Ak sa dača využíva nielen ako záhrada, ale aj ako miesto na odpočinok, potom sa na dvore samozrejme oplatí nainštalovať gril, gril alebo aspoň jednoduché vonkajšie ohnisko. Všetky tieto zariadenia sa dnes dajú kúpiť hotové v obchode. Keďže sú však vyrobené z kovu, nelíšia sa najmä spoľahlivosťou a odolnosťou. Preto sa stále oplatí postaviť pevnejšiu tehlovú stavbu na predmestí.
Ako urobiť ohnisko: výber miesta
Niekedy sa stane, že majitelia letnej chaty nemajú peniaze alebo dokonca len čas na postavenie veľkého stacionárneho grilu alebo grilu. V tomto prípade sa oplatí rýchlo zhromaždiť malý vonkajší ohnisko. Celkovo sa dá postaviť len za pár hodín.
V prvom rade by ste si mali vybrať miesto pre takéto ohnisko. Ohnisko neumiestňujte napríklad k plotu, múru domu alebo vysokým stromom. Najlepšie je nájsť mu nejaký rovný otvorený priestor. Rozmery ohňa by mali byť také, aby ľudia sediaci okolo nepociťovali neskôr nepohodlie.
Ako urobiť kozub v krajine
Pod ohňom v zemi musíte vykopať malú jamu (30-40 cm hlbokú). Najlepšie je urobiť to okrúhle. V tomto prípade bude hotový krb vyzerať veľkolepejšie. Okolo jamy by mala byť vykopaná hlbšia priekopa pod stenami. Na jeho dne musíte naliať malý štrk. Rovnaký materiál by mal byť položený na dne jamy.
Potom sú rozložené steny samotného krbu. Ak má krb štvorcový tvar, na tento účel sa oplatí použiť kvalitné červené alebo šamotové tehly. Pre okrúhle ohnisko je vhodnejší sutinový kameň. Murovanie je možné realizovať na roztoku pripravenom z kvalitného cementu a piesku v pomere 1x3. Ale je lepšie použiť hlinenú m altu so soľou alebo špeciálnou zmesou na stavbu stien takej konštrukcie, ako je ohnisko v krajine. Môžete si ho kúpiť v obchode so stavebnými materiálmi.
Steny ohniska nie je potrebné robiť príliš vysoké - stačí 30-40 cm. Keď sú strany pripravené a roztok je úplne stuhnutý, môžete začať nalievať dno betónom. Pre pevnosť by mala byť vystužená kovovou tyčou alebo sieťovinou.
Po naliatí by sa dno malo nachádzať v hĺbke asi 15 cm od úrovne zeme. V tomto prípade sa bude vonkajšie ohnisko oveľa ľahšie čistiť. Jeho dno môžete dokonca mierne zdvihnúť nad povrch pôdy. To si však, samozrejme, bude musieť postaviť oveľa vyššie múry. V blízkosti takéhoto ohniska je tiež dobré umiestniť lavičky - obyčajné alebo polkruhové (v závislosti od tvaru ohniska).
BBQ alebo barbecue?
Krásne rozmiestnené vonkajšie ohnisko-vatra sa môže stať skutočnou ozdobou letnej chaty. Ale musíte uznať, že veľké grily alebo grily vyrobené z tehál vyzerajú oveľa pevnejšie na dvoroch vidieckych chát alebo obytných budov.
Medzi týmito dvoma konštrukciami nie je žiadny zásadný rozdiel. Hlavný rozdiel je v tom, že v prvom prípade sa na vyprážanie mäsa používajú špízy a v druhom gril.
Mnohí letní obyvatelia však dnes nazývajú gril jednoduchšou konštrukciou, ktorá je v skutočnosti určená na vyprážanie mäsa na ohni. V tomto prípade sa gril považuje za celý komplex, okrem samotnej pece s jednoduchým dizajnom, vrátane:
- table;
- sink;
- niekedy gril a iné podobné príslušenstvo.
Samozrejme, takáto veľká pohodlná stavba môže byť postavená len vtedy, ak je dostatok financií. Čo sa týka samotnej technológie výstavby, tá sa veľmi nelíši od spôsobu výstavby bežného grilu.
Naplnenie základov
Ohnisko aj gril, ak sú postavené z tehál, musia byť inštalované na pevnom betónovom základe. Základom pre tieto ťažké konštrukcie by mala byť doska. Pod ich základňou je v zemi vykopaná jama s hĺbkou 40-50 cm. Na dno sa naleje ďalšia vrstva piesku. Ďalej sa naleje pätka s hrúbkou asi 5 cm a po vytvrdnutí sa namontuje debnenie a výstužná klietka. Potom skutočnýnalievanie základov. Jeho povrch by preto mal byť úplne rovný a vodorovný.
Stavba ohniska
Po vyzretí základového betónu (aspoň do dvoch týždňov) môžete začať s montážou samotného ohniska. Pokladanie by sa malo vykonávať s obliekaním švíkov do polovice tehly. Kameň je položený na troch stenách. Mali by byť umiestnené striktne v pravom uhle k sebe.
Po zdvihnutí stien do výšky asi 70-80 cm je potrebné posunúť jeden rad tehál o niečo hlbšie do ohniska. Na výslednú podperu sa následne položí spodok hrubého kovového grilu. Ďalej sa položia ďalšie dva rady tehál - to budú steny ohniska. Vpredu nad „prázdnym“miestom sa muruje pozdĺž oceľových rohov.
V zásade tu možno dokončiť stavbu grilovacej pece. Takto naučený gril v otvorenej krajine bude celkom pohodlný na používanie. Stále sa však oplatí vyskladať tri jeho steny do výšky ďalších 80 cm a vzniknutú stavbu prekryť kužeľovitým alebo ihlanovým plechovým komínom. Ten si môžete ohnúť sami alebo si ho môžete kúpiť hotový v obchode.
Funkcie stavby grilu
Pouličné tehlové ohnisko tejto odrody je zostavené podľa rovnakého princípu ako ohnisko. V tomto prípade sú však v určitej vzdialenosti od dvoch rovnobežných stien konštrukcie usporiadané ďalšie dve (do výšky spodnej časti kotla alebo o niečo nižšie).
Následne medzi nimi a ňouplechy sú inštalované pri peci. V jednej z výsledných dosiek je vytvorený otvor pre umývadlo. Grilovacia tyč je zvyčajne zavesená nad grilom v grile.
Prenosné konštrukcie
Ako môžete vidieť, položenie grilu alebo opekačky, a ešte viac taký jednoduchý dizajn, akým je vonkajší krb, je úplne jednoduchá záležitosť. Skúsenosti kachliara na stavbu takýchto konštrukcií sa absolútne nevyžadujú. Hlavná vec je robiť všetko pomaly, pomocou olovnice a úrovne budovy.
Ak majitelia prímestskej časti nemajú dostatok času na taký jednoduchý postup, akým je výstavba štandardnej uličnej stavby, môžete si zakúpiť aj hotové prenosné ohnisko. V tomto prípade by sa však mala venovať osobitná pozornosť kvalite svietidla.
Ohnisko je vyrobené – či už je to vatra, gril alebo gril – musí byť vyrobené z pomerne hrubého kovu. Pokiaľ ide o dizajn konštrukcie, ktorý môže byť odlišný (často veľmi nezvyčajný), v tomto prípade všetko závisí výlučne od vkusu majiteľov chaty alebo vidieckeho domu.
