Sladká paprika je vítanou zeleninou v každej záhrade. Tento vitamínový gigant si v Európe užívajú už od 15. storočia. Paprika sa k nám dostala relatívne nedávno a dobre sa udomácnila, aj keď uprednostňuje teplejšie krajiny.
Jeho žiarivá farba ozdobí každé jedlo a len máloktorá zelenina sa môže pochváliť takým množstvom vitamínov. Paprika, ktorej popis a starostlivosť budú uvedené nižšie, je medzi záhradkármi najobľúbenejšia a najvýznamnejší predstaviteľ zeleniny.
Odrody sladkej papriky
Rozmanitosť odrôd na pultoch obchodov mätie nielen začiatočníkov, ale aj skúsených záhradkárov. Papriky pestované v skleníku, na otvorenom poli alebo v pahrebe môžu mať rôzne farby a rôzne tvary.
Všetky odrody sladkej papriky sa v závislosti od času zrenia delia na:
- ultra skoré, ktoré dosiahnu stupeň technickej vyspelosti za menej ako 100 dní;
- skoré, vyžaduje sa 100 až 120dní do splatnosti;
- stredne skoré, zrelé v priemere za 130 dní;
- oneskorené, bude to vyžadovať aspoň 140-150 dní;
- veľmi neskoro – viac ako 150 dní.
Výška kríka vám umožňuje vybrať nasledujúce odrody:
- poddimenzovaný (do pol metra vysoký);
- stredná výška (do 1 metra);
- vysoký (1,5 metra alebo viac).
V záhrade bez skleníka a skleníka dobre rastú „sladký“, „sazachok“, „herkules“. Odolnosť voči teplotným extrémom preukázali „svitanie“, „ježko“, „fialová“, „harmonika“, „peha“, „delfín“.
Na pestovanie v skleníku sú vhodné nízko rastúce skoré odrody alebo hybridy ako Bianca, Eroshka, Jungi, Turquoise, Victoria, Hercules, Flamingo a niektoré ďalšie, ktoré nielen dorastajú, ale aj dospievajú. Navyše sú tieto odrody odolné voči chorobám, dobre znášajú nízke teploty.
Vysoké, hrubostenné, neskoro dozrievajúce veľkoplodé odrody a vo všeobecnosti akékoľvek iné papriky možno pestovať v skleníku, ak je presklený, polykarbonátový, s teplými alebo vyhrievanými záhonmi.
California Miracle Pepper Description
Pestovanie tejto odrody papriky je potešením. Dnes je to jedna z najvyhľadávanejších odrôd.
Kalifornská odroda Miracle Pepper je stredná sezóna a vyžaduje 100 až 130 dní na dosiahnutie technickej zrelosti. Veľkosť Bush je stredná. Výška je 0,7 metra. Jeden ker môže priniesť priemerne 7-10 plodov. "Kalifornský zázrak" - korenie, recenziektorý je medzi záhradkármi výnimočne pozitívny, má plody v tvare kocky, sú hladké, lesklé, jasne červené. Vôňa je výrazná, s nevtieravou šupkou a hrúbkou steny 8 mm. Ovocie len málo ľudí môže nechať ľahostajné. Semená tejto odrody majú dobrú klíčivosť v otvorenom aj uzavretom teréne. Silné rozľahlé kríky so silnými elastickými vetvami sú charakteristické pre odrodu "California wonder". Pepper (recenzie svedčia) má niekedy horkosť. Môže za to nie príliš vhodné podmienky na pestovanie. Vo väčšine prípadov je paprika sladká, môže sa konzumovať čerstvá, nakladaná alebo spracovaná.
Sladká paprika: kedy zasiať sadenice
Sladká paprika je teplomilná zelenina. Paprika „Kalifornský zázrak“nebude výnimkou. Pestovanie začína prípravou semien a ich výsevom na získanie sadeníc. Zelenina zle znáša presádzanie, preto je lepšie zvoliť na výsev rašelinové črepníky s priemerom 10 cm. Koreňový systém rastliny sa vyvíja pomaly, to znamená, že nie je vhodné používať veľké črepníky na zeleninu ako napr. sladká paprika.
Kedy zasiať? Toto je hlavná otázka, ktorú treba riešiť. Semená sa zvyčajne vysievajú vo februári, takže v čase transplantácie majú 60-70 dní.
