V záhradách strednej, strednej Volhy a Uralu v Rusku sa nedávno rozšírili egreše slivky. Aká je zaujímavá odroda? Aké sú podmienky pestovania tejto plodiny? Tieto otázky zaujímajú záhradkárov, ktorí sa rozhodnú začať pestovať novú plodinu pre seba.
Výber
Egreš sušený sa objavil ako výsledok kríženia dvoch odrôd - slivky a slivky 259-23. Šľachtiteľské práce sa vykonávali vo Všeruskom výskumnom ústave záhradníctva I. V. Mičurina pod vedením zamestnanca ústavu K. D. Sergeeva. V roku 1992 bola odroda schválená na používanie a zaradená do zoznamu Štátneho registra šľachtiteľských úspechov.
Egreš sušený má množstvo pozitívnych vlastností, ktoré mu umožnili zaujať svoje právoplatné miesto v záhradách a na chatách. Odroda patrí do skupiny zimovzdorných ovocných a bobuľových kríkov. Nie je veľmi náchylná na múčnatku, ktorá je veľmi dôležitá pre dobrú úrodu. Nízka tŕnitosť kríka uľahčuje starostlivosť o rastlinu. Zber tiež nespôsobuje nepríjemnosti. Bobule majú vysoké chuťové vlastnosti.
Okrem uvedených výhod možno rozlíšiť hlavné nevýhody rastliny. Hlavným je nestabilita výslednej hmoty bobúľ. V rôznych rokoch sa môže výrazne líšiť.
Prerezané egreše: popis odrody
Kr má priemernú výšku, rozľahlosť, rozvetvenie a hustotu výhonkov. Rastúce mladé konáre sú husté, bez vlasov, zelené. Staré ovocné výhonky strednej hrúbky, svetlohnedé. Tŕne sú slabo vyjadrené, nachádzajú sa v spodnej časti konárov.
Stredné a veľké bobule. Majú hruškovitý alebo oválny tvar. Farba plodov je tmavo červená. Keď je úplne zrelý, získava čierny odtieň. Zvláštnosťou odrody je špecifická sladkokyslá chuť bobúľ a ich nezvyčajná vôňa.
Podmienky starostlivosti o rastliny
Odroda kustovnice slivkovej nevyžaduje špeciálne podmienky na pestovanie. Záhradkári si musia pamätať len základné pravidlá:
- na zvýšenie produktivity by na mieste malo rásť niekoľko kríkov egrešov rovnakých alebo rôznych odrôd;
- rastlina miluje dobre osvetlené miesta;
- mladé výhonky sa vysádzajú skoro na jar pred puknutím pukov alebo začiatkom jesene.
Pred zberom sa zvyčajne vykonajú tri hnojenia koreňov kríkov rôznymi typmi minerálnych a organických hnojív. Ich prvá aplikácia nastáva v čase kvitnutia listov. Na samom začiatku kvitnutia sa vykoná druhý vrchný obväz. Počas tvorby vaječníkov -tretí.
Okrem uvedených typov starostlivosti je nevyhnutné odstraňovať burinu, kyprieť pôdu a v prípade potreby zalievať. Ničenie škodcov tiež zlepšuje výnosy.
Neodporúča sa pestovať egreše v oblastiach, kde predtým rástli maliny alebo ríbezle.
Spracovanie bobúľ
Egreš sušený so svojimi šťavnatými voňavými plodmi je vhodný na rôzne druhy spracovania a zber pre budúce použitie. Z bobúľ sa pripravuje želé, džús, víno, džem, marshmallow. Egreše možno použiť na mrazenie. Bobule sa tiež konzumujú čerstvé ako dezert.
V závislosti od ďalšieho účelu ovocia sa môžu zbierať nezrelé, napríklad na kompóty a nakladanie. Polozrelé bobule idú na džem. Plne vyzreté sú výbornou surovinou pre dezertné a stolové vína. Obsah užitočných látok v nich závisí od fázy dozrievania ovocia.
Egreše dobre znášajú prepravu. Môžu byť skladované až 3-4 dni, čakajúce na spracovanie. Ovocie však musí byť suché a nádoby, do ktorých sú bobule umiestnené, musia mať objem maximálne 5 litrov.
