Bez ohľadu na to, koľko lekári a odborníci hovoria o nebezpečenstve klobásy, ľudia ju naďalej kupujú. Ak rodina miluje mäsové pochúťky, potom je chladnička vždy nabitá šunkou a klobásami až po oči. Možno je čas začať variť mäsové občerstvenie sami? Nahradiť pochybný výrobok z mäsokombinátov domácim výrobkom je jednoduché, ak máte šunkovar Redmond RHP-M02. Výsledkom bude: žiadne E a farbivá, iba mäso a korenie ako zvýrazňovače chuti.
Bude šunka dobrá?
Pomocou premyslenej formy si sami uvaríte šunku, rožky, mäso, ryby a klobásky z morských plodov. Ako dobre si počína šunkovar Redmond RHP M02? Recenzie o tomto zariadení na webe potvrdzujú, že je to najlepšie v segmente podobných kuchynských výrobkov na ruskom trhu. Zákazníci sú solidárni: prístroj vám skutočne umožňuje variť vo vysokej kvaliteklobása a iné lahôdky. Dôkazom je veľké množstvo receptov, ktoré talentované gazdinky vymyslia a otestujú a následne ich zdieľajú na weboch.
Funkcie kuchynského príslušenstva
Práca šunky spočíva vo vylisovaní výrobku v špeciálnej forme a následnej tepelnej úprave. Sada obsahuje: formulár, dva kryty, štyri pružiny, návod doplnený o dvadsať receptov a záručný list.
Aby sa ingrediencie pochúťky dobre stlačili, musíte sa zamerať na nastaviteľné okraje plnenia banky. Je určený pre objem 0,9–1,5 litra surového produktu. Množstvo produktu na výstupe do značnej miery závisí od vlastností jeho zloženia.
Prvé použitie zariadenia
Skôr ako začnete používať novo zakúpené zariadenie Redmond RHP M02, návod odporúča starostlivo spracovať jeho údaje. Vyvarením v slanej vode z nich ľahko odstránite zvyšky továrenskej mastnoty. V budúcnosti bude možné zariadenie čistiť saponátom ako bežný riad.
Pokyny krok za krokom
Prvá skúsenosť s výrobou domácej šunky ukáže, aké jednoduché je používanie zariadenia, aj keď sa popis procesu zdal komplikovaný.
Poďme teda uvariť šunku:
- Jedno veko musíte umiestniť prehnutými okrajmi nahor na jeden z troch držiakov formy, ktoré upravujú úroveň. Varené produkty by mali vyplniť objem puzdra Redmond RHP M02 až po vrch.
- Vložte vrecko na pečenie do formy a otočte jej vrchvrstva na vonkajšej stene.
- Vložte všetky ingrediencie pevne do vrecka a uistite sa, že sa v ňom nevytvoria žiadne dutiny.
- Nadvihnite okraje vrecka a po vypustení vzduchu z neho bezpečne zviažte hornú časť niťou alebo ju zaistite sponou.
- Zatvorte druhý okraj veka nadol.
- Priložte k sebe horný a spodný kryt.
Všetko je pripravené na varenie, ktorého bezpečnosť a úspech zaistí šunkovar Redmond RHP M02. Návod obsahuje zoznam všetkých zariadení, pomocou ktorých môžete pochúťku pripraviť. Čo ponúka výrobca?
Metódy varenia: hrniec alebo pomalý hrniec
Multivarič s miskou s objemom najmenej päť litrov sa naplní vodou, do ktorej sa vloží šunka tak, aby tekutina pokryla jej telo. Prevádzkový režim zariadenia musí zodpovedať receptu. Mnohé ženy v domácnosti odporúčajú režim "Polievka" alebo "Pečenie". Dôležité je, aby voda príliš nevrela. Výrobok by mal skôr chradnúť ako vrieť. Táto metóda eliminuje potrebu monitorovať proces a kontrolovať, či voda nevyvrela.
Ak v domácnosti nie je multivark alebo je jeho objem príliš malý, zo situácie pomôže jednoduchá päťlitrová panvica, v ktorej je šunka umiestnená rovnako ako v multivarke, to znamená, že je umiestnený na boku. Prípadne môžete domáci polotovar vložiť do rúry alebo do teplovzdušnej rúry.
Hotový výrobok musí byť ochladený a v chladničke približne tri hodiny. Po klobáske alebo rolkevychladnú, dajú sa vybrať z formy a podávať na tenké plátky.
Recenzie Redmond RHP M02
Zariadenie vysoko ocenili tí, ktorí si ho už kúpili a pravidelne ho používajú, rozmaznávajúc rodinu a hostí originálnymi domácimi klobásami a rožkami. Chvála hostesiek sa dotkla všetkých hlavných aspektov, ktorým sa zvyčajne venuje pozornosť pri výbere produktu.
Vysoká kvalita. Šunka je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele. Pohodlný dizajn. Okraje sú bezchybne dokončené.
Rozmanitosť výberu. Jednoduchosť tvaru doplnku neobmedzuje počet riadu. Môžete v ňom variť nielen šunku, ale aj klobásy, rožky, studené aj teplé občerstvenie.
