na konci procesu zaistite druhý koniec trubice. Potom sa potrubie zbaví piesku alebo iného materiálu.
Treba si uvedomiť, že hadovité potrubie bude umiestnené v chladiacom potrubí. Preto by sa mal vopred brať do úvahy jeho priemer. Po dokončení práce sa cievka umiestni do chladničky. V ňom sú vytvorené otvory a sú umiestnené zátky. Povrch je utesnený, aby sa zabránilo úniku kvapaliny.
Vyrobenie suchého parníka
Moonshine stills vyrobené z medi s naparovačom majú úplnejší dizajn.
Sukhoparnik (spätný chladič alebo prybnik) nie je povinným komponentom. Časť je pripojená rúrkami k destilačnej kocke a cievke. Slúži na fyzické čistenie alkoholu od škodlivých nečistôt.
Konfiguráciu domáceho deflegmátora možno zjednotiť.
Budete potrebovať:
- 3 litrová nádoba s kovovým viečkom, ktoré by sa malo tesne uzavrieť;
- dve mužské armatúry;
- dva orechy;
- marker;
- teplu odolné lepidlo;
- awl.
Pokyny krok za krokom na výrobu parného hrnca
- Priemery otvorov sú nakreslené na spojoch. Kovanie je nanesené na kryte a označené fixkou.
- Vyrábajú sa otvory. Nakreslené čiary sú poháňané šidlom až do nádobykryt nebude zotretý.
- Kovania sú upevnené maticami. Aby sa vytvorila vysoká úroveň tesnosti, otvory sú ošetrené lepidlom.
- Suchý parník je hermeticky spojený s cievkou a kockou.
Záver
Vyrobte si mesačný svit z medi vlastnými rukami alebo si kúpte hotovú kópiu - každý sa rozhodne sám za seba. Pred niekoľkými desaťročiami bola takáto jednotka skutočne lepšia na montáž. Na tento účel boli použité hrnce, variče šťavy, hliníkové banky a dokonca aj sklenené kocky.
Pre obdivovateľov exkluzívnych produktov sú dnes k dispozícii domáce mesačné prístroje vyrobené z medi, ktoré neodmysliteľne patria k pôvodnému dizajnu.
V súčasnosti výroba alkoholu prechádza výraznými zmenami. Ak skôr hotové zariadenia vyrobené z medi boli prezentované zahraničnými spoločnosťami, dnes na trhu nájdete jednotky domácej výroby.
Kupujúci má možnosť vybrať si zo širokej škály modelov. Líšia sa cenou, objemom a úrovňou výkonu. Na hotový výrobok sa dodáva záručný list. Môžete tiež získať užitočné tipy na používanie a starostlivosť o váš spotrebič.
