V súčasnosti existuje obrovské množstvo odrôd hrozna. Možno ich však podmienečne rozdeliť do dvoch skupín: vínne hrozno a stolové hrozno. Veľmi sa od seba líšia.
Odroda vína je určená, ako už názov napovedá, na výrobu vín. Vzhľad jeho bobúľ a ich chuť sú oveľa horšie ako stolové odrody, ktoré nielen vyzerajú chutne, ale majú aj vynikajúcu chuť. Tento článok popisuje novočerkaské jubilejné hrozno, ktoré sa dlho považuje za jednu z najlepších stolových odrôd.
Vzhľad a popis bobúľ
Vzťahujte to na komplexné medzidruhové hybridy. Táto odroda bola vyšľachtená V. N. Krainov. Hrozno Novocherkassk Anniversary sa vyznačuje ultra skorým alebo skorým dozrievaním. Bobule sa môžu konzumovať po 3 mesiacoch, niekedy aj skôr.
Jeho kvety sa považujú za obojpohlavné. Táto rastlina je dobre opeľovaná. Hromadne začína kvitnúť už v prvých letných dňoch.
Odroda hroznaVýročie Novočerkaska je povestné veľkosťou svojich trsov. Najčastejšie vážia okolo 800 gramov, no môžu dosiahnuť až 1,6 kilogramu. Zaznamenali sa však aj rekordy – niekedy mal trs aj tri kilogramy. Nepodlieha hrachu. V tvare - kužeľový alebo valcovo-kužeľový. Zhluky nie sú príliš husté.
Samotné bobule dosahujú hmotnosť 11 až 19 gramov. Jeho rozmer je cca 3,8x2,3 cm. Je oválneho tvaru, mierne pretiahnutý. Po úplnom dozretí môžu byť plody čisto ružové, žlté alebo biele. Ovocná dužina je šťavnatá. Líši sa mäsitosťou. Chuť je veľmi vysoká. Šupka nie je príliš hrubá, takže ju pri konzumácii necítiť.
Výročie hrozna Novocherkassk: popis a vlastnosti odrody
Táto odroda produkuje veľmi hojnú a pravidelnú úrodu. Štúdie ukázali, že kyslosť bobúľ je 5,9 gramov na kubický decimeter a ich obsah cukru je 16,8 gramov na rovnaký objem.
Samostatne stojí za zmienku, že hrozno Novocherkassk Anniversary sa vyznačuje vynikajúcim dozrievaním výhonkov a značnou rastovou silou. Ak ho rozmnožíte odrezkami, výsledné percento zakorenenia záhradníka príjemne prekvapí. Táto odroda je dokonale kompatibilná s podpníkmi. Plodný vinič sa zvyčajne zrezáva na maximálne desať pukov, minimálne osem.
Odporúčané zaťaženie rastlín je (ak je živná plocha štyri až šesť metrov štvorcových):
- strieľa - od dvadsiatich dvoch dodvadsaťštyri na krík;
- oči – od tridsať do štyridsaťpäť.
Odroda viniča Anniversary of Novocherkassk sa vyznačuje pomerne dobrou mrazuvzdornosťou (nezamŕza pri teplotách do -23°C) a odolnosťou voči hubovým chorobám.
Dnes je táto odroda veľmi obľúbená u ruských a ukrajinských vinohradníkov. Koniec koncov, má vynikajúce chuťové vlastnosti ovocia a zároveň jeho strapce majú vynikajúcu prezentáciu a počas prepravy sa neznehodnocujú.
Nezabudnite však, že Jubileum Novočerkaska je hrozno (foto vyššie), ktoré dobre rodí len vtedy, ak sa výhonky včas zviažu a odlomia, upraví sa počet strapcov na jednej rastline, a prerezávanie bude vykonané podľa všetkých pravidiel.
Charakteristiky najlepších stolových odrôd
Najlepšie odrody stolového viniča zahŕňajú iba tie rastliny, ktoré spĺňajú všetky nasledujúce body.
- Stolové hrozno musí mať strapce, ktoré sa počas prepravy nepoškodia.
- Veľkosť skupiny stredná alebo veľká.
- Semená v bobuliach by mali byť malé a ľahko oddelené od dužiny.
- Samotné ovocie musí mať vynikajúcu prezentáciu.
- Šupka na ovocí by mala byť tenká a pokiaľ možno ľahko odlupovateľná.
- Dužina bobúľ by mala byť mäsitá a zároveň veľmi šťavnatá.
- Plody stolového hrozna by nemali dlho vysychať.
- Bobule majú jemný voskový povlak.
- Farba plodov je jednotná. Farba je hlboká a bohatá.
- Tvar bobúľ a strapcov je elegantný a symetrický.
Výročie hrozna Novočerkassk, samozrejme, má všetky vyššie uvedené vlastnosti. Aj preto sa zaradil medzi najlepšie stolové odrody. Ale, samozrejme, existujú aj iné populárne odrody stolového hrozna. Väčšina ľudí hovorí o troch. Rád by som o nich povedal pár slov.
Odroda Bogatyanovsky
Vzťahuje sa na hybridné odrody, skoré dozrievanie. Zhluky sú pomerne veľké. Môžu dosiahnuť hmotnosť až 0,8 kilogramu. Bobule váži asi pätnásť gramov, jej veľkosť je 2,7-3,4 mm. Farba plodov je žltozelená. Hlavnými pozitívnymi vlastnosťami sú pomerne vysoká mrazuvzdornosť, bohatá úroda, pravidelnosť plodenia a vynikajúca chuť.
Variety Beauty
Platí aj pre hybridné odrody. Čas zrenia je skorý. Hmotnosť zväzku je najmenej pol kilogramu. Bobule tejto rastliny sú veľké, bohato červenej farby s mäsitou a veľmi šťavnatou dužinou. Hlavným rozdielom odrody je malý počet semien v plodoch.
Premena hrozna
Ďalšia skorá hybridná odroda s veľkými trsmi, ktorých hmotnosť môže dosahovať od 0,7 do 1,4 kilogramu. Ružová bobule má oválny tvar. Pod tenkou šupkou je chutná a šťavnatá dužina. Hlavnými pozitívnymi vlastnosťami tejto odrody sú pomerne vysoká mrazuvzdornosť a hojná pravidelná úroda.