Semená zázračnej papriky v Kalifornii vyžadujú ošetrenie pred pestovaním. Je vhodné ich namočiť do akéhokoľvek povzbudzujúceho roztoku. Môžu byť najskôr dezinfikované. Na tento účel môžete použiť 1%roztok manganistanu draselného, po ktorom sa semená premyjú. Potom sa nechajú niekoľko dní vyliahnuť na vlhkej utierke. Hneď ako sa vyliahnu, mali by byť zasiate do dobre navlhčenej pôdy nie hlbšej ako 1 cm.
Črepníky so semenami by ste mali prikryť fóliou, plastovými vreckami alebo sklom. Odroda papriky „Kalifornský zázrak“klíči za 5-7 dní, prípadne aj skôr. Zároveň by teplota v miestnosti nemala byť nižšia ako 20 °C, optimálne 25 °C, akékoľvek osvetlenie.
Starostlivosť o sadenice sladkej papriky
Keď sa objavia prvé sadenice, nádoby by sa mali usporiadať tak, aby svietili, alebo by sa sadenice mali vybaviť dodatočným osvetlením. Polyetylén alebo to, čím boli nádoby pokryté, sa postupne odstraňuje, rastliny si zvyknú na nové podmienky. Sadenice sa neoplatí prehnane zalievať, no ani substrát by nemal preschnúť. V tomto prípade by voda nemala byť studená, najmenej 30 ° C, inak môže rastlina skrehnúť, ochorieť a potom zomrieť. Vzduch v miestnosti, kde sa sadenice nachádzajú, by nemal byť suchý. Malo by byť pravidelné vetranie, ale bez prievanu. Paprika dobre reaguje na postrek.
Kŕmenie počas tohto obdobia je voliteľné, najmä ak sú vhodné podmienky na pestovanie paprík.
Príprava pôdy
Od polovice mája je možné sadiť sadenice do pôdy nevykurovaného skleníka. Ak ide o otvorené priestranstvo, je lepšie počkať do konca mája - polovice júna. V každom prípade si pristátie vyžaduje predbežnú prípravu pôdy.
Bolo by užitočné dezinfikovať pôdu v skleníku. Toto by sa malo uskutočniť skoro na jar. Na tieto účelymôžete použiť špeciálne chemikálie alebo len všetko v skleníku dôkladne umyť vodou a mydlovou vodou. Na presadenie papriky potrebujete:
- pôda v skleníku bola zahriata na +18° C;
- pôda bola pohnojená fosforom a potašom (40 g na m²), dusíkatými hnojivami (30 g na m²);
- hlinitú pôdu možno zmiešať s hnilými pilinami, hnojom, rašelinou;
- polozhnité piliny, hrubý piesok treba pridať do ílovitej pôdy;
- rašelina, humus, zhnitý hnoj by mali byť pridané do piesočnatej pôdy;
- týždeň alebo pár dní pred výsadbou je možné záhony zaliať horúcou vodou roztokom divizna (5 litrov roztoku na meter štvorcový pôdy).
Po hnojení je potrebné pôdu vykopať.
Ako pripraviť sadenice na presádzanie
Sadenice musia byť pred zasadením do zeme vytvrdené. Aby ste to dosiahli, paprika musí byť najprv nakrátko a potom vystavená čerstvému vzduchu a slnku na celý deň a prinesená späť v noci.
Týždeň pred výsadbou v skleníku je možné sadenice papriky nakŕmiť roztokom potašových hnojív a postriekať roztokom zmesi Bordeaux, ktorá zabráni výskytu rôznych hubových chorôb.
Schéma výsadby korenia
Schéma výsadby sladkej papriky priamo závisí od veľkosti kríkov vybranej odrody. Paprika "Kalifornia zázrak", ktorá sa pestuje v skleníku, sa vysádza podľa vzoru 40 x 40. A v priemere sa získa 4-6 kríkov na 1 m².
Umiestňovanie sadeníc na trvalémiesto, sadenice by sa nemali zahrabávať, nebude mať bočné korene. V opačnom prípade môže rastlina hniť a zomrieť.
Pozor si treba dávať aj na koreňový systém, ktorého poškodenie môže viesť k tomu, že sa paprika bude dlho zotavovať. Preto je vhodné presadiť spolu s hlinenou hrudkou, v ktorej sadenice vyrástli.
Ďalšia starostlivosť
Sladká paprika sa dobre zakorenila v stredných zemepisných šírkach Ruska a považuje sa za pomerne nenáročnú rastlinu. Starostlivosť má však stále niektoré funkcie, ktoré vám umožňujú získať dobrú úrodu z kalifornskej zázračnej odrody.
