Gril je jedným z najjednoduchších zariadení na varenie mimo domova. Jednoduché zariadenie umožňuje inštaláciu konštrukcie na zem v priebehu niekoľkých minút, čím sa zabezpečí jej stabilita a spoľahlivosť. To platí pre mobilné modely určené na prepravu. Štandardný prenosný gril sa líši nielen skladacím dizajnom, ale aj prítomnosťou ďalšieho príslušenstva na prepravu. Ale aj tento segment má svoje vlastné klasifikácie a rozdiely v zariadení, ktoré treba zvážiť pri nákupe.
Výrobný materiál
Gril môže byť vyrobený z akéhokoľvek materiálu, ktorý vydrží extrémne tepelné zaťaženie. Spravidla sa používa tehla a kov, menej často - kameň. V tomto prípade je konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele považovaná za najpraktickejšiu a najšetrnejšiu k životnému prostrediu. Malá hmotnosť tiež určila tento kov ako optimálny pre prefabrikovaný gril. Prenosný dizajn vyrobený z tenkého plechu z nehrdzavejúcej ocele váži v priemere 5-6 kg, čo nespôsobuje problémy pri preprave.
Ako alternatíva k tomuto materiálu prichádza do úvahy liatina, ktorá vyhráva z hľadiskapevnosť, odolnosť a schopnosť udržať teplo. Mimochodom, nehrdzavejúca oceľ vyžaduje použitie hotového uhlia na zapálenie, čo tiež pridáva na atraktivite trhu liatiny, ktorá nemá také obmedzenia. Na druhej strane sú takéto grily náchylné na koróziu, majú hrubé steny, a preto spôsobujú veľa problémov pri preprave a fyzickej manipulácii.
Rozmerové parametre
Medzi hlavné charakteristiky v tejto časti patrí dĺžka a hĺbka. Prvý indikátor určí počet špíz, ktoré je možné umiestniť nad panvicu naraz, a druhý - výšku nad ohňom. V rozmedzí od 40 do 80 cm sa na dĺžku umiestňuje priemerne 4 až 7 špíz. Čo sa týka hĺbky, tá je viac štandardizovaná. Optimálna výška nad ohňom je cca 14-16 cm. Presnejšiu hodnotu treba určiť na základe požiadaviek na prípravu cieľového produktu.
Bolo by tiež užitočné venovať pozornosť hrúbke nanášaných plechov. Samozrejme, čím tenšie sú jednotlivé časti skladacieho grilu, tým ľahšie sa bude prenášať. Optimalizácia podľa tejto charakteristiky však nevyhnutne povedie k zníženiu prevádzkovej životnosti kotla. Priemerný rozsah je 0,5 – 3 mm, ale podľa odborníkov iba konštrukcie vyrobené z plechov s hrúbkou najmenej 1,5 mm môžu s istotou vydržať 4 – 5 rokov.
Dizajnové funkcie
Hlavnými funkciami je spôsob inštalácie. Všetky kempingové modely sú rozoberateľné a rozdiel medzi nimi spočíva práve v tomtechnická realizácia tejto možnosti. Tradičné dizajny prenosných grilov sú vyrobené v obdĺžnikovom tvare, ale na rozdiel od stacionárnych verzií vám umožňujú oddeliť jednotlivé časti. Takto sa demontuje základňa nosiča založená na štyroch nohách, steny a spodok konštrukcie. Navyše existujú modely, v ktorých nie sú potrebné ďalšie upevňovacie prvky a svorky na montáž - spojenie a následné upevnenie sa vykonáva cez špeciálne drážky a perforácie.
Existuje ďalší typ mobilných štruktúr – so skladacím mechanizmom. Spravidla majú tvar X. Skladanie je vyrobené podľa princípu klasických krížových stoličiek. Okrem toho je vo vnútornom výklenku skladacieho grilu miesto na umiestnenie výrobkov a príborov. Keď si však všimneme vlastnosti prenosných štruktúr, mali by sme si všimnúť aj ich slabé stránky. V porovnaní so stacionárnymi grilmi strácajú spoľahlivosť, pretože ich nosná základňa je menej stabilná. Štandardná mobilná jednotka bude tiež horšia ako najjednoduchší neoddeliteľný náprotivok, pokiaľ ide o možnosti varenia.
Prenosný nerezový gril v kufri
Po zložení sú takéto modely malým puzdrom, ktoré je vhodné na presun. Dizajn môže byť dodatočne vybavený upevňovacími prvkami, ktoré zvyšujú spoľahlivosť záhybu. Existujú aj modely na kolesách, ktoré sa pohodlne pohybujú na rovnom povrchu. Jediná nevýhoda prenosnostinerezový gril v kufri je technická krehkosť a nespoľahlivosť.
Týka sa to samozrejme hlavne čínskych modelov, ale môžu sa poškodiť aj verzie od veľkých svetových výrobcov v náročných prevádzkových podmienkach, ktorých prítomnosť neumožní montáž alebo správnu inštaláciu konštrukcie. Zasekávanie jednotlivých funkčných prvkov je bežným problémom diplomatických fritézov.
Čo ešte zvážiť pri výbere prenosného grilu?
Mobilita dizajnu ako jedna z oblastí optimalizácie, samozrejme, prináša množstvo výhod, ale to neznamená, že sa vzdávame ďalších možností. Napríklad, ako stacionárne modely, aj skladacie verzie môžu byť vybavené horákmi, elektrickým zapaľovaním a automatickým systémom otáčania špíz. Samozrejme, že kempingový gril je vybavený aj pomocným príslušenstvom, ako sú rošty, palety, boxy a stojany, ktoré uľahčujú proces varenia. Toto a ďalšie príslušenstvo je potrebné vziať do úvahy pri kúpe grilu aj v základnej konfigurácii, pretože samostatne sú doplnky drahšie.
Záver
Na trhu mobilné variácie grilov zastupujú domáci aj zahraniční výrobcovia kuchynskej a záhradnej techniky. Najväčšiu dôveru profesionálnych kulinárskych špecialistov si získali spoločnosti ako Onix, Kraftool, Grinda atď.. tis.
V každom prípade, ak chcete získať maximálny úžitok zo zakúpeného nástroja, budete oň potrebovať primeranú starostlivosť. Výrobcovia grilov pravidelne odporúčajú čistiť povrchy konštrukcie, aplikovať na ne ochranné prípravky a výrobok skladovať len na suchom mieste bez kontaktu s priamym slnečným žiarením.
