V našej dobe ľudia trávia čoraz viac času v práci a na rodinu vždy nie je dostatok času. Zvlášť ťažké je to pre ženy: potrebujú urobiť kariéru, zarobiť peniaze, udržať pohodlie doma, cvičiť s deťmi. A ako chcete svoju rodinu rozmaznávať niečím lahodným!
Preto si elektrickí pomocníci v kuchyni získavajú čoraz väčšiu obľubu, šetria náš čas a námahu: multivarníky, tlakové hrnce, hriankovače, grily a palacinky.
Čo sú elektrické krepovačky?
Klasický krepovač je podobný prenosnému elektrickému sporáku, v ktorom nie sú na hornej strane zariadenia žiadne horáky, ale iba kovová platňa s nepriľnavou vrstvou. Na tejto ploche je od 1 do 6 priehlbín na pečenie palaciniek. Zariadenie sa zahrieva vďaka vykurovaciemu telesu (ohrievaču) zabudovanému vo vnútri, nechýba ani termostat, ktorý udržuje požadovanú teplotu.
Pripravené cesto sa naleje pomocou odmerky do priehlbín, po niekoľkých minútach sa palacinky prevrátia špeciálnou stierkou.
V závislosti od modelupalacinky získame buď 1 veľkú placku s priemerom 30 cm, alebo 6 malých, veľkosťou podobných palacinkám.
Cena klasickej palacinky je od 1450 do 9000 rubľov.
Elektrický ponorný krepovač pripomína obyčajnú panvicu s vypuklým dnom. Vo vnútri sa nachádza vykurovacie teleso a termostat, ktorý reguluje stupeň ohrevu pracovnej plochy.
Cesto sa naleje do špeciálnej misky (zo súpravy). Zariadenie je zapojené a zahriate. Keď kontrolka zhasne, krepovač sa prevráti pracovnou plochou nadol, mierne sa ponorí do cesta a niekoľko sekúnd podrží. Potom sa prevráti a položí na stôl. Po 1-2 minútach sa palacinka vyberie špachtľou.
Veľkosť výsledného produktu je 20 cm (ako bežná ruská palacinka).
Elektrický ponorný palacinkovač Delimano je vybavený špeciálnou miskou na palacinkové cesto, návodom s klasickými receptami, niekedy (v závislosti od modelu) môže byť špachtľa alebo metla.
Koľko stojí ponorný krepovač? Jeho cena je veľmi dostupná a pohybuje sa od 750 do 2000 rubľov.
Výhody stroja na namáčanie palaciniek
- Cena je 2-4 krát nižšia ako u modelov klasického typu.
- Spotrebič s výkonom 600 – 800 W (v rôznych modeloch) sa rýchlo zahreje na 200 stupňov.
- Ponorný krepovač je skutočným záchrancom pre tých, ktorí majú málo času na varenie.
- Pečenie palaciniek je teraz veľmi jednoduchá a rýchla práca, s ktorou nemá skúsenostikuchár (a dokonca aj päťročné dieťa - s pomocou mamy!).
- Hotové výrobky majú rovnakú veľkosť a hrúbku, okrúhly tvar a hladké okraje, tenké, čipkované.
- Výrok „Prvá palacinka je hrudkovitá“je teraz nesprávny!
- Použitie minimálneho množstva oleja – premažú len pracovnú plochu pred prvým použitím. Už žiadny zápach horiaceho oleja!
- Cesto sa lepí na krepovač vo veľmi tenkej vrstve, vďaka tomu je rýchle (menej ako 1 minútu z každej strany) a pečie sa rovnomerne.
- Ploch na vyprážanie má nepriľnavý povrch, takže palacinky možno ľahko odstrániť špachtľou.
- Vyhrievanie pracovnej plochy je regulované termostatom (pri prekročení optimálnej teploty sa vypne, po vychladnutí opäť zapne), vďaka tomu sa palacinky nepripaľujú.
- Zariadenie je ľahké a ľahko sa používa. Jednoduché čistenie.
- Zariadenie je kompaktné, zaberá málo miesta - možno ho uložiť v zavesenom stave (zvyčajne je na to na rukoväti otvor).
- Ponorný krepovač je možné použiť v krajine.
Ako používať ponorný elektrický krepovač?
- Po zakúpení utrite zariadenie mäkkou vlhkou handričkou a nechajte ho úplne vyschnúť.
- Pred prvým použitím jemne naolejujte povrch na vyprážanie olejom (pomocou papierovej utierky).
- Pri prvom zapnutí jednotky sa môže objaviť mierny dym a zápach, ako aj cvakanie – to je prijateľné.
- Umiestnite krepovač tak, aby bol počas prevádzky horúcivzduch nemohol poškodiť nábytok a iné predmety.
- Urobte cesto (najlepšie pridajte pár lyžíc masla).
- Nalejte do špeciálnej misky.
- Zapnite zariadenie do siete. Asi po 3 minútach kontrolka zhasne - to znamená, že bola dosiahnutá optimálna teplota. Keď vychladne, termostat sa znova zapne (a rozsvieti sa kontrolka), ak sa prehreje, vypne sa.
