Hyacint fazuľa, lobia alebo dolichos je rastlina patriaca do čeľade strukovín. Táto prastará kultivovaná jednoročná rastlina sa vo voľnej prírode nevyskytuje. Dolichos nemá rád chladné počasie a najlepšia teplota na pestovanie je nepretržite okolo +18 stupňov Celzia. To je dôvod, prečo má najväčšiu distribúciu v teplých zónach Ázie a Afriky. S rovnakým úspechom sa však dolichos pestuje v miernom podnebí na juhu Ukrajiny, Moldavska, západnej Európy, Strednej Ázie a Zakaukazska. Dolichos má kučeravý kmeň, ktorý môže dosiahnuť výšku 1-1,5 metra. Na stonke je veľa veľkých trojpočetných listov. Kvety sú veľké, môžu byť červenkasté, fialové alebo biele, usporiadané do strapcov. Fazuľa je veľká, až 9 centimetrov dlhá, zakrivená, s tromi až štyrmi semenami. Hyacintové bôby, ktorých fotografie vidíte v článku, obohacujú pôdu o dusík, pretože na dobre vyvinutých koreňoch sa usadzujú nodulové baktérie viažuce dusík. V skorých dozrievajúcich odrodách trvá vegetačné obdobie až deväťdesiat dní, v neskorých odrodách až stošesťdesiat dní. Dolichos nie je vyberavý a v zásade dobre rastie na akejkoľvek pôde, ale je lepšie používať mierne kyslé alebo neutrálne pôdy. Z jedného štvorcového metra môžete zozbierať 200 – 300 gramov úrody.
Existujú dva spôsoby pestovania dolichos. Sadenice alebo semená môžu byť zasadené do pôdy. Na juhu sa zvyčajne používa druhá metóda. Po ustálení teplého počasia, napríklad na konci jari, sa semená ihneď zasadia do pôdy. Predtým môžu byť semená namočené niekoľko hodín. Pri výseve musia byť semená od seba rozložené vo vzdialenosti najmenej tridsať centimetrov. Hneď ako sa objavia tri listy, rastlina môže byť zaštipnutá, potom sa začnú objavovať bočné vetvy a začne rýchle kvitnutie. V nedostatočne teplom podnebí sa hyacintové fazule, ktoré sa najlepšie pestujú zo sadeníc, vysádzajú do pohárov a debničiek začiatkom apríla. Asi po 35 dňoch sa mladé sadenice vysádzajú na otvorenom priestranstve a okamžite je potrebné postaviť oporu, pretože v tomto čase bude výška rastliny 15 cm. Kvitne a prináša ovocie neustále, až do nástupu chladného počasia.. V horúcom počasí by sa fazuľa hyacintu mala zalievať často, ale mierne, bez záplav. Dolichos miluje hnojivá, najviac potaš. V období tvorby sadeníc je potrebné aplikovať do pôdy dusíkaté hnojivá v pomere 10 gramov na 1 meter štvorcový a počas tvorby pukov v rovnakom pomere plné minerálne hnojivá. Vyhnite sa pridávaniu čerstvého hnoja do pôdy, pretože nezískate nič okrem lístia.
Hyacintové fazule sú veľmi nezvyčajné, bacuľaté, okrúhle, čierne alebo krémové. Zvyčajne sa používa v polievkach, šalátoch, ako samostatné jedlo alebo ako príloha k hlavnému jedlu.riad. Dokonale kombinované so zeleninou, ryžou, morskými plodmi, korením. Chutia ako fazuľa. Na potravu sa používa suchá fazuľa aj čerstvé zelené struky, ktoré sa dajú na zimu zamraziť. Semená obsahujú 60% sacharidov, 28% bielkovín, 3% tukov, 8% minerálov. Okrem toho majú hyacintové bôby aj medicínsky význam – získavajú sa z nich rastlinné aglutiníny, pomocou ktorých sa určuje krvná skupina.