Mať knihu receptov pre tých, ktorí nemajú chuť hľadať informácie na internete.
Užitočnosť a bezpečnosť pre 100% prírodný produkt, ktorého zloženie si zvolíte sami.
Pohodlie. Zaberá málo miesta, ľahko sa rozoberá a umýva.
Spoľahlivosť: výrobca uvádza, že na výrobok je poskytovaná záruka 5 rokov.
Nevýhody šunky
Je naozaj ťažké nájsť na internete recenzie, ktoré by nadávali Redmond RHP M02. Niektoré nedostatky však stále pretrvávajú:
- pri vyťahovaní pružiny môžete vrecko roztrhnúť, kým šťava vytečie. Tento problém pomáha vyriešiť skúsenosť so zariadením, ktorá prichádza časom;
- je ťažké natiahnuť pružinu: muž dokáže ingrediencie celkom dobre stlačiť, zatiaľ čo žena riskuje zničenie manikúry;
- tiežvysoká cena za jednoduchú kovovú žiarovku s pružinami.
Najčastejšie však existuje komické tvrdenie: všetko, čo sa uvarí, končí príliš rýchlo a nie je konca, kto to všetko zjedol.
šunka Redmond RHP M02: recepty
Okrem dostupnosti dvadsiatich receptov prezentovaných výrobcami modelu na internete mnohé hostesky zdieľajú svoje popisy občerstvenia. Ich vzhľad je výsledkom experimentovania, umocnený bohatou predstavivosťou a praktickými skúsenosťami.
Domáca klobása so syrom
Potrebné:
- 350 g bravčového mäsa;
- 350 g hovädzieho mäsa;
- bulb;
- mrkva;
- 100 g syra.
Do mletého mäsa pridajte nahrubo nakrájanú cibuľu, nastrúhanú mrkvu a stredne veľký syr nakrájaný na kocky. Soľ, korenie a premiešajte. Hotovú hmotu roztlačíme v šunke a varíme v hrnci 1,5 hodiny. Z formy vyberte až po dlhom chladnutí (cca 5 hodín v chladničke). Roztopené a opäť zmrazené kúsky syra dodajú klobáse na reze podobnosť s odrodou „Lyubitelskaya“.
Rolačka „Oriešky a slivky“
Potrebné:
- 750 g bravčovej krkovičky;
- 2 polievkové lyžice. l. mletý cesnak;
- 70 g vykôstkovaných sliviek;
- 150 g vlašských orechov;
- 2 polievkové lyžice. l. želatína;
- bobkový list.
1 fáza: príprava.
Umytá a vysušená vrstva bravčovej krkovičky hrubáasi 2 cm je dobré odbiť. Potom naolejovaný kúsok posypeme soľou, korením, cesnakom a preložíme bobkovým listom. Opatrne zrolujte čo najkompaktnejšie, prikryte potravinovou fóliou a vložte na jeden deň do chladničky.
2 fáza: výroba valčekov.
Otvorte hrdlo a vyberte z neho bobkový list. Poukladáme kúsok rovnomerne nasekaných orechov a podusené slivky nakrájané na tenké prúžky. Posypeme želatínou a zvinieme do pevnej rolky.
3 stupeň: tepelné spracovanie.
Ponorte výsledný obrobok do Redmond RHP M02 a varte v pomalom hrnci 3 hodiny, pričom nastavte režim „Polievka“. Hotovú rolku ochlaďte v obale, potom vyberte a zabaľte do potravinovej fólie. Dajte do chladničky aspoň na 24 hodín.
Rybia šunka "Assorted"
Potrebné:
- 800 g filé z tilapie;
- balenie 0,5 kg morského kokteilu;
- veľká cibuľa;
- egg;
- citrónová kôra voliteľná;
- 2 strúčiky cesnaku;
- 2 polievkové lyžice. l. želatína;
- 3 polievkové lyžice. l. kôpor (môže byť zmrazený).
Nakrájajte cibuľu, cesnak, ryby a zmiešajte s morským kokteilom a vajcom. Po pridaní kôpru, soli, korenia výslednú hmotu znova dôkladne premiešajte. Vložte polotovar do Redmond RHP M02, po namazaní vrecka olejom. Varte v hrnci asi hodinu. Toto predjedlo je ešte chutnejšie, keď sa podáva horúce ako vychladené.
Užitočné tipy
Silikónová podložka zabráni poškriabaniu teflónového povlaku multivarky.
Pridanie kuracieho mäsamäso na bravčové a hovädzie dodá mletému mäsu zvláštnu jemnosť a šťavnatosť.
Rozmanité chute môžete dosiahnuť pridaním húb, olív, strúhaného muškátového orieška, papriky a iných domácich obľúbených ingrediencií do mletého mäsa.
Chcete absolútnu dôveru v prirodzenosť produktu, aby nebolo strašidelné dopriať ho svojmu bábätku a po raňajkách sami zabudnúť na pálenie záhy? Potom je domáca mäsová pochúťka, vyrobená ručne, tou najlepšou voľbou.