Paprika, ktorej recenzie naznačujú výnos odrody, miluje vodu. Nedostatok vlhkosti vedie k inhibícii vývojového procesu a vypadávaniu vaječníkov rastlinou. Nadmerné zalievanie môže viesť k ochoreniu. Polievať je potrebné pravidelne, len pod koreň, pričom voda by mala byť oddelená a teplá.
Navlhčiť by sa mala nielen pôda, ale aj vzduch v skleníku. Na udržanie normálnej úrovne vlhkosti môžete zalievať cestičky medzi radmi alebo sklo skleníka.
Ak je počasie horúce a vlhké, mali by sa odstrániť spodné bočné výhonky. Ak je počasie horúce a suché, nemali by ste rastlinu štípať, pretože lístie chráni pôdu pred vyschnutím.
Koreňový systém sladkej papriky potrebuje neustály prístup k vzduchu. Zhutnenie vrchnej vrstvy vedie k zníženiu výnosu. Pôdu pod rastlinou je potrebné opatrne uvoľniť, pretože má povrchové korene, ľahko sa poškodia. Aby nedošlo k zaburineniu pôdy pod rastlinoutreba mulčovať. Na to sú vhodné piliny, pokosená tráva, humus, slama, ktorá už prezrela. Vrstva mulča by mala byť aspoň 4 cm.
Paprika je krehká rastlina a vyžaduje si podväzok, pretože stonka a konáre sa pod váhou ovocia môžu poškodiť. A to sa deje nielen pri vysokých, ale aj pri poddimenzovaných odrodách.
Kŕmenie vysadených sadeníc
Sladká paprika si počas sezóny vyžaduje niekoľko vrchných dresingov. Prvé hnojivo sa môže vykonať, keď sa objaví niekoľko pravých listov. Druhé kŕmenie sa uskutoční niekoľko týždňov po prvom. Musíte byť opatrní s dusíkatými hnojivami, ktoré kŕmia "Kalifornský zázrak". Z takéhoto kŕmenia sa rastlina stane výkonnejšou, ale počet vaječníkov sa výrazne zníži.
Zber semien sladkej papriky
Aby som bol spravodlivý, semená sladkej papriky majú maximálnu klíčivosť iba v prvom roku po zbere a „kalifornský zázrak“(paprika) nebude výnimkou. Recenzie potvrdzujú popularitu odrody a hovoria, že samostatne zozbierané semená nie sú v žiadnom prípade horšie ako zakúpené. Je však potrebné dodržiavať niekoľko pravidiel.
Aby boli zozbierané semená papriky čistokrvné a neopeľovali sa susednými výsadbami, je potrebné vopred, ešte pred kvitnutím, vybrať silnejší ker. A keď sa objavia prvé púčiky, bude potrebné ho zakryť malým skleníkom. Po nastavení prvých vaječníkov, ktoré sú najvhodnejšie na zber semien, sa prístrešok odstráni, vaječníky sa označia šnúrkami, aby sa v budúcnostinezamieňajte si ich s plodmi z iných opeľovaných kríkov.
Paprika: choroby a škodcovia
Nasledovné choroby sú pre papriku nebezpečné:
- neskorá pleseň;
- biela hniloba;
- makrosporióza;
- horná hniloba;
- septória;
- čierna noha.
Pepper má veľmi rád slimáky, motýľa bieleho, naberačku, vošku, pásavku zemiakovú a medveďa. Aby sa rastlina chránila pred medveďom, hodinu pred výsadbou sa otvory pripravené pre sadenice naplnia vodou. Po výsadbe postrekovačom sa plantáž postrieka. Postup striekania pre sezónu sa môže vykonať 2-3 krát. Drevený popol je vhodný ako prostriedok, ktorý dobre bojuje s rôznymi škodcami.
Voškám najlepšie poradí srvátka. Bude to trvať jeden a pol litra na vedro vody. Po ošetrení rastliny sérom je vhodné korenie opäť posypať dreveným popolom.
Paprika „Kalifornský zázrak“, ktorej popis a spôsoby pestovania boli uvedené vyššie, je skutočne jedinečná zelenina. Keď k nám dorazil z ďalekého teplého Mexika, dokázal sa dokonale prispôsobiť miestnym podmienkam a zároveň nestratil ani kvapku zo svojej užitočnosti, chuti a vône.
