Jablko je obľúbené ovocie každého človeka, konzumuje sa čerstvé aj spracované.
Nie je žiadnym tajomstvom, že toto ovocie je vynikajúcou surovinou, s ktorou sa dajú robiť najrôznejšie kulinárske operácie. Vo všeobecnosti je jabloň považovaná za jeden z najnáročnejších stromov, vďaka čomu ju nájdeme takmer v každej záhrade u nás. Existujú aj dekoratívne druhy, ale tento článok sa zameria na plody obyčajnej domácej jablone, konkrétne na to, aké užitočné vlastnosti jablka sú dnes známe.
Po prvé, 4/5 ovocia tvorí voda, zvyšok sú rôzne užitočné látky. Medzi nimi je vláknina, organické kyseliny a prvky ako draslík, vápnik, sodík, fosfor, horčík a železo. Jablká obsahujú aj jód. Medzi vitamíny nachádzajúce sa v tomto ovocí patria: A, B1, PP, B3, C a mnohé ďalšie. Keďže toto užitočné ovocie má nízky obsah kalórií, je súčasťou rôznych diét na chudnutie. Keď už hovoríme o prospešných vlastnostiach jablka, nemožno si pomôcť, ale pripomenúť si obsah v ňomprírodné kyseliny (jablčná, citrónová a vínna), ktoré priaznivo ovplyvňujú činnosť čriev a prispievajú k jeho správnej očiste. Mimochodom, toto lahodné ovocie obsahuje aj pektín, ktorý má vlastnosti mierneho preháňadla.
Užitočné vlastnosti jablka vám umožňujú používať toto ovocie na preventívne účely. Takže na prevenciu zápchy lekári odporúčajú jesť pár kyslých plodov. Je tiež známe, že jablká obsahujú látky, ktoré dokážu zastaviť rast rakovinových buniek v pečeni a črevách. Na udržanie správnej funkcie čriev si môžete zariadiť vykladanie jablkových dní raz za dva alebo tri týždne.
Jablká môže jesť úplne každý, vrátane ľudí s rôznymi chorobami. Čerstvo natrhané ovocie obsahuje obrovské množstvo vitamínov. Jablko obsahuje dvakrát viac vitamínu A ako pomaranč, ktorý zabraňuje prechladnutiu a rôznym infekciám a má pozitívny vplyv na zrak.
Užitočné vlastnosti jablka sú známe aj vďaka prítomnosti vitamínu G (veľmi vzácny), ktorý stimuluje chuť do jedla a podporuje správne trávenie. V jablku je veľa vitamínov B a C. Ten je priaznivý pre imunitný systém, steny ciev a celý organizmus ako celok. Čo sa týka jódu, v jablku je ho oveľa viac ako v banáne či pomaranči, čo umožňuje využiť toto ovocie na prevenciu strumy. Okrem toho k tomu prispieva jablko, ktorého prospešné vlastnosti môžu byť uvedené celé hodinyprevencia ochorenia žlčníka. Obsahuje aj prírodné antibiotiká, ktoré ničia patogény zlatého stafylokoka a chrípky, úplavice, pomáhajú pri akné a vyrážkach na tvári.
Aby sa prejavili prospešné vlastnosti jabĺk, je potrebné jesť čerstvé ovocie v podobe, v akej rastie na strome, alebo ako strúhanú zemiakovú kašu. Všimnite si, že čím viac času ubehlo odvtedy, čo ste jablko zo stromu vybrali, tým viac vitamínov ovocie stratí. Veľmi užitočné sú aj pečené jablká, koláče a kompóty s použitím tohto ovocia.
Uvažované ovocie má teda veľmi dobrý vplyv na ľudský organizmus: posilňuje, povzbudzuje a osviežuje. Jablková diéta a práve pravidelná konzumácia tohto ovocia vám pomôže cítiť sa dobre a predchádzať rôznym chorobám.
