Stierka musí byť súčasťou každej kuchynskej súpravy. Bez takého jednoduchého, no multifunkčného pomocníka sa v kuchyni nezaobíde žiadna gazdinka. A spravidla je ich v jednej kuchyni viac ako dve. Pozývame vás, aby ste sa dozvedeli viac o takom predmete, akým je kuchynská stierka.
Prečo potrebujete na farme špachtľu?
Dnes môžete vidieť množstvo doplnkov do domácnosti. Ale špachtľa je niekedy nenahraditeľná vec.
Pomocou takého zdanlivo jednoduchého príslušenstva môžete vykonať množstvo akcií:
- premiešajte jedlo na panvici;
- z panvice odstráňte mäso, ryby, koláče, sušienky a ďalšie;
- rovnomerne rozdeľte polevy na koláče a pizzu (nemôžete to urobiť lyžičkou);
- otočte palacinky;
- položte riad na taniere a ďalšie.
To znamená, že by ste mohli použiť obyčajnú lyžicu, len existujú univerzálne špachtle, ktoré sú pohodlnejšie na použitie, pričom aj tak nepokazia povrch riadu.
Ako si vybrať pádlo?
Jednu špachtľu nemožno obmedziť. Je ich veľké množstvo a všetky sú vyrobené z rôznych materiálov. Toáno, pred kúpou tohto kuchynského príslušenstva sa musíte rozhodnúť, prečo ho potrebujete.
Na riad s nepriľnavým alebo keramickým povrchom použite drevenú, nylonovú alebo silikónovú špachtľu.
Na varenie tučných jedál sú potrebné špachtle s štrbinami, potom tuk odtečie.
Na palacinky, veľké kusy mäsa alebo rýb je ideálna široká lopatka.
Je tu keramická stierka na vrstvenie kúskov torty.
Tieto doplnky sa tiež líšia materiálom, z ktorého sú vyrobené.
Drevená špachtľa
Drevená stierka je všestranný kuchynský doplnok. Dá sa použiť na akýkoľvek povrch, vrátane nepriľnavého a keramického. Môže vykonávať úplne akúkoľvek funkciu a je vhodný na vyprážanie, dusenie, otáčanie, miešanie atď. Drevené špachtle sú pevné a štrbinové.
Nevýhodou takéhoto príslušenstva je, že časom absorbuje pachy. Preto ich treba pomerne často meniť. Taktiež drevené špachtle nie je možné umývať v umývačke riadu. Nespornou výhodou tejto položky je jej nízka cena.
Kovová špachtľa
Každá kuchynská súprava bývala vyrobená z kovu. Preto bola čepeľ tiež kovová. Keďže dnes má takmer každá žena v domácnosti panvicu s nepriľnavým povlakom, neodporúča sa používať takéto príslušenstvo, pretožepoškriabajú povrch riadu.
Kovová špachtľa je však ideálna na otáčanie a vyberanie akéhokoľvek jedla z plechu na pečenie. Napríklad je vhodné rozložiť sušienky a koláče na tanier. Toto príslušenstvo existuje aj so špeciálnymi slotmi, ktoré môžu byť diagonálne alebo vertikálne v závislosti od značky a dizajnu.
Hlavnou výhodou kovovej špachtle je, že neabsorbuje pachy. Dá sa umývať aj v umývačke riadu. Nevýhoda - nie je vhodný pre všetky povrchy.
Silikónová špachtľa
Silikónová stierka sa objavila na trhu kuchynských doplnkov pomerne nedávno, no okamžite si získala srdcia kuchárov. Hlavná časť tohto malého pomocníka je vyrobená z kvalitného silikónu, ktorý je bez zápachu, rukoväť je kovová alebo plastová. Dizajn je ergonomický. Používanie tohto príslušenstva je veľmi pohodlné: je ľahké a rukoväť dobre padne do ruky.
Silikónová špachtľa je takmer univerzálna na použitie. Je vhodné jedlo miešať a otáčať malé kúsky. Veľké a ťažké kusy rýb, mäsa a iných potravín sa s touto špachtľou ťažko manipulujú, pretože silikón nie je príliš hrubý.
Nespornou výhodou silikónového doplnku je, že neabsorbuje pachy a vydrží dlhé obdobie intenzívneho používania (životnosť až päť rokov). Silikón odoláva aj vysokým teplotám (až 250 stupňov), nič sa mu nestane. Takáto stierka je bezpečná pre všetky typy náterov, vrátane nelepivých. A jedlo sa nebude držať v procese používania kuchynského príslušenstva. Stierka je vhodná do umývačky riadu.
V súčasnosti existuje veľké množstvo rôznych silikónových špachtlí. Líšia sa vzhľadom pracovnej časti a rukoväte. K dispozícii je tiež obrovský výber farebnej palety, ktorá vám umožní vybrať si stierku pre akýkoľvek interiér a náladu.
Nylonová špachtľa
Teraz čoraz častejšie nájdete vo výpredaji nylonové čepele. V skutočnosti je to rovnaké ako silikón. Asi najväčším rozdielom je dĺžka používania. Pre nylonové pádlo sú to dva roky.
Takéto kuchynské doplnky sa dodávajú s štrbinami a sú jednodielne. Majú všestranné využitie. S týmto príslušenstvom môžete prevracať kúsky jedla, miešať riad, vyberať pečivo a podobne.
Nylonová stierka neabsorbuje pachy a je vhodná do umývačky riadu. Nesporným plusom je tiež to, že jedlo sa na takýto materiál nelepí. A to uľahčuje proces varenia.
Keramické čepele
Jediným účelom keramických špachtlí je podávať koláče a iné jedlá na stôl. Slúži ako dekorácia a užitočný inventár zároveň. Tieto čepele sa neodporúčajú umývať v umývačkách riadu. Neabsorbujú pachy, čo je veľké plus.
Keramické špachtle sa ľahko používajú. Tiež existujedostatočne veľký počet odtieňov a vzorov na povlaku, čo uľahčuje proces výberu. Koniec koncov, môžete mať niekoľko tematických doplnkov, ktoré budú vhodné na akúkoľvek oslavu. Môžete si tiež vybrať všestrannú dizajnovú špachtľu, ktorú použijete na servírovací stôl pri akejkoľvek príležitosti.
Každá z navrhovaných kuchynských stierok nemení farbu ani chuť jedla ani pod vplyvom teploty. Ktorý z nich použijete, je len na vás. Dúfame, že vám tento článok pomôže pri výbere.
