Uhorku miluje takmer každý. Jeho svieža a povzbudzujúca vôňa je spojená s voňavou okroshkou a letným teplom. Osviežujúca v teple, okroshka sa dá pripraviť bez mäsa a bez reďkovky, ale bez uhoriek a zeleniny - v žiadnom prípade!
Pestovanie zeleniny v skleníku alebo skleníku na predmestí obohatí rodinnú stravu skoro na jar o vitamíny, udrží ju na správnej úrovni až do jesenných mrazov a umožní si urobiť zásoby na zimu.
Starostlivosť o uhorky v skleníku sa prakticky nelíši od poľnohospodárskej techniky v skleníkoch a na otvorenom priestranstve. Jednou z hlavných zložiek budúcej bohatej úrody je výber vhodných osvedčených odrôd a kvalitných semien. Pred výsevom semien je potrebné ich namočiť asi na deň v jarnej alebo dažďovej vode (môžete ju roztopiť a ak ju vezmete z vodovodu, je dobré ju brániť). Napučané semená sa vysievajú v pároch do rašelinových kvetináčov nie hlbších ako 2 cm, pričom vrchná časť je pokrytá filmom.
Po 25 dňoch môžu byť sadenice presadené do skleníka alebo skleníka. Zem potrebuje viac c
jeseň po zbere a rastlinný odpad dezinfikovať bieliacim roztokom. Roztok sa pripraví nasledovne: 40 g vápna sa rozpustí v 12 litroch vody, nechá sa lúhovať 2 hodiny a prefiltruje sa. Na jar sa pôda musí preliať roztokom manganistanu draselného (3 g na 10 litrov vody). Pre stredné Rusko je optimálny čas na presadenie do skleníka po prvej dekáde mája a do záhradného záhona o mesiac neskôr.
Na zjednodušenie starostlivosti o uhorky by šírka hrebeňa nemala byť väčšia ako 60 cm a rastliny je lepšie vysádzať v jednom rade. Ako rastú, tvoria rastlinu zaštipovaním bočných výhonkov v spodnej časti hlavného viniča a zaštipovaním, keď sa dotkne hornej mriežky. Za posledným plodom urobte štipku po treťom liste. Táto technika zaručene zvýši budúci výnos. Starostlivosť o uhorky ďalej spočíva v udržiavaní rovnováhy medzi teplotou a vlhkosťou a udržiavaní vhodnej mikroklímy.
Keď rastliny kvitnú, skleník musí byť vetraný (najmä počas slnečných dní). Vetranie by sa však malo vykonávať opatrne a eliminovať prievan: uhorkám sa to veľmi nepáči a môžu prestať rásť. Polievanie počas tohto obdobia by sa malo zvýšiť na 5 litrov (vždy teplou vodou). Polievanie je najlepšie, keď denné horúčavy opadnú.
Studená voda môže vyvolať hrozivú chorobu – hnilobu koreňov. Pri pestovaní vonku sa choroba môže objaviť v chladnom, daždivom lete. Starostlivosť o uhorky počas choroby je úhľadnáopelenie koreňov a bazálnej časti stonky špeciálnou zmesou. Na jeho prípravu je potrebné do 6 kg dreveného popola pridať 1 šálku síranu meďnatého a 2 kg vápna, dobre premiešať. Po opelení by mali byť korene posypané čerstvou úrodnou pôdou.
Rastliny je potrebné kŕmiť dvakrát mesačne roztokom divičiny, zriedenej 10-krát. Minerálne hnojivá možno aplikovať aj medzi organické podzátky. Plody by sa mali zbierať každý deň alebo každý druhý deň. To dáva podnet na dozrievanie zvyšku. Ak bola starostlivosť o uhorky správna, určite nezostanete bez úrody a čerstvý šalát až do veľmi chladného počasia alebo nakladaná chrumkavá uhorka na zemiaky v zime!
