Jednotka, ktorá oddeľuje počiatočný produkt na frakcie, sa bežne nazýva separátor, pričom chemické zloženie kvapalín sa nemení. Takéto zariadenie sa používa v potravinárskom, chemickom a automobilovom priemysle. Princíp činnosti separátora je rovnaký, ale jeho konštrukcia sa môže líšiť.
Podľa rozsahu by sa malo rozlišovať niekoľko typov:
- industrial;
- domácnosť.
Všeobecný popis zariadenia
Oddeľovacie zariadenie a jeho princíp činnosti sú takmer rovnaké vo všetkých modeloch. Všade sú kontajnery na vstup, výstup a sud. Na výber prevádzkového režimu je ovládací panel. Moderné stroje sú schopné vyrobiť smotanu s obsahom tuku 5-20%.
Pri práci s mechanickou jednotkou je potrebné zachytiť optimálny počet otáčok za jednotku času. Najčastejšie je to 60 otáčok za minútu.
Výrobcovia dnes môžu ponúknuť širokú škálu modelov, z ktorých všetky majú pri správnej starostlivosti, skladovaní a prevádzkových podmienkachvysoká životnosť. Kovové separátory sú odolnejšie ako plastové, ale sú oveľa ťažšie a drahšie.
Mliečne jednotky
Priemyselné stroje sa používajú v potravinárskom priemysle. Sú schopní spracovať obrovské objemy mlieka a rozdeliť ho na rôzne zložky. Ide o sofistikované separačné zariadenia s princípom činnosti, ktorý sa líši objemom výroby, zaberajú celé dielne.
Súkromní farmári žiadajú separátory pre domácnosť. Umožňujú vám spracovať malé množstvo produktu bez zbytočnej práce.
V závislosti od typu spracovania môže byť princíp činnosti separátora mlieka niekoľko typov:
- Oddeľovač krému. Rozdeľuje plnotučné mlieko na smotanu a odstredenú tekutinu.
- Normalizátor. Produkuje mlieko s daným obsahom tuku.
- Čistič. Oddeľuje od mlieka rôzne cudzie častice, prach, nečistoty, pričom nerozdeľuje produkt na zložky.
- Univerzálny. Schopný súčasne vykonávať obe čistiace funkcie a rozdeliť pôvodný produkt na smotanu a odstredené mlieko.
- Tvaroh. Výsledkom jeho práce sú tvaroh a srvátka.
- Clarifier. Čistí a homogenizuje mlieko.
- Separátory pre srvátku. Zosvetlenie a odmastenie.
Na priemyselné účely sa používajú všetky druhy, pričom na domáce účely používajú klasické - na extrakciu smotany z plnotučného mlieka a univerzálne - napr.oddelenie cudzích látok.
Designové oddeľovače možno rozdeliť do 3 typov:
- Otvorené. Výsledné produkty sú v kontakte so vzduchom. Takéto zariadenia môžu byť stacionárne aj prenosné. Majú značnú nevýhodu - keď mlieko interaguje so vzduchom, pení, čo sťažuje prácu separátora.
- Napoly zatvorené. V technológii pôvodné plnotučné mlieko pochádza z otvorených zdrojov, v kontakte so vzduchom, na výstupe sa spracované produkty separujú do zapečatených nádob.
- Zatvorené. Komplikované separátory, ktoré sú súčasťou celkovej dizajnovej línie a nemôžu byť samostatným zariadením. Na vstupe a výstupe produkty pochádzajú z uzavretých kontajnerov.
Domáce jednotky majú vždy otvorený pohľad a delia sa na 2 typy:
- Manuálne – napájané.
- Elektronické – napájané elektrickou energiou.
V dnešnom svete najčastejšie nájdete separačné zariadenia založené na princípe elektrickej prevádzky. Teda s elektronickým pohonom. Zaberajú málo miesta. Na obsluhu zariadenia stačí pracovná zásuvka a malý voľný priestor na umiestnenie. Ale nestrácajte svoj význam a manuálne jednotky. Nezávisia od prítomnosti elektrickej siete a majú rozpočtové náklady, vyžadujú si však pomerne vysoké náklady na energiu, ale niekedy je to jediná možnosť na spracovanie mlieka.
Oddeľovač paliva
V motorovej nafte sa to stávahromadí sa voda, ktorá môže spôsobiť nenapraviteľné poškodenie častí auta a znefunkčniť ich, dostať sa do nádrže auta. Inštalácia odlučovača paliva dnes je jediným východiskom z nepríjemnej situácie. Výber je však na kupujúcich.
Princíp činnosti odlučovača paliva je oddeľovať a zadržiavať cudziu kvapalinu a iné mechanické nečistoty. Po vstupe do zariadenia sa zdrojový materiál skrúti v odstredivke (bube). Vplyvom odstredivej sily sú všetky nadbytočné zlúčeniny vrhané na steny vane a vyčistené palivo vstupuje do dieselového systému.
Čiastočne vyčistená látka stúpa cez špeciálne čepele, malé cudzie častice sa usadzujú na stenách banky a zvyšok sa valí na jej dno.
Konečným stupňom čistenia je prechod paliva cez filter, až potom vstupuje do naftového čerpadla, ktoré ho dodáva do celého palivového systému.
Tento malý stroj dokáže výrazne zlepšiť kvalitu motorovej nafty.
Plynová jednotka
Zariadenie sa používa na oddelenie kvapalných fáz a mechanických častíc zo stlačeného plynu. Okrem čistenia udržiava separátor optimálny tlak v systéme.
Môže to byť buď absolútne autonómne zariadenie, ktoré čistí plynné zmesi od cudzích častíc, alebo komplexná jednotka, ktorá je súčasťou celkového dizajnu stanice alebo závodu.
Princíp činnosti odlučovača plynov je založený na odstránení mechanickéhoprvky a kondenzát v prchavých zlúčeninách s použitím rôznych typov:
- Gravitácia. Schopný filtrovať cudzie častice s hmotnosťou odlišnou od pôvodného plynu.
- Inerciálne. Je založená na prudkej zmene smeru prúdenia plynu, v dôsledku ktorej na steny zachytávacích trysiek dopadajú cudzie častice.
- Sieťovina. Používa sa v záverečnej fáze čistenia pred dodaním plynu do špeciálnych skladovacích zariadení.
Oblasti použitia zariadení
V súhrne existuje niekoľko hlavných aplikácií separátorov:
- Pri ťažbe zmesí plynov. Zahrnuté v dizajne nástrojov lisovacích, distribučných a prepravných staníc.
- V potravinárskom priemysle. Na výrobu smotany, kyslej smotany, tvarohu, syrov, odstredeného mlieka, srvátky a iných komponentov na spracovanie.
- V automobilovom priemysle. Na čistenie paliva spotrebovaného dieselovými motormi.
Záver
V modernom živote sa každý človek tak či onak stretol so separátormi a princípmi fungovania jednotiek. Ich absenciu v práci a doma si len ťažko vie predstaviť farmár alebo automobilový nadšenec. Táto užitočná jednotka je navrhnutá tak, aby zlepšila kvalitu života obyvateľstva v akomkoľvek odvetví.