- Chyťte krepovač za rukoväť, otočte ho a zľahka ho ponorte do cesta pracovnou plochou. Držte takto niekoľko sekúnd.
- Potom otočte zariadenie späť a položte ho na stôl.
- Po 1 minúte pomocou drevenej, plastovej alebo silikónovej špachtle opatrne oddeľte okraje placky od pracovnej plochy.
- Teraz musíte palacinku položiť na tanier.
- Ak máte radi palacinky vyprážané z oboch strán, môžete ho vyprážať z druhej strany na krepovači surovou stranou nadol.
- Po dokončení práce odpojte zariadenie od siete, nechajte ho vychladnúť a utrite papierovou utierkou.
Ponorný palacinkovač: bezpečnostné opatrenia
- Nedotýkajte sa vyhrievaného povrchu - môžete sa popáliť. Krepovač musíte držať za rukoväť.
- Po ukončení alebo dočasnom prerušení práce zariadenie vždy odpojte.
- Nenechávajte deti samé pri elektrickom krepovači.
- Nedovoľte, aby sa zariadenie namočilo - hrozí nebezpečenstvo úrazu elektrickým prúdom. Ak sa voda dostane dovnútra, okamžite ho vypnite.sieť.
- Ak sa na nepripojený elektrický krepovač dostane vlhkosť, nemôžete ho použiť. Treba ho nechať dobre vyschnúť. Potom môžete zariadenie zapnúť až po skontrolovaní bezpečnosti jeho prevádzky (je lepšie kontaktovať servisné stredisko!).
- Je zakázané ponoriť zariadenie do akejkoľvek kvapaliny (aby nedošlo ku skratu). V tomto prípade je prísne zakázané ho používať - určite sa musíte obrátiť na špecialistov v opravovni.
- Je zakázané dávať krepovač na horúci sporák alebo do horúcej rúry.
- Šnúra krepovača nesmie prísť do kontaktu s horúcim povrchom alebo ostrými predmetmi.
- Ak je kábel stále poškodený, spotrebič sa nesmie používať, musíte kontaktovať opravovňu.
- Pred čistením a umývaním spotrebiča sa uistite, že je odpojený a vychladnutý.
- Po použití stačí zariadenie jednoducho utrieť papierovou utierkou.
- Ak je silne znečistený, môžete ho vyprať (nemôžete použiť hrubé handričky a čistiace prostriedky, poškriabať kovovými predmetmi), keďže ponorný krepovač má nepriľnavý povrch (zvyčajne teflón).
Ako sa starať o ponorný elektrický krepovač?
- Môžete ho skladovať v zavesenom stave (ak je v rukoväti diera) na suchom mieste po odpojení od siete a vychladnutí.
- Nenavíjajte kábel okolo krepovača príliš pevne.
- Na povrch spotrebiča nič neklaďte.
Ponorný palacinkovač: recenzie
Mnoho kupujúcichuž ocenili výhodu ponorných palacinkovačov:
- Bezpečné použitie.
- Veľmi ľahké a príjemné na ruky, nemusíte stáť hodiny pri sporáku – sadnite si za stôl a pečte!
- Všetky palacinky sú hladké, tenké, s malým otvorom, ako má veľa ľudí rád.
- Po kúpe prístroja sa pečenie palaciniek stalo obľúbeným rodinným miláčikom!
- Nehorí a nepotrebuje veľa oleja.
- Rýchlo a jednoducho: vložte krepovač do cesta – prilepilo sa. Palacinka bola vyprážaná - otočte ju lopatkou a položte na tanier.
- Palacinky sa pečú bez námahy.
- Ruky sa nezašpinia.
- Tip pre tých, ktorí nevedia placku prevrátiť bez toho, aby ju neroztrhli: stačí ju podržať o niečo dlhšie ako zvyčajne (aby sa cesto lepšie upieklo a ľahšie sa vyberalo z lievancovej formy).
- Dobré pokrytie – palacinky sa ľahko odlepujú.
- Na plnenie každej palacinky stačí opražiť len z jednej strany, potom na ňu položiť plnku, zrolovať a vyprážať z druhej strany.
- Niektoré gazdinky ich len natrú maslom, poukladajú na hromadu a prikryjú obrúskom, aby nevyschli.
- Tento krepovač dokáže upiecť aj nezvyčajné palacinky: ryžu, pohánku, kukuricu.
Skúsení zákazníci si všimli, že:
- Na konci varenia palaciniek nie je v miske dosť cesta a palacinky sú menšie.
- Ak krepovač do cesta ponoríte nie celým povrchom, ale jedným okrajom navyše, tvar krepovačky bude nerovnomerný a bližšie k okraju bude krepovačka hrubšia.
Čo je ešte dobré na ponornom krepovači? Zákaznícke recenzie hovoria, že môžeužite si aj dieťa (samozrejme v prítomnosti rodičov).
